WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Friday, August 10, 2007

Martabak Ayam Jamur Mama Tasya

Rating:★★★
Category:Other
Menu akhir pekan yang lezat gurih dan nikmat,pas buat diisajikan buat berliburan weekend ini bersama Keluarga kita.
Bisa disajikan dengan berbagai pendampingnya,saya memakai Acar,cabe rawit dan Cuka Empek-empek.

Selamat mencoba

Bahan :
Kulit Lumpia ukuran besar
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bahan Isi :
250 Gr daging ayam rebus lalu suwir-suwir
1 Kaleng kecil jamur merang slice siap pakai
4 siung B.putih iris halus
1 Bh bawang Bombay iris halus
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
6 Bh telor
3 batang daun bawang potong 1/2 cm

Caranya :
Panaskan 1 sdm minyak makan lalu tumis b.putih dan B.bombay sampai harum,lalu masukkan Ayam,jamur dan semua Bahan isi,terkecuali daun bawang dan Telor.

Aduk rata sampai air mengering,angkat.
Setelah dingin campur dengan telor dan daun bawang aduk sampai tercampur rata,lalu tarok dikulit Lumpia,lipat berbentuk lipatan amplop,Goreng sampai kecoklatan

cara buat cuka Empek-empeknya ada disini http://yenisfamilyblog.multiply.com/journal/item/3/CARA_PEMBUATAN_EMPEK-EMPEK

82 comments:

Eva Atmadja said...

Horeeeee pertama..... bagi martabaknya, Yen hehehehe
Mau donk resepnya say :-)

Seriyawati - said...

waduh...kebayang kress kress...gigitnya...:)
sabar menunggu resepnya, mba Yeni...

Nenk Unyay said...

hmmm yummy euy martabaknya .....

Nenk Unyay said...

eh..lupa salam kenal

Cut Intan Meutia said...

ngiler..pagi2 belum makan lagi:)

dian pindahan said...

keliatannya enak...btw itu saosnya saos apa??
tapi resepnya masih menyusul euy heheeh...sabarrrr :D

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

nyam nyaammm

Nenden Sriwulandari said...

Cepetaaan...mana resepnya, dah nggak sabar niiiiiih....*_*

Lenny Adziman said...

mauuuuuuu :D

Sylvia Zahroh said...

hmmm,,,yummy!!! :D

Vera Delina said...

aduh enaknya...mauu dunk...

Dian Rachma said...

aduh pengen langsung makan

budi yati said...

waduh...nyummy banget nih mbak...ada saus & acarnya lagi...

YoYo's Mommy said...

nyaeeeem sambil comot satu...

wida ariesi said...

Lapeerrrrrrrr...... fave daku nih Yen.......

Romanya Romanya said...

wah, udah lama engga liat martabak asin...hehehe...thanks for posting!

uut * said...

telurnya gak perlu di goreng dulu ya mbak?

Personal blog said...

nyummy mba yen,mauuuuuuu.

Yeni Yulinda said...

Ciniiii say,ntar gue bawain lho pulang juga,hehehe......
Itu say,resepnya udah ada,tadi soalnya sambil buat sarapan ngMP nya,makanya nggak sempat nulis Resepnya.

Yeni Yulinda said...

Mbak Seri itu udah dibuat Resepnya.
benarrrr... krispi banget dech gigitnya.

Yeni Yulinda said...

Makasih Mbak Neneng...

Yeni Yulinda said...

Nggak apa-apa,lam kenal juga,makasih udah mampir....

Yeni Yulinda said...

kalo' gitu ntar dikirim dech buat intan,ceeeeee......

Yeni Yulinda said...

Resepnya udah aku buat say,itu bukan saos...
kebetulan ada cuka empek2 jadi gue pake itu,nikmattt euy....,hehehe.........

Yeni Yulinda said...

Nyam..nyammmmm,hehehe....

Yeni Yulinda said...

Ituuuu Teh,udah ada,hehehe.....

Yeni Yulinda said...

Siniiiiiiiii,hehehe........

Yeni Yulinda said...

Makasih say...

Yeni Yulinda said...

main cini yuk ajak Ais weekend ini,hehehe..
*beratdiongkos.com*

Yeni Yulinda said...

Andaikan mbak dian tetanggaku,udah langsung makan dech itu martabak,hehehe......

Yeni Yulinda said...

Iya mbak Budi,kebetulan ada acar sama cuka empek-empek minggu kemarennya......
dijodohin makannya ternyata muantapp.

Yeni Yulinda said...

boleh-boleh,dua juga nyomotnya boleh kok,hehehe....

Yeni Yulinda said...

samaaaaaaa...
soalnya enak dan nikmat,trus dijodohin sama apa aja makannya tambah nikmat.D

Yeni Yulinda said...

Sama-sama Ros...

Yeni Yulinda said...

Aduhhhh si yayang satu ini,gimana cih,hehehe.....
telornya nggak digoreng dulu say,telornya langsung dicampur aja sama ayam tadi,daun bawang aduk sampai tercampur rata,lalu tarok dikulit lumpia lipat berbentuk amplop lalu goreng.

Yeni Yulinda said...

Ciniiiiii sayang......

Rachel Hutami said...

Waduuuuuuuh aku ya mau ini Yen, kirim sini dong, huehehehehe....

R r said...

pengeeeeennnnnn.....

rossi pinky said...

mauuu,,,,,

Naila ^_^ said...

Bikin ngilerrrrrrrrrrrrr. 'Mau donggggggg

Bia .R. Adawiyah said...

Martabaknyah..top abizzzzzzzzzz...!

duniapelangi ... said...

enaknnyaaa...

