WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, May 11, 2011

Pempek Nasi


Description:
Postingan Resep Perdana semenjak pulang Kampung...ini ceritanya Resep Oleh-oleh Pulang Kampung,Kalo lagi kebingungan menyajikan Sarapan buat Keluarga Tercintah,Cobain dech memamfa'atkan Sisa Nasi Putih semalaman di sulap menjadi Sarapan Sehat,murah meriah dan yang pasti kenyang..hehhehe...

Ceritanya pas Mudik kemaren,kebetulan di Rumah Nyokap Bokap mau Sedekahan,yachh salah satu cemilan Nyokap untuk orang yang ngebantu-bantu bikin ini,ehmmm..ternyata uenak..apalagi pas kebetulan ada cuka Mpek-mpek,dimakan dah ama tuh Cuka,jadi dech kayak Mpek-mpek nasi Lol..

Untuk namanya ngga tau lah apa,tapi banyak yg bilang dikampungku,katanya mpek-mpek nasi

Pagi ini,aku bikin buat Keluarga tercintahku,hmm..yummi..
Selamat Menikmati,hehhehe..

Ingredients:
2 mangkok kecil Nasi putih,sisa semalam atau baru
25 gr kelapa parut
50 gr tepung tapioca
1 bungkus masako (kalo mau,gak juga gak apa-apa)
2 batang daun bawang,cincang halus
2 siung bwang merah,iris tipis
Daun seleri secukupnya,cincang halus
Garam secukupnya
1sdt merica bubuk
1/4 sdm bawang putih bubuk

Directions:
Campur semua Bahan dengan menggunakan Sendok hingga tercampur rata atau menggunakan tangan lebih bagus.
Cicip rasanya,jika sudah pas dilidah,Goreng dalam minyak panas sesendok demi sesenndok sambil dipipihkan,angkat jika sudah berwarna kecoklatan,siap disajikan dalam suasana apapun,mau pake cuka boleh atau begitu saja juga uenak..

48 comments:

Ayudiah Respatih said...

baru tau saya ada cemilan kayak gene..cobain ahhhh....

Yeni Yulinda said...

silahkan mba,thanks ya dah berkunjung..

Ayudiah Respatih said...

sama2..thnx juga udah bagi2 resepnya..:)

Yeni Yulinda said...

sama-sama mba..

Ranita Rara said...

kreatif,baru tau juga cemilan ini..mudah juga bikinnya,trima kasih resepnya mba yen..))O

Evia NW Koos said...

Yen, nasinya bisa ngumpul dan gak ambyar gitu gak dilem pake telor?
Rasanya gurih ya? Beda gak rasanya ama nasi goreng?

Yeni Yulinda said...

iya nih ra cemilan ala kampungku,sama-sama say

Yeni Yulinda said...

Gak mba dan gak pakai telor,makanya lebih bagus diaduk ama tangan sambil di tekan2 gitu lo..kan ada tepung tapioca juga yang bikin gak ambar

Evia NW Koos said...

ooo ngaduknya pake tangan. eh jadi inget kan, jaman sekolah SD dulu kalau bikin prakarya, sering menggunakan nasi sebagai lem. Jadi sifat nasi emang lengket ya. TInggal dikepal kepal, jadi gitu deh. Tapiocanya gak dikasih air kan?

Yeni Yulinda said...

Ngga pake air say,kalo mau lebih gurih pake kelapa parut fresh say dan ada sedikit airnya juga..tapi kalo gak ada kelapa parut kering juga enak,aku pake kelapa parut kering..

Evia NW Koos said...

kelapa parut fresh, maksudnya yang basah? kalau fresh marut sendiri gak ada. Adanya frozen.

eddy JP said...

nasi goreng tepung Yen ?.he.he.he.

Yeni Yulinda said...

iya kayak yg diindo itu say,kalo yg frozen emang ada jualannnya??

Yeni Yulinda said...

apa aja dah mbah namnay yang penting uenak,hihi..

