WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, December 22, 2010

Siomay Ayam Udang

Description:
Logo

Siomay,pokoknya apapun Bahannya kalo yang namanya Siomay kita Sekeluarga ngga akan nolak dech..
hanya terkadang males aja mau bikinnya,padahal kalo dipikir-pikir mudah banget yak,jadi aku bikin Siomay ini paling 1 bulan 1x itu pun kalo ada yang mintak,kalo ngga ada yang mintak iya kadang lebih..

Selama ini aku banyak bikin Siomay dari Ikan bahan utamanya,karna kita lebih suka aja Aromanya apalagi kalo Siomaynya di Goreng..
Nahh untuk Yang ini,ngga begitu sering aku bikin,makanya baru sekarang aku sempat moto dan tak Sharinglah disini Resepnya..


IMG_2438


Bikinnya mudah,rasanya enak dan testurnya lembut kenyal lo..
Ini Persembahan kedua untuk MVB,met mencoba..


Ingredients:
"SIOMAY AYAM UDANG"
By : Yeni Murty


IMG_2456


Bahan Siomay :
700 gr Dagng ayam bagian Dada,potong kotak2 besar
300 gr udang kupas
5 siung bawang Putih,haluskan
50 ml minyak Ayam
300 Gr Tepung Tapioca
1 sdm gula Pasir
1 buah Telor
1/2 sdm Garam
Daun bawang sesuai selera,cincang halus

Bahan balutan :
10 lembar Kol potong dua,siram air Panas
Tahu
Telor Rebus
Pare jika suka
Kulit pangsit

Bahan Bumbu :
4 siung bawang Putih haluskan
1 sdm Saos pedas
5 sdm Gula
garam secukupnya
100 gr Peanut Butter
800 ml air
2 sdm minyak makan

Pelengkap
Kecap
Saos Pedas
Jeruk lemon untuk perasan




Directions:
IMG_2472


Panaskan Kukusan hingga mendidih,matikan apinya.
Food Processor Ayam dan Udang,selama 5 menit,pokoknya asal halus,menyerupai dicincang
Lalu tarok di Baskom,bersama semua Bahan,aduk hingga rata.
Kemudian,bentuk menurut selera,mau menggunakan Kol,tahu atau Telor,lalu masukkan kedalam kukusan tadi,Kukus selama 20 menit,matikan api.

Bumbu Kacang :
Campur semua bahan,lalu masak hingga mendidih.
Sajikan Siomay dengan saos kacang dan pelengkapnya.

No comments: