WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Friday, November 16, 2007

Ayam Goreng Tepung

Rating:★★★
Category:Other
Ayam Goreng Tepung satu ini nggak rugi dech mau mencobanya,selain rasanya enak,bumbunya juga meresap banget ke Daging Ayamnya,pokoknya Top dech…
Apalagi makannya sama sambel Terasi dan lalapan,endang gulindang banget Booooo’….
Kalau nggak percaya,ayo dong dicoba,hehehe…
*gaya nantang.com*

Bahan :
1 bh ayam,potong sesuai selera dan bersihkan
3 putih telor
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Haluskan :
4 siung b.merah
4 siung b.Putih
2 bh kemiri
½ sdt ketumbar bubuk
½ sdt merica bubuk
garam secukupnya

Bahan untuk kulit :
150 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
50 gr tepung maizena
1 sdt merica bubuk
1 sdt soda kue
Garam secukupnya

Caranya :
Campur Ayam dan Bumbu halus,aduk hingga rata dan diamkan selama 1 jam di dalam kulkas sampai bumbunya meresap,lalu ungkep sebentar,angkat dan sisihkan.
Campur semua bahan kulit,aduk hingga rata,sisihkan.

Panaskan minyak,lalu ambil 1 potong ayam celupkan ke putih telor dan bahan kulit,lalu goreng sampai warna kecoklatan,angkat dan tiriskan.

Note : jika kulitnya mau tebal,berulang kali aja ngelapisinnya sama kocokan telor dan tepung,yg digambar itu saya cuman satu lapisan aja..

153 comments:

YoYo's Mommy said...

daftar no.1 dulu
hihi minta 2 ya...

elsye sur said...

nomor 2...dapettt 2 piringg..wakakaka..nglunjakkk

Sulis Setiawan said...

aku mau..aku mauuu aku mauuuuuuuuuuuu
*yaahhh.. no.3,...masih dapet kan?* :
:p

Vera Delina said...

eh enakk banget nih....patut dicoba soalnya bahan2nya ada semua...tfs mba yen

Quacks Alber said...

laper, blum makan siang dah jam 3, ngeliat ini jadi tambah laper dech huhuhu

mama titis said...

pokoke top markotop deh yaaaaaaa.....hehehehe......

Cut Intan Meutia said...

mbak, intan udah lama ngidam daging ayam he......kalau mau beli ayam halal, harus pergi ke kota lain yang kira2 1 jam lebih hiks.............

birgitta elizabeth martijn said...

aku percaya pasti uenaakk nih... soalnya di ungkep dulu jd mateng bener.... nggak nolak nih kalo disuruh ngicip.....wuakakakak.....

Fee 70 said...

Yeni...rantangnya tuch diisi dunk...kirim ke sini...nyami..nyami...

Lina W said...

sini ayamnya beberapa potong....*menerimatantangan*, sekalian sambel terasi dan nasinya ya...

mayang kalyoncu said...

wah sedepp, mau coba ahhh

uut * said...

Ambil satu buat saur nanti malam ya mbak.
nyam..nyam... pasti gak kalah ama KFC

★ 김 호 은 ★ said...

Mbak Yeni ini pasti enak banget dech rasanya , jadi kepingin nich liatnya masih ada sisa ngak tuh mbak yeni bagi dong.

lily multatuliana said...

mau dibikinin aja dah heheheheh

D J said...

duh enak negh.. tfs ya buuu :)

yusy sriwindawati said...

mauuuuuuuuuu...buat makan malem neh....gak masak Yen...

yusy sriwindawati said...

di tunggu yah yen....*mojok aza nunggu ketok pintu*

Arum Widati said...

Yeniiii... makasih resepnya ya :)

Yeni Yulinda said...

yang nomor satu dapat semua kok say,hehehe..
ayo diambil.D

Yeni Yulinda said...

boleh..boleh,tapi piringnya doangkan say..,hehehe..
*kasian dech elo*

Yeni Yulinda said...

yang nomer 3 dapat 3 piring Lis,ayo diambil..

Caroline Atmadja said...

