WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, November 28, 2007

Calamari Ring / Cumi Goreng Tepung

Rating:★★★
Category:Other
Ini makanan yang udah tiga kali dulu percobaan,baru yang ketiga bisa berhasil setelahTelp Ibu dech nanyain Resepnya kalo mau goreng cumi enak,gampang dan krispi,soalnya Suami maniak banget sama goreng2an yg krispi.

sebelumnya nyontek resepnya Teman kita Agustin,Caranya gampang dan ada step by step cara pembuatannya,tapi nggak tau kenapa aku coba kok tepungnya nggak nempel sama sekali dengan cuminya,Aku udah coba PM ke Agustin dan beliau kasih tau aku lagi cara lain,tapi masih juga nggak berhasil.
Inilah Resepnya yang dari Ibu ku..

Bahan :
500 gr cumi siap pakai
100 gr tepung panir haluskan lagi
4 sdm tepung tapioca
2 bh kuning telor
½ sdt merica bubuk
¼ sdt kunyit bubuk
3 btg daun bawang cincang halus
garam secukupnya
minyak makan secukupnya

Caranya :
Campur cumi,kuning telor,merica,kunyit dan tapioca aduk hingga tercampur rata,sisihkan.
Ambil satu persatu cumi yg sudah dilumuri dg tepung tapioca tadi,lalu celupkan kedalam tepung panir,goreng didalam minyak panas sampai matang,angkat.
Siap disajikan bersama pelengkapnya

138 comments:

Lina W said...

rantang2...datang nih...belum ada yg ngantrikan...dijamin dapat nih

Widad W said...

yang ini mah ga bisa di pos-in ya.....hihii
mau coba ah, kalo dah dapet cumi

Vera Delina said...

yg mirip calamary itu dari union ring...klo cumi susah sekali nyari ditempat ve mba yen...tp ak uemang pengen banget ma ini nih....^_^ bagi aja

Cut Intan Meutia said...

mbak, paling ngerti kalau aku ngidam apa he.......kali ini lagi tayang episode ngidam cumiiiiiii:)

Pottre Medure said...

Ini maksudnya pakai tapioca starch kah, mbak Yeni?

rosi rosdiany said...

ayuk,,,makannya bareng aku yu...

budi yati said...

kayaknya sukses yang ini ya mbak..entar dicontek deehhh

Mojang Priangan said...

hmmmmmmm....kriuk2...nambah lagi cumi sama nasinya, mbak..enak banget nih...*mimpi ikut makan disitu*:D

Fitta Arsista said...

angkattt tangannn dehhhh....sama maniak gorengan...palagi cumi..:P

Nia Kariani said...

Kudu dicoba niy krn selama ini gatot mulu bikin cumi goreng yg crispy

yuke virlianti said...

wah aku save ya mba mau coba ah

mama titis said...

gue doyan niy....Ametis juga doyan tante...kirim kirim dong....xixixi

elsye sur said...

gue sipa2 rantang aja sayy..wakakakaka....sering bikin , tepung panirnya pake yang bread crumb yang kasar banget sayy.....

★ 김 호 은 ★ said...

Hore.....berhasil juga . Waah..emang resep Ibu tiada duanya nich yach mbak Yeni.

jenny intan said...

yummyy...contekkk lagiiii... :-)

Nenden Sriwulandari said...

Pernah bikin tapi nggak secantik buatanmu Mbak....kapan2 nyontek yaa....^_^

alyn Fernandes said...

jenn... dikau yang coba aku dikirimin ya.. hehe

Eva Atmadja said...

Wah telat nih ah ngantrinya...udah dirantangin sama mamahnya Morgan yach, Yen calamarinya? hahhahahah....
Rajin Yeni bikin calamari, kalo aku suka pake tepung Kobe putih aja, Yen dibasahin dulu cuminya pake air terus cemplungin ke tepung Kobe...hihihi... (jangan ditiru yach itu mah kerjaan org males kayak gue...)

yusy sriwindawati said...

Yen...bagi2 dong...soalnya di sini lagi musim dingin...kayaknya cocok tuh...*menghayal8

santi murwandani said...

bagi2 doong mbak...tolong dirantangin deh trus kirim kebogor...hehehee

Neni Triana said...

enak nich..sepiring ya..^-^

Caroline Atmadja said...

Jadi kenapa yang ini bisa nempel ? Pake telur ? Ini calamari mahal, soalnya pake acara telpon dulu :D

Anita M~ said...

kirim kesini skit donk..

¥@m! $ said...

yaaa...telat ya? hiks

R r said...

hadoooohhhh calamariiiiiii....my fav!

R r said...

hadoooohhhh calamariiiiiii....my fav!

Chloe and Chiara Storey said...

bikin ahhhh ikutan tante yenni....

Uri Agustiono said...

sama mbak..ini juga masakan favorit suami :)

Sefa Firdaus said...

doyananku nih

birgitta elizabeth martijn said...

yah...nggak cuman suami yg doyan... aku juga doyan mbak......kebagian nggak yach?? btw makasih resepnya ya...

Aimee Ng said...

yum yummmmmmmmmm...aku mauuuu

sri winarni said...

hhhhmmmm mau dong yen

Personal blog said...

kesukaanku nih mba yen,kirim donk..)))

Personal blog said...

sukses donk ya yg ini mba yen,qe..qe..qe...
emang resep ibu paling best.

Hilyatul Aulia said...

heeem enaknya, cumi kesukaan suamiku, nyontek resepnya ya anytime.

"Elly Lubis" Elly Lubis" Elly Lubis" said...

Aaah..! ayuk ini! baruuu kemaren aku pengen cumi asam padang, eeeh.. skarang ayuk posting tentang cumi cumi.. ! Ayooo! Tanggung jawaaaab!! pengen lagi neeeeh!! :(

Yeni Yulinda said...

dapat2 yg pertama ...rantangnya udah kuisi sampai penuh nich,ayo diambil..

Yeni Yulinda said...

bisa dipostin langsung di dapurnya mbak widad,hehehe...

Yeni Yulinda said...

ohh disana susah ya Ve nyarinya,kalo disini banyak tapi udah frozen,udah tinggal goreng lagi..
sini dong,ntar dibagi.D

Yeni Yulinda said...

makanya aku bikin ini say,karna tau intan lagi ngidam cumi..

Yeni Yulinda said...

benar banget mbak Sri..

Yeni Yulinda said...

ayo sini,siapa takut.D

Yeni Yulinda said...

suksess nggak sukses mbak,tapi belum sempurna banget tuh,tapi udah lumayan,hehehe..

Yeni Yulinda said...

benar hen,asli kriuk..kriuk,apalagi kalo ada sambal terasinya..
nambah terus asli aku,dingin gini bawakannya mau makan aja nich..

Yeni Yulinda said...

toss..tosss,kita juga disini maniak banget say kalo yg namanya goreng2an gini,ayo balapan siapa yg cepat ngabisin,hehehe...

Yeni Yulinda said...

samaaaaaaaa,aku juga biasanya melempam basah say.D

Yeni Yulinda said...

silahkan mbak Yuke..

Yeni Yulinda said...

sama2 doyan dong kalo gitu anak sama mamahnya,trus papahnya doyan nggak..

Yeni Yulinda said...

ayo sini rantangnya gw isi,aku pake tepung panis yg biasa say,trus gua halusin lagi..

Yeni Yulinda said...

benar Fah,resep ibu paling top trnyata.D

Yeni Yulinda said...

ayo..ayoo dicontek ajah...

xanty dwi putri said...

ikutan nyontek ah...

nendah kartikasari said...

sama sama suami calamari favorit nya..biasa sih pake yg resep detik food..di posting sebelum nya..itu mantep kriuk..kriuk gambang bikin nya

F&H's Mom said...

yum...

Yeni Yulinda said...

ini mah belum apa2nya Teh,punya temanku itu asli cuantik banget,tapi nggak tau kok aku nggak berhasil..

Yeni Yulinda said...

boleh2 say,tapi dikau ambil sini yach,ntar gw bikinin dech yg buanyak,hehehe..

Yeni Yulinda said...

Benar va,mamahnya morgan udah antri duluan tuch,dia nungguin aku ngegorengnya soalnya.D
makanya abis dirantangin semua,dikau nggak kebagian jadinya,hehehe..

aku juga dulu sering pake itu say,tapi sekarang mau coba ini,biar irit.D

Yeni Yulinda said...

benar yuk,apalagi dimakan masih panas,benar2 cucok dech,hehehe..

Yeni Yulinda said...

siappppp,pake jasa apa say biar cepat nyampe bogor..

Yeni Yulinda said...

dua piring juga boleh say,ayo ambil ciniiii..

