WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, September 17, 2009

Mohon Ma'af dari Kami

To : All My Family n My Friends
Jika Aku & Family punya salah kata dalam Postingan dan Replyan di Multiply ini,mohon dengan Sangat bukaakanlah Pintu Ma'af Teman semua.


 Photo dulu yg bagus..

Thursday, September 10, 2009

Ikan Asin Hah Huh..

Description:
Keren banget ya nama Ikan Asinnya,abis binun mau kasih judulnya,ntar puanjang banget,ya sutra daripada panjang aku bikin aja judulnya menyesuaikan dengan RASA,AROMA dan GAYA saat makannya,hehehehe...

Asli Uenak banget dech makan pakai ini,pokoknya ngalahin Daging dan Ayam dah..
Kalo aku udah masak ini,siap-siap dech masak Nasi banyak,hahhaha..
jangan sampai putus ditengah makan karna kehabisan Nasi.

Walaupun penampakannya biasa saja,tapi jangan salah donk ini asli menu luar biasa..D

Ceritanya udah kangen masakan Rumah,terutama Hubbyku yang doyan pedas,maklum semenjak ngelahirin jarang banget aku mau masak yang berat-berat,akibat permintaan Hubby dan aku juga udah lama ngga noel si pete,hehehe...
Akhirnya bikin Menu atu ini dah,pokoknya semua aku masukin..
Petenya ampai ngebanjir dan yang makan petenya aku doang,mari siapa yg mau petenya.

Tapi asli ngga Rugi,wong aku yang makannya jarang banget nambah,tapi kalo makan ini kok maunya nambah mulu ya,hihihi..
*lapar soalnya*

Bikinnya mudah,semua bisa...
Met Mencoba..!!


DSC06429




Ingredients:
4 biji Ikan Asin Daging Tebal,cuci bersih dan sayat punggungnya
10 mata pete,belah Dua
1 buah Tomat ukuran Sedang,potong delapan
25 grm Cabe ijo atau rawit,iris serong
6 siung bawang merah,iris tipis
4 siung bawang putih,iris tipis
1/2 bh Bawang Bombay,iris tipis korek api
1 sdt Gula pasir
Garam secukupnya
Minyak.


DSC06425


Directions:
Panaskan Minyak secukupnya,Goreng Ikan asin hingga garing,sisihkan.
Sisakan 2 Sdm minyak,Tumis bawang merah,putih dan bombay hingga layu,kemudian masukkan Cabe,Tomat,Pete,Garam dan gula,aduk rata.

Terakhir masukkan ikan Asin,aduk sebentar agar bumbu merata ke Ikan asin,angkat dan sajkan,sedappppp..

Wednesday, September 9, 2009

Spring Roll aneka Rasa

Description:
NOTE ; Nama yang benarnya Lumpia aka Spring Roll sih,abis binun mana nama yang benarnya cemilan ini.

Lama banget ngga bikin cemilan ini,padahal suka banget ama ini cemilan..
Kemaren liat-liat isi kulkas,kok ya jatuh hati mau ngambil sebungkus kulit spring roll ini,ya sutralah aku keluarin..

15 menit aku keluarin sambil nunggu nyiapin untuk isinya,akhirnya dalam waktu 30 menit matang dah dan siap disantap bersama saosnya,hmm..maknyussss...
Untuk isi kita bisa isi dengan selera kita,mau Sosis atau sisa Sayur tumisan kita juga boleh.


IMG_4305


Ingredients:
1 Bungkus kulit Spring Roll
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Untuk Isi :
4 lembar daun Kol,serut tipis
2 buah wortel,potong tipis korek api
25 biji Buncis,potong kecil-kecil
2 batang daun bawang,cincang halus
1/2 buah bawang bombay,cincang halus
4 siung bawang Putih,giling halus
Garam secukupnya

ATAU
Sosis

ATAU
Sisa sayur Tumis Kangkung


IMG_4286


Directions:
Campur semua bahan isi,masak diteplon hingga layu dan kering,angkat dan sisihkan.

Untuk Saos :
2 Sdm saos Pedas / sriracha
4 Sdm gula Pasir
75 ml air matang
1 buah jeruk lemon,ambil airnya
Caranya :
Campur semua bahan dan aduk hingga rata,cicip rasanya asem,pedas dan manis.

Penyelesaian :
Ambil satu buah kulit Spring roll,beri 2 sdm atau 1 sdm bahan isi,lipat seperti melipat amplop dan gulung,bagian ujungnya agar digoreng tidak terbuka beri sedikit air agar menempel,sisihkan.

Setelah selesai semua,Goreng dengan minyak sedang hingga kecoklatan,angkat dan siap disajikan dengan Saosnya.


IMG_4296

Sunday, September 6, 2009

MVB#4 : Hidangan bulan Ramadhan,Pempek Adaan ala Aku

Description:
Logo

Empek-empek adalah salah satu makanan fav Keluarga,pokoknya apapun bentuk dan Modelnya.

dua hari yang lalu lagi kepengen Makan Empek-empek,tapi kok males banget mau bikinnya..
Bukan males sih sebenarnya,tapi repot..pot..potttttt,hehehe...
(asli dech repottttt|)

Maunya tinggal makan aja,tapi mbok yo kok ngga ada ya yang bikinin,hehhehe..
*hiks..hiks..*

Akhirnya memaksain dech bikin asal aduk-aduk aja,pokoknya yang penting ngga lama pakai Rebus-rebus dulu,ada Aroma Ikan,Tepung tapioca dan Makannya pakai cuko dan irisan ketimun.
Ternyata jadi juga dan rasanya ngga kalah dech sama Empek-empek yang sengaja banget bikinnya,hanya ini kudu buru-buru makannya sebelum dingin apalagi nginep,soalnya kalo udah dingin dan nginep keras si Empek-empeknya dan kudu digoreng lagi sebelum dimakan.

Bikinnya mudah,selamat mencoba buat yang kepengen banget makan Empek-empek,tapi males berlama-lama didapur.

Menu ini untuk entryku di Event MVB#4 bulan ini.


pempek Adaan2


Ingredients:
300 gr Ikan Giling siap pakai (Fish Paste)
150 gr Tepung Tapioca / Secukupnya
100 ml Air Es
4 siung bawang Putih Haluskan
Garam Secukupnya
1 buah Telor
4 Sdm Ebi


pempek Adaan1


Directions:
Campur semua Bahan,kecuali Air Es.
Lalu masukkan Air Es sedikit demi sedikit,aduk rata hingga kalis dan bisa dibentuk,jika masih belum bisa dibentuk tambahkan Tepung Tapioca.

Penyelesaian :
Ambil sebesar Bola pingpong Adonan,lalu pipihkan dan Goreng dalam minyak panas,angkat dan sajikan dengan Cuko dan acar Timun.


pempek Adaan