Yummy........minta bagian dada ya hehe

Yeni Yulinda said...

you'r welcome say,met memcoba yach..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,kan masih ada waktu buat bikin.D

Hilyatul Aulia said...

wah2 jd ingat dulu waktu masih ngekost seringnya makan lalapan ayam melu2.

rossi pinky said...

Yen, mau dong untuk sarapan nih,,,, kukuruyuk perutku ngeliat ayam goreng..

nendah kartikasari said...

belom pernah nih nyoba ayam goreng tepung pake soda kue..kapan-kapan nyontek ya say..tks

Naila ^_^ said...

Resepnya mirip yg saya bikin, mbak. Ukurannya aja kali yg beda ya, belum ngecek lagi. Makasih ya, biar nambah perbendaharaan resep.

¥@m! $ said...

kriuk banget deh udah pake tepung beras, pake maizena pake soda lagi

rosi rosdiany said...

Ayu Yeni...kita tetanggaan yuk...gak rugi kayaknya niih daku...

rosi rosdiany said...

Ayu Yeni...kita tetanggaan yuk...gak rugi kayaknya niih daku...

Yeni Yulinda said...

asleeeee bo'...hehehe....
ini si jago ketawa yach ,whuahahahaaaaaa...

Yeni Yulinda said...

duchhhhhh ...kasian dirimu,ayo pindah sini aja,dekat Rumah ada jualan daging ayam halal banyak..

Yeni Yulinda said...

Asli say,misua juga kalo diungkep pasti dia nggak nolak makanya...
selain enak,matang benarrrrrrrrrrrr...

Yeni Yulinda said...

udah gw isi say,kan udah di tarok didepan pintu,hehehe..

Eva Haryati said...

yummy... bahan2 resepnya semua mudah di dapat.... nyontek ya yen :D.. tengkyu...

Nana Heitmeier said...

aku mo nyonteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeek....*gi kepengen KFC*

alyn Fernandes said...

tepungnya aja 3 macam yen... aku udah punya dua, nyari satu lagi ah.. trus mericanya diganti black pepper bisa kali ya.. kemirinya harus digoreng/dipanggang dulu baru dihalusin?

Romanya Romanya said...

mauuuuu.......hehehe...saya sih suka makanannya bari kalo disuruh masak....engga bisa...:)

Quacks Alber said...

mba Yeni, mau nanya yg polos nich :)), di''ungkep'' maksudnya dimasak sambil ditutup ya,mba Yeni ? *ketauan gak bisa masaknya dech hehehe*

Cinta Tiara said...

aku mau makannya ajah deh, pake sambel trasi dan lalapan, nasi sebakul bakalan habis ,.......

Mojang Priangan said...

mbak yennnnnnnn........minta yaa...satuuuuuuuuuuuuu aja yang dada...please...pengen banget..baru pulang kuliah nih..laperrrrrrrrrrrrrrrrrr......:(

temmy lestari said...

minta 3 potong aja deh yen,ga usah banyak2..ngiler nih

Dian Rachma said...

laper nih, belum masak lagi,...tambah laper..................

R r said...

maaauuuuuuuu....... !!!

Yeni Yulinda said...

ayo langsung diambil say,tukaran sama yang disana yach,mau nggak..??
aku terima tantangann juga nech,soalnya males masak.,hehehhehe..

Yeni Yulinda said...

ayo say dicoba,uenakkkk...

Yeni Yulinda said...

dengan senang hati Ut,uut puasa yach,alhamdulillah...
sekarang pasti udah sahur yach.

Yeni Yulinda said...

Sisa masih banyak say,ayo dong diambil..,hhehehehe...

Yeni Yulinda said...

siapppppp,terima pesanan,hehehehe...

sri winarni said...

ayam hhhhhhmmmmm mau donk Yen, ambil sayapnya gua hehehehehe

vita hashim said...

aku daftar juga ya mbak... mau satuuuu aja....

Personal blog said...

daftar juga mba yen,pesan dua aja ya...**

Personal blog said...

jadi kepikir pengen makan KFC mba,KFC ah nanti siang..xixixixi...)))

aisyah dian said...

isyah telat mbakk yeen masih ada bagian buat isyah gak yach..???