Yeni Yulinda said...

kayaknya karna pake telor say,soalnya punya teman itu nggak pake telor dan dia tepungnya pake tepung jagung,teman itu bikinnya hanya di rendam di susu cair aja.

Yeni Yulinda said...

ntar dikirim,ditungg ya Na..

Yeni Yulinda said...

belum..belum,masih kebagian kok say..

Yeni Yulinda said...

favorite juga ya say,sama dong kita,hehhehe...

Yeni Yulinda said...

yup,ditunggu lo hasilnya.D

Yeni Yulinda said...

sip..sipp,calamari emang topp ya mbak Uri..

Yeni Yulinda said...

camaaaaaaaa,hehhehee...

Yeni Yulinda said...

kebagian say,mau berapa piring.D
trus sama nasi panas nggak..?

Yeni Yulinda said...

ciniiii,tukaran sama daun singkong yuk..

Yeni Yulinda said...

mau say,ayo datang kemari,ntar kita bikin yg banyak lagi..

Yeni Yulinda said...

ditunggu ra,ntar mbak yeni kirim..
mau berapa banyak say pesanannya.D

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrr,Resep Ibu memeng slalu manjur.D

Yeni Yulinda said...

yup,silahkan dicontek say..

Yeni Yulinda said...

yup,silahkan dicontek say.

Yeni Yulinda said...

wahhh enak tuh Ly cumi asam padang,jadi ngiler juga nich gara-gara Elly,ayo kita sama-sama tanggung jawab,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

iya Teh,aku lupa dikau pernah posting,padahal kemaren aku hampir putus asa nich bikin Cumi goreng,ntar contek resep teteh yach..

Yeni Yulinda said...

yummm juga ach..

Personal blog said...

dua piring sama nasi panas.pokoknya komplit mba yen..)))

Yeni Yulinda said...

siap,segra meluncur dg sepatu roda.D
Ra,elo kok malam2 masih OL say..?

Personal blog said...

Dara tunggu yaa...)))
biasa mba lagi kepengen begadang.P

Yeni Yulinda said...

ohh gitu,soalnya tumben2 dikau OL malam-malam say..
gimana kuliahnya Ra.

Fee 70 said...

Masih anget nech pasti...kirimmm sini...pas bgt Fee gie laper nech...

Personal blog said...

maka ini mbak begadang karna banyak tugas..ditunggu cepat calamarinya..))

Yeni Yulinda said...

udah dingin say,soalnya fee telat,hehehe..
tapi buat yg lagi kelaparan,ntar tak bikinin dech,ayo diambil yach..

Yeni Yulinda said...

pantesan,soalnya tumben2 dara begadang.D
Calamarinya segra terbang,awas lho..ayo cepatan ditangkap.

Personal blog said...

qe..qe..qe.qe..itulah dara mba yen..sekarang lagi siap-siap mau nangkap calamari nih aku...))

Yeni Yulinda said...

sipp..sipp,segra dilempar nich buat yang lagi begadang,hahahahha...

Personal blog said...

acikkkk ada makanan segera datang..)))
dd hafiz udah sehat mba yeni.

lia Rusdianto said...

asyik nih sambil nonton tv,krispi..krispi gini

mayang kalyoncu said...

duh enak buat cemilan lagi dingin2 gini

lovely DIA said...

Coba masak sendiri nich nyari cuminya dulu...kriuuukk!!

Romanya Romanya said...

saya suka cumi...apalagi kalo digoreng kaya gini....tapi lagi sore throat nich Yen!....engga bisa makan yang kering2 dan oily....thanks for sharing yah!

Yeni Yulinda said...

udah dikau terimakan say makanannya.D
Hafiz,alhamdulillah udah mendingan.sorry say tadi mbak yen off mau nyiapin makan buat tasya.

Yeni Yulinda said...

benar banget mbak Lia,sambil nonton TV makan yg kriuk..kriuk,muantappp..

Yeni Yulinda said...

benar say,dingin2 enak makan yg angat2.D

Yeni Yulinda said...

ayo berburu cumi dulu,ntar bikin sendiri,hehehehe...

Yeni Yulinda said...

lagi nggak bisa makan yg berminyak ya say,ya udah dipraktekin kalo udah bisa aja yach..

UmmiMia Mia said...

TFS resep-nya, aku add ya...
*seneng bikin calamari ring tp gak pernah sukses bkin lapisan tepung yg bagus*

inge ardianti said...

Asik nih sayy ... buat daku masih disisa-in kan ... hehehe :)
Kangen banget ngempih nih say ....

kakiuchi indahfajarfawati said...

biasa cari jiplakan baru...hmm .

