WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, April 14, 2010

Lodeh bumbu Putih

Description:
Ngga tau lah Lodeh yang sebenarnya itu apa warnaya,hehhehe..
Soalnya ada yang warna kuning dan ada juga yang putih gini,sebenarnya yang bikin beda warna itu mungkin karna cabenya kali ya..

masalah rasa kalo menurut saya ya sama aja,iya wong bahannya itu-itu aja sih..hanya kalo yang putih gindang versi ngga pedas,cocok buat kita yang punya krucils..


IMG_6336


Tapi yang aku bikin ini,asli Lodeh nyeleneh..
lo kok gitu,iya gimana ngga bahannya aja beda sama lodeh-lodeh biasanya,hahhaha..
Tapi dijamin lo nendang,apalagi makannya ditambah sambel terasi dan ikan asin yang krispi,hmm..sedapp.



Ingredients:
6 buah Tahu mentah potong dua,goreng
1 kaleng Nangka mentah,potong sesuai selera
1 buah labu siam,potong dadu besar
1 sdm ebi / udang kering kecil
2 buah daun salam
500 ml santan sedang
300 ml air
50 ml santan kental
2 sdm minyak

Haluskan :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt terasi mateng
2 cm lengkuas
1 cm jahe
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm gula putih
Garam secukupnya
2 sdm minyak


IMG_6331


Directions:
Panasakan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan nangka dan labu siam,tambahkan Santan sedang,air,Garam,gula dan daun salam,aduk rata dan biarkan mendidih.
Kemudian tambahakn Tahu,Ebi dan santan kental,aduk rata angkat.
Sajikan dengan diberi taburan bawang goreng.

NOTE: Dimakan dengan Lontong juga nendang banget,tinggal tambahin cabe puedessss,mantaff...

32 comments:

Helen P said...

hmmm...sedaaaap Mbak.....aku doyan banget nih...sayang suamiku ga doyan...jadi jaraaaaang banget bikin :(

Ranita Rara said...

sedap mba,keliatannya aja sudah bikin ngiler..))
apapun bahannya kalau mba yen yg bikin pasti enak

Ranita Rara said...

ebi sama nggak sama Rebon??

Nana Lala said...

kangen masakan mbak Yeni..

'Maya' Poespowigoeno said...

menggoda banget mbaa:))

kartika dewi said...

aku taunya malah yg spt ini warnanya...

ririk octavia said...

aku nunggu kuahnya sedikit habis yah

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

apapun masakannya, penampilannya selalu bikin laper....

Sri Fon said...

Wah disana ada nangka juga? Disini aku pake nangka kaleng......mungkin nangka seger juga ada, tapi ngga pernah nyari......

eka ekawidiyati said...

eheem....jadi ingat waktu anak2 masih kecil2 mba...
kalau bikin lodeh mesti putih kayak gini...
lalu diambil separo untuk anak2...
dan sisanya dimasukin cabe rawit mba.....

sannyo - said...

wow yummy...hm...mantep...jadi pengen bikin lodeh...
btw....kata tante sy yg jawa asli.....aslinya putih yen...

citytown triefince said...

Say, itu nangka yaa... menggiurkan bangetttttt.. jadi pengen bikin :D

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

oo kalau tempatku namanya sayur nangka mbak kalau lodeh sayurnya kayak sayur asem cuman dikasih santan..apapun namanya pasti enaaag nih masakan mbak Yen..:)

Yeni Yulinda said...

sama aja len,kita malah kurang kalo yg berbau kuah santan gini,tp kalo untuk sebulan sekali or lbih ngga bikin nagih juga,hehe..

Yeni Yulinda said...

makasih,ayo bikin ra..

Yeni Yulinda said...

beda ra,kalo ebi tuh aromanya kayaknya lebih sedap..

Yeni Yulinda said...

kangen juga,pakabarnya nih..

Yeni Yulinda said...

makasih..

Yeni Yulinda said...

oh ya,tapi kalo kita browser di google,dapatnya yg kuning itu ka..

Yeni Yulinda said...

haaa,ngga rugi nunggu kuahnya dikit abis..

Yeni Yulinda said...

harus itu say,biar semangat makannya..

Yeni Yulinda said...

ini nangka kaleng kok mbak yu..
ada juga si kayaknya yang fresh tapi sedikit mahal..

Yeni Yulinda said...

iya sama mba eka,ditempat ortu juga kalo bikin putih,tp kalo kita cari2 diinet..
kok banyakan yg kuah kuning ya

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,iya emangkayaknya putih ya say..
tp kalo kita ngegoogle kok banyakan kuning.

Yeni Yulinda said...

iya nangka,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

benull..benul say,memang kalo bahannya kayak bahan sayur asem..
ini aku dah bilang,ini lodeh nyeleneh,hehehe..

soalnya bahannya beda sama bahan lodeh..

May Hickman said...

Mmmmmmmmm..sayur lodeh kesukaanku.
biasanya aq tambah serbuk kari...bs abis 2 piring nasi :))

Yeni Yulinda said...

sayuran penuh serat ya may,kalo pakai serbuk kari pedas ya may..

May Mei said...

Oisiiii.....yen,jadi pengen masak nih......maklum aq udah 7 bulan ini ambil rantangan..dan cucok ama selera keluarga kami....tapi kadang2 biasa hari minggu sering masak sendiri...krn miswa ada dirumah....kalo hr biasa makan malam aja....

Elle B said...

Nyam ini kedoyanan aku jg neh. Tp blm pernah masak sendiri..he he. Biasanya nyokap yg jago masak en bener dimakannya pk ikan asin plus sambel terasi..endang gulindang.. :D

Yeni Yulinda said...

ayo donk masak,kan lebih healthy say...
emang misua tugas nya jauh tah..??

Yeni Yulinda said...

cobain dech say,mudah bikinnya..