Lala Tiatong said...

mauuu~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *ngiler*

Mamat Rahmat said...

belum sarapan nih................

Yeni Yulinda said...

sama-sama say..

Yeni Yulinda said...

boleh-boleh,ditunggu yach..

Yeni Yulinda said...

hehehhee...tapi tukaran sama Ikan asin Sepatnya,gimana..

Yeni Yulinda said...

sama-sama say..

Yeni Yulinda said...

oceh Bu,segra dibungkus..D

Yeni Yulinda said...

sama dong say kita,gw juga dulu masih kost suka makan yg begituan..
sedapppp..

Yeni Yulinda said...

buat sarapan apa nggak trlalu banyak say,buat makan siang ajah yach ntar tasya antarin.D

Yeni Yulinda said...

silahkan Teh,selamat mencoba..

Erlin Santoso Widjaja said...

wahhh, enak ini...belum coba tapi udah keliatan dari bumbu2x sama fotonya...bisa saingan sama KFC deh *O*

Yeni Yulinda said...

ayo dicek siapa tau benar sama dg punya mbak naila.D

Yeni Yulinda said...

emberrrrrr,asli kriuk-kriuk say,apalagi ditebalin balutan tepungnya..

Yeni Yulinda said...

mauuuu,tapi dikau yang pindah sini yach..

Eva Atmadja said...

YEni....telat nih ngantrinya...tapi buat aku mah pasti udah disisain khan , Yen nggak bakal keabisan hihihi.....

Leila Niwanda said...

*dengan polos* Wah ada resepnya toh Mbak, selama ini aku beli jadi tepungnya hehehe...

Neni Triana said...

barusan maem mie ayam,liat ayam gorenglaper lg.....*rakus.com*

ummu afifah said...

wah, pengin buat..
skalian nanya nih, spy ayam goreng biasa mateng dlmnya dan tetep empuk di apain/ dikasih apa mbak?
soale saya klo bikin kadang jd keras. . sudah diungkep jg.
tengkyu..

lia Rusdianto said...

malem2 buka ini jadi pusing liat ayam,jadi lapeerrr ,tanggung jawab mbak yen ^_^

Devi adika said...

mbak yeni lapar..bakal cari ayam goreng siang ini...***

Devi adika said...

telpon aku ya Dev..pengen ikutan juga..!!!

riri ramlee said...

Mba Yeniiiiiiiiii...kirim dunks.......laperrrr

ros nani said...

mmm, tante mau doooong... btw, ariq udah boleh nggak tante?

Maya Siswadi said...

endang gulindang ya yen..
bagiiiii donkkkkkk

liza novarita said...

mba yen, menghayal sedap nya sampe kesini... hmmmm :)

Inna Putri said...

ntar nyobain ahhh..........*kapan yah...*

Nia Kariani said...

Aih, hampir sama mba resep ayam goreng tepung qta

jenny intan said...

contekkkkk....jangan dijewer kupingnya yaahh hihii...

Sulis Setiawan said...

Asiiikk... berarti pas...buat sehari makan 3 kali.. hihihihi.. makasiiihhh :D

Yeni Yulinda said...

yupppp,silahkan say dengan senang hati,met mencoba yach..

Yeni Yulinda said...

ayooooooo ....contek2an,gw juga mau nyontek resep rotimuuuuuuu...

Yeni Yulinda said...

bisa say kalo mau di ganti black pepper,kemirinya aku nggak diapa2in say..
gw langsung dihalusin aja.

Yeni Yulinda said...

hahhhhhhhh,dikau daku nggak percaya aku say,nggak bisa masaknya..
ayo dicoba dulu.D

Yeni Yulinda said...

Benar banget say,dimasak sambil ditutup,hehehe...

Yeni Yulinda said...

emberrrr,dua bakul juga kalo lagi napsu abis kali ya say..
*rakus.com*

Yeni Yulinda said...

Siappppppp Hen,tasya segra datang bawak Dadanya ayam pesanannya,bukain pintu yach...

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhh Teh,tukaran sama bebek gorengnya yach..

Yeni Yulinda said...

pas tuch,belum masakkan,ayo buat sekarang.D

Yeni Yulinda said...

