WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Tuesday, August 24, 2010

Ketan Sambel Poyah

Description:
Logo

Minggu kemaren lagi kepengen makan Ketan yang dikasih Kelapa diatasnya,pas kebetulan juga hari itu mau bikin Urap dan kebanyakan ngerendam kelapa parutnya,akhirnya terpaksa dan memang lagi kepengen banget makan ini,akhirnya tercapai dech keinginanku..DD

Berhubung MVB 14 ini yang di Host oleh Saya sendiri dengan Tema RICE aka BERAS dan tentunya Beras Ketan pun masuk,ya sutra aku Entryan sekalian aja dech...


Ketan sambel poyah


Bikinnya ngga susah-susah banget,tapi dijamin uenak dech,Resep Ibuku dan Modification ala Dapur Anaknya.

Selamat Mencoba..


Ingredients:
"KETAN SAMBEL POYAH"
By : Yeni Murty


IMG_9819


Bahan :
3 Cup Ketan putih
700 ml santan sedang + 300 air
Garam secukupnya

Bahan Sambel Poyah :
300 gr Kelapa parut kering siap pakai
400 ml santan sedang
2 buah daun jeruk cincang halus

Haluskan :
2 buah cabe rawit
1/2 sdm Kencur bubuk
1 sdm Ebi
4 siung bawang Putih
3 sdm Gula pasir
Garam secukupnya


Directions:
IMG_9827


Untuk Ketan :
Cuci Ketan,lalu campur semua bahan,masak hingga matang.

Untuk Sambel Poyah :
Kukus Kelapa Parut dengan santan,setelah mateng dan dingin masukkan semua bahan aduk hingga tercampur rata dengan tangan,lalu sangrai hingga kering.

Setelah Dingin Blender biar sedikit halus,sajikan Ketan dengan di taburi Sambel Poyah diatasnya.

NOTE : Kalo bisa usahain nge blendernya sedikit halus lagi atau lebih baik diulek,biar lebih kelihatan basah dan gak kering seperti punyaku.

30 comments:

Vina Revi said...

Yen, baruuuuu aja dua hari yang lalu aku baca resep bikin poyah di tempatnya m'Astri.
Iya, yang keluarga nugraha itu.
Eh, ternyata malem ini aku baca resep poyah di MPmu.

Vina Revi said...

btw, fotonya makin mantep, Yen.
Minimalis (dekornya tidak berlebihan) dan fokus kepada masakan yang dituju.

eka ekawidiyati said...

mba Yen.....langsung laper lagi karena lihat foto ketan ini, padahal abis buka puasa dan es blewah satu gelas......

Ike Hermawan said...

waduh..mau...
btw masak ketan nya pake rice cooker ato ditanak Yen?

Yeni Yulinda said...

Ayo bikin vin,gampang kok

Yeni Yulinda said...

makasih darling,seadanya tuh moto..
sekarang makin susah moto,si kecil mau ikutan juga moto,soalnya dah bisa jalankan,jadi kalo maknya masangin pernak pernik mau moto,mulai dech ditarikin..

Yeni Yulinda said...

besok bikin buat bukaan mba eka,enak banget dah buka..
disini siang hari

Yeni Yulinda said...

Pake rice cooker teh..

umm yousef said...

oalah aku paling seneng nih pokoknya dari ketan2 semua ku suka hehehe...
enak banget kayanya izin sedotya resep nya....

Ranita Rara said...

kesukaanku,ternyata bikinnya nggak susah yg dibayangkan ya mba,kapan-kapan dicontek ..))O

Helen P said...

huuuuu....pengeeeen...selama disini aku belom pernah nyoba masak2 bahan ketan nih Mbak Yeni, padahal pengen lemper, getas dll.....

kartika dewi said...

wah bener juga ya....sisa bumbu urap dibkin ginian....ga kepikiran sih Yen hehehe...2minggu llalu bikin urap jg kan...sisa bumbunya banyak, tp skrg uda abis sih :)

Leila Niwanda said...

Wah kayaknya belum pernah nih Mbak aku makan ketan model begini, boleh juga dicoba karena suami hobi yang pedes-pedes. TFS, Mbak :).

aisyah dian said...

mbak yeni masak ketannya itu bagaimana? di rice cooker dengan takaran air sama dengan kita masak nasi yach?

asli pengen nyoba...

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

ketan juga favorit di rumahku say,,,potonya bikin ngiler

tyas hardjanti said...

Yen, baru kemarin bikin ketan juga tapi pakai serundeng hehe... karena serundengnya sudah ada.. TQ sharingnya

Yeni Yulinda said...

iya sama,silahakna say

Yeni Yulinda said...

gak susaha ra,silahakna ra dicoba

Yeni Yulinda said...

ayo len bikin,aku kemaren juuga bikin getas tuh..
lum ssempat diupload potona

Yeni Yulinda said...

iya ka,jadi gak capek dah..
dah punya sayur dan punya juga cemilan,hehe..

Yeni Yulinda said...

silahakn dicoba say

Yeni Yulinda said...

pake rice cooker aku say,airnya gak sama sama masak nasi..
ini airnya sedikit aja,kira2 sebasahnya dech..

Yeni Yulinda said...

makasih say

Yeni Yulinda said...

ketan serundeng juga enak tuh bun,aku juga pengen coba tuh bikin..

May Hickman said...

mantap nih Yen..aq suka bgt maemnya.

Caroline Atmadja said...

Suka banget,enak apalagi kalo banyak poyahnya.....
Tape ketan bisa masuk dalam tema ngga Yen ?

Yeni Yulinda said...

than ks may..

Yeni Yulinda said...

iya lin benar tuh,ngga kerasa dah habis aja ketannya,hehhe..
tape ketan masuk lin

ida bydhadhary said...

mba yen... nyontek resepnya yah

sannyo - said...

mantep dan kayaknya nggak susah ya yen. Copy resepnya ya, yen