Leila Niwanda said...

Tau gak Mbak, aku ngintip jurnal ini tadi kan dinihari. Trus hang, jadi belum sempat kasih komentar. Ya udah tidur lagi. Eh malah mimpi makan martabak sepiring hehehe. Tapi tetep, gak pake acar :).

Harneini Tou said...

Ngiler mbak Yen....
Tapi aku malesnya kalo buat cemilan asin, si papa gak terlalu suka akhirnya kau yg jadi tukang nghabisin hik...hik...

Uri Agustiono said...

duh saya belum sarapan mbak...minta satu yah....:)

Fitta Arsista said...

mauuuuu***nyomot 3 ya****

ambillah mutiara dari dalam kerang... said...

mba yen... kirim dong ke sini... :)

Anita M~ said...

sedap sangat ni... makasih ya buat resep kapan2 mau bikin nanti..

nunung nurjanah said...

o....telur ma daun bawangnya gak lagsung jadi satu dimasak ma ayamnya ya say....

Neni Triana said...

hmm..uenak bgt tuch..apalagi di maem pake cuka....jd ngiler..and.kangn palembang..Lho!!!!!!!!!!!!!??:)

NN AB said...

mauuu dua-duanya say, ya martabaknya juga resepnya nyam..nyam...

Yeni Yulinda said...

Boleh-boleh.......
Ntar dikirim yach,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Ciniiiiii Darling..........

Yeni Yulinda said...

Ayooo....kesini mbak Rossi,hehehe......

Yeni Yulinda said...

Aduhhhhh buat Bumil,maáf-ma''af yach,bukan maksud hati........
Bukan aja say,gampang kok,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Makasih Teh ....
Emang makanan yg slalu topppppppp dech..

Yeni Yulinda said...

Ayo sini biar bisa ngerasain,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Nah lhooooo.....
Kepikirkan postingan Mbak Yeni kan..????
emang martabak top abis sich...

Yeni Yulinda said...

Itu malah yang kucari,hehehe...
Tapi emang benar mbak,kalo' makanan itu cuman kita yang makannya kaya'nya gimana gitu..

kalo' kita buat semuanya menikmati kaya'nya semangat dech mau buat lagi.D

Yeni Yulinda said...

Boleh say,buat mbak uri semuanya juga nggak apa-apa kok,hehehe.....
Mau sama cuka nggak nich.

Yeni Yulinda said...

Ayo dicomot,mumpung disana ada cuka sama pempek yach..

Yeni Yulinda said...

Waduhhhhh ngirim kesana keburu basi Bang Luthfia,gimana kalo' beli aja dech dipasar,hehehe....

Yeni Yulinda said...

Silahkan Na......

Yeni Yulinda said...

Nggak say,telor sama daun bawangnya nggak langsung dimasak jadi satu...
Telor sama bawangnya dicampur setelah ayam dan jamurnya matang.

Yeni Yulinda said...

Yukkk.pulang kampung,hehehe..
Ketimbang pulang kampung berat sama ongkos mendingan buat Say.

Yeni Yulinda said...

Boleh2......
Tapi martabaknya ambil disini yach,hehehe...

abby handayani said...

kompakan kita, aku jg sedang buat martabak ayam nii..tapi ga pakek jamur :D

Yeni Yulinda said...

wahhhhhh sehati dong,hehehe....
tukaran icip-icip yuk,hahaha...

abby handayani said...

yuuuukkk...:D

nyammm.nyaamm

Yeni Yulinda said...

Siapa takut,hehehe.....
Nyam..nyammmmm.

temmy lestari said...

martabak pake jamur........mantap nih..

betty townsend said...

waaah! bikin ngiler... aku coba bikin beberapa kali, telurnya bocor terusss jadi gak indah dipandang:( Gimana tip untuk membuat telurnya tidak belepotan Yen?

Yeni Yulinda said...

emang mantap Teh....
Apalagi makannya sambil NgeMP nggak kerasa dech taunya udah abis aja,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Mbak Betty kulitnya pake kulit buat atau kulit Lumpia beli jadi...????

Kalo' pake kulit lumpia beli jadi kaya' saya pakai ini,tips nya mbak Betty begitu selesai ngelipat langsung cemplungin dalam penggorengan biar nggak bocor ,jadi kita membungkus adonan sambil panaskan juga minyak buat menggoreng,karna kalo' terlalu lama didiamin nggak langsung digoreng biasanya susah buat diangkat utk dimasukkan dalam penggorengan.

Dan adonan isinya jangan trlalu encer,maksudnya jangan terlalu banyak telornya...
dan begitu adonan isinya ditarok dikulit lumpia,mbak betty juga harus cepat2 tutup dan lipat kulit lumpia.

Erlin Santoso Widjaja said...

endus..endus..bau gorengannya sampe sini lho yen..lemparrr dongggg...*O*

Yeni Yulinda said...

Haahahaaaaa.......
kebauan sampai sana yach say,wah jangan2 mbak Erlin buat tuch didapur,hehehe...

F&H's Mom said...

duh mbak yen. bikin ngilerrrr nih

Yeni Yulinda said...

Maáf bumil.daku nggak berdosakan,heheehe.....

Ajiek Stoneman said...

Yummy banget .... tuuh? boleh dong nyomot atu, dikYeni?

julia setyowati said...

sruput...Yen TFS yah jamur lom pernah bikin look so yummy....mau bikin ah.....

Yeni Yulinda said...

Hayooo....dicomot langsung mbak Ajiek,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Ayo say bikin,ntar kirim sini yach kalo' udh jadi,hehehe....
Apakhabarnya say..???????