Siniiiiii sayy..

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhh,sayapnya kan say,gw segra kesana yach..

Yeni Yulinda said...

pendaftarannnya di terimaaaaa,tinggal nunggu giliran ya Vit,satukan..

Yeni Yulinda said...

siappppp,pesan dua yach say.

Yeni Yulinda said...

kalo makan kfc ingat2 aku ya Ra..

Yeni Yulinda said...

buat isyah masih ada donggggggg,ayo diambil,ntar diabisin tasya lhooo...

Yeni Yulinda said...

ciniiiiiiiiiiiii....

Yeni Yulinda said...

pas banget mat,kalo gitu ntar dikirim dech buat sarapan.D

Yeni Yulinda said...

hahahaaaaa...jauh dong say,masih menang kfc kali.D
ayo dong dicobain.

Yeni Yulinda said...

benar say,buatmu udah gw rantangin kok,komplit sama sambel dan lalapan,selamat menikmati yach..

Yeni Yulinda said...

ada dong say,kalo trpaksa,hehehehe...
tapi kalo ada yg jadi,enak beli jadi aja dechhhhhhh.

Yeni Yulinda said...

mie ayam mauuuuuuuuu...
ada lemper juga yach,duchhh..rajinnya ibu satu ini,lemper bikin sendiri kah..?

Yeni Yulinda said...

Saya sich nggak dikasih apa-apa say,bumbu gitu aja biasanya,empuk dan mateng kok..
dan nggak keras tuch..

Yeni Yulinda said...

heheheeeeee....gimana dong,apa dikirim yach.

Yeni Yulinda said...

sipp Dev,ingat gw yach kalo makan ayam goreng..

Yeni Yulinda said...

trus mbak yen nggak diajak nich...

Yeni Yulinda said...

ditunggu kirimannya..
segra meluncur..!!!

Yeni Yulinda said...

ciniiiiiii,buat Ariq kan,Ariq kayaknya boleh dechhhhh...

Yeni Yulinda said...

Benar say,endang gulindang benar dech,apalagi dicoelin sama sambel terasi,hmmm...sedaapp..

Yeni Yulinda said...

hehehee...nyampe sana ya say sedapnya,asli menghayal ituuuuuu...D

Yeni Yulinda said...

ayo kapan..,weekend nich say,kan libur..
ayo dicoba.

Yeni Yulinda said...

sama ya say,kalo gitu satu selera dong kita.D

Yeni Yulinda said...

Gw jewer dong,tapi yg dijewer aaymnya,hehehehe...

Yeni Yulinda said...

benar Lis,kan gw udah pikirin buat elo makan seharian,hehehehe....

alyn Fernandes said...

ok.. ntar gw coba deh.. tapi kemiri kudu nyari di bawah pohon dulu deket tangga kampus hehe mudah-mudahan ada yang udah rada kering jadi gampang dibelahnya..

nora n.s. said...

yen, ini favourite anak2 K Nora :)
tapi selalu beli di McD atau KFC aja...hehe.
makasih ya bagi2 resepi...pasti dicuba nih. :)

hen ong said...

kaya'nya memang fav-nya anak-anak ya ...
sering juga bikin dirumah mba yen ...
kalo aku sih seneng tepungnya aja mba yen ... kriuk ... kriuk ... gimana getoh ...

Nenden Sriwulandari said...

Lapeeer....dingin-dingin begini enak ya ayam goreng tepung......bagi dooong*lagi males masak nih*

Dessy Nataliani said...

udah lama nih ga masak berbahan ayam...jadi ngeces...

Fitta Arsista said...

minta dikirimin aja ah..lagi malas masak..:D

Yeni Yulinda said...

Alyn..emang disana nggak ada jualan say..??
trus kok ada pohonnya disana,enak dong..

Yeni Yulinda said...

sama-sama kak...
iya buat anak2 enak kak,soalnya nggak pedas.

Yeni Yulinda said...

disini malah kurang suka tepungnya say,makanya kulitnya nggak gw tebalin tuch..abis ntar dibuang..

Yeni Yulinda said...

diambil sini ya Teh,ntar dikasih dech..