Evia NW Koos said...

ada Yen, di bagian barang2 beku, jadi satu dengan tempe, durian beku, daun pisang beku, parutan ubi beku, yang beku beku non daging gitu deh. Eh tapi di Asian Market ya, bukan di grocery store biasa. Kalau grocery store biasa adanya parutan kelapa kering, itupunya sering yang manis. Yang unsweetened jarang ada.
Eh mudik kemaren jadi beli loyang apa aja?

Yeni Yulinda said...

ohhh ada ya mba,aku taunya gede2 parutannya..aku beli biasanya untuk campuran es campur,heheh..
mudik kemaren gak sempat hnting loyang mba,anak2 banyak sakitnya disana..

tapi ada juga yg dapat,cetakan martabak,kembang goyang,pukis,cendol trus untuk mukulin dendeng dan satu lg gak tau namanya..yg bolong bulat2 dan banyak benuknya,hehehe..

Evia NW Koos said...

cetakan martabak manis itu? yang wajan tebel? wuikkkkkk.. pengen banget.
lah kembang goyang ngapain beli, bukannya disini banyak?
cetakan bolong bulat2 banyak benuknya? gak bisa bayangin. hihihihihi... ada fotonya gak?

Yeni Yulinda said...

iya martabak manis,tp bukan yg tebal banget..kalo yg tebal banget berat banget mba,kali ada 3 kg,hahaha..
aku beli yg sedang aja beratnya..

cetakan kembang goyang ada jualan,dimana??
mbakyu,aku baru lihat replyanmu tentang cetakan yg aku dulu pernah posting,yg aku maksud itu,kueh lumpur,hahaha..

Evia NW Koos said...

bwhehehehehe...cetakan benuk benuk buat kue lumpur ya?
kalau gak salah, dulu aku pernah kasih tau pake cetakan poffertjes. sayang bagasinya kalau bisa dibeli disini, mending bagasinya buat bawa empek2 trus lempar ke Duluth. hehehehehe *ngarep*
kembang goyang, pake cetakan rosette. aku pake itu. Dulu belinya di Ace Hardware. Tapi beli online juga banyak, malah beragam bentuknya.

kayak gini kan maksudnya?

lia Rusdianto said...

pengen nyoba... thanks mbak

citytown triefince said...

kreatif... nyontek ya say resepnyaaa

UmmiMia Mia said...

waah, ada pempek nasi, baru tau

Asri Arsiati said...

wah asikkk... Daripada bosen nasi goreng melulu ya mba... :)
*peluk kangen*

Nining Soeryono said...

baru tau ada cemilan kayak gini.. nanti kapan2 dicoba.. :))

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

good idea mbak Yen, memanfaatkan sisa nasi..tfs

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

ide cerdas, bosen nih kalo sisa nasi dibikin nasgor terus. TFS darling..

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

cerdas !!!

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

Mba Yeni, ma'acih ya resepnya. Sudah saya coba pagi ini, hasilnya enakkk mirip pempek !
Tapi bhubung bahannya tidak lengkap, jadinya sbb :
2 mangkuk nasi
10 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 sdm bubuk bawang putih (kebetulan doyan aromanya)
1 sdt garam
1 sdt bubuk lada
5 sdm air

Semua diaduk rata, dibentuk dng 2 sendok makan, pipihkan, goreng.

Ma'acihhh :*

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

Oia, bhubung adanya sambal petis kecap, jadi colekan deh :D

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

Maaf, pakai telur 1 butir uga.

ririk octavia said...

pengen nyobain kasih campuran udang cincang :), enak juga kali yah

May Hickman said...

Boljug nih ..kpn2 nanti aq coba buat, thanks ya resepnya

Yeni Yulinda said...

achhh coba,tapi gak apa-apalah mbakyu,gak berat jugakan dan gak mahal,hihihi..

Yeni Yulinda said...

Sama-sama say