Hilyatul Aulia said...

cumi2....my favorite food

D J said...

duhh dah lama pengen buat lagi blom kesampean.. liat ini.. diniatin beli dech mbak yeniiii :)

Elda Tou said...

wah...ini kudu dicobain, soalnya suka cumi sih...
tfs ya say...

Sulis Setiawan said...

suka banget nih sama cumi.. apalagi kalo digoreng tepung yang agak2 garing gitu.. suka digadoin.. gak berasa tau2 sepiring dah abis.. hihihihi.. laper apa rakus tuh ya.. :D
Enak Yen keliatannya.. kapan2 contek yah.. Tengkyu... :))

Yeni Yulinda said...

makasih ya udah mampir dan add kami,lam kenal juga..

Yeni Yulinda said...

gw slalu sisain say buatmu,ayo diambil,hehhehe..
aku juga kangen banget nich sama dikau dan anak2.

Yeni Yulinda said...

yupp...ayo dijiplak,hehheheh....

Yeni Yulinda said...

samaaaaaaaaa say,favorite kita juga neh..

Yeni Yulinda said...

sippp,kalo nggak diniatin nggak bakal bikin2 ya det..

Yeni Yulinda said...

sama-sama Uni,met mencoba..

Yeni Yulinda said...

sama say,kalo digadoin emang muantap dan bisa habis banyak nggak kerasa yach.
Met mencoba say.

May Hickman said...

Mmmmmmmmmmmm....lezat bgt cuminya...membuat daku laperrr hehehee....aku doyan banget maem cumi2 tp nga pernah buat seperti resepnya mmba Yeni,entar tak praktek deh...

Yeni Yulinda said...

silahkan say dicoba,met mencoba yach..

nova lamanna said...

aku comot 3 nih , mba yeni.....

Yeni Yulinda said...

boleh..bolehhhhh...
ayo nyampe nggak nyomotnya.

Devi adika said...

enakkk nih digadoin,pesan satu porsi yang banyak ya...***

Yeni Yulinda said...

emberrr,ayo kesini ntar mbak yen kasih buat devi.

Leila Atika said...

klo aku biasa beli yang dah jadi di frozen say.
jadi tinggal goreng deh
tapi boleh juga nih resepnya

Yeni Yulinda said...

ohh..ada ya say yang udah difrozen,enak juga tuh..

Leila Atika said...

ada disini, cuman agak asin. hehe

Sulis Setiawan said...

ahhh..baru tadi malam aku makan cumi goreng juga, say... liat yang ini jadi lebih pengen lagi.. hihihi

Yeni Yulinda said...

aku baru tau malah,ntar gw cari dech..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin lagi,kalo bikin yang banyak say biar aku ikut makan,hehhehe..

nova lamanna said...

mau donk, pasti enak nih....aku blm coba bikin cumi goreng pake tepung panir & tapioca,biasanya cuma pake tepung terigu, nanati mau coba ach resepnya mba yeni...Tfs.

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba ya....

Romanya Romanya said...

eh, lupa udah tinggalin comment belum....engga jadi masalah yach Yen....hehehe...mau donk satu!

Yeni Yulinda said...

bolehhhhh,ini postingan lama say,tapi ngga tau ya kokkalo ada orang yg reply lagi kok yg lainpada tau sekarang..*bingung.com*

rosi rosdiany said...

wow,,,,,,manteb euy....aku contek ya Yuk

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

anthie mei said...

sedapppp...salam kenal yahh

Yeni Yulinda said...

makasihh,lam kenal juga ya...

Erni Hendriks said...

Suka banget sama menu yg satu ini,apalagi maemnya masih anget...

Yeni Yulinda said...

benar buanget say..

Rime Thamy said...

permisi yeni, sudah 2 x aku main ke tempat mu .di tempat mu byk aneka yg belum selesai aku liat, n menu cumi ini mau tak cb boleh kan,
main lah ke tem4 ku,se x an di add ya,sy orang br di mp ini,jd msh senang kluyuran,he he
salam kenal ya sy dr swiss..

Yeni Yulinda said...

dengan senang hati say,met mencoba ya..
smoga cocok.

Rere . said...

salam kenal mbak, makasih ya resepnya. udah tak cobain dan sukses :)
sampai anakku ketagihan, hehe

Yeni Yulinda said...

Sama-sama,senang dengarnya..