Yeni Yulinda said...

ayo sekarang bikin des,kan udah lama nggak bikin,D

Yeni Yulinda said...

kalo misua dirumah gitu dechhhhhh,manjanya kumat,hehehehe...
ya udah ntar dikirim dech,bukain pintu yach,tasya segra dateng.D

tuti kusmiati said...

hhhmmmm pasti uenak...

SiMbok Piti said...

kayak ayam kentucky yg original version yah

Yeni Yulinda said...

emberrrr,uenak tenan mbak Tuti..

Yeni Yulinda said...

hampir samalah Vit,tapi kali enakan kentucky ya,hehehhe..

nita delvita said...

Wuaaah mesti dicoba nech menu ibu satu ini, menggoda sekali hehehe...
Apakabar Yen, sorry ya baru berkunjung soalnya pada sakit dan kedua internet gua ngadat kemaren hikhik....
Salam cium buat Tasya and Hafiz...muach......

Yeni Yulinda said...

silahkan say dicoba,kabar kita baik semua...
sekarang gimana masih sakit kah...?
mudah2an cepat sembuh yach,slam juga buat Nathan,muachh..

soen dari said...

duh ayam goreng tepung emang ga ada matinye..*nyontek*

inge ardianti said...

my favorit sayy ... ini mahh wajib dicoba ... :D
Ntar kalo udah balik dari pulkam langsung dicontek ahh ..... slurrrrrrrrp yummmmmmmmmmmmmy

nendah kartikasari said...

Tok...tok..tok..permisi..mo ngirim hasil contekan..he..he..enak say..ini 2 X olesan tepung

Yeni Yulinda said...

benar say,pokok e tak terkalahkan,hehehe..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,ntar balik dari indo segra dicoba yach..
met mudik ya say,bakal kangen berat nich sama Inge dan Anak2,ingat2 aku ya say kalo di indo.

Yeni Yulinda said...

Teh,jadi pengen lagi,yg banyak tepungnya..
Teh,masukin photo gitu gimana Teh,pake code atau dicopy langsung..??

inge ardianti said...

Pastiiiiiiii dong selalu kuingat dirimu sayy ... apalagi yg menyangkut makanan ... hehehe :)
Inget rantang titipan ... Yeni selalu terdepan ... i'll miss you ... salam buat ponakan ... muacch ... :)

Yeni Yulinda said...

Senangnya aku mau diingat,jangan khawatir say..rantangmu slalu kuisi..
Saya bakal kangen banget nich,ntar gw ngintip blogmu nggak apa2 ya say untuk ngobatin kangen sama kalian,muachhhhh...

inge ardianti said...

kalo sempet n ngga internet di indo ngga memble ... daku mo aplot jalan2 and cerita disana ...
Satu lagi Yen ... masih utang ... pe er mfm ... hehehe :)

Yeni Yulinda said...

sip..sipp,kusabar menunggu cerita2mu diindo say..
mfmnya juga gw nunggu say,rantang segra kukirimkan,biar nggak keduluan sama yg lain..
*rakus.com*

nova lamanna said...

msh ada ngak mba Yeni ?
aku terlambat nih datengnya

Yeni Yulinda said...

udah abis say,abis dikau terlambat sich..

lovely DIA said...

mba Yeni permisi aq nyonyek lagi hihihi...makasih ya mba.Anak2 paling doyan ayam tepung...
d'Hafiz ma Tasya masih sibuk maen salju kah....?asyiiik ya...


I Miss You Graphic Comments

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba yach...
disini juga tasya suka banget ayam goreng tepung.
Tasya sama hafiz nggak main salju tante,soalnya udah dingin.D

nendah kartikasari said...

Tak Pm ya...:-))

Yeni Yulinda said...

yoaiiiiiiii,thanks teh..

Rosdiana Samuelsson said...

mo nyoba ah........ n siap2 ketoko halal mo beli ayam beserta bumbu2 dulu ah.......... tfs honey..............muachhhhhhhhhhhhhh23.............

Yeni Yulinda said...

sama-sama Cinta.D
ayo bikin ditunggu hasilnya,jangan lupa kirim yeni ya sy..,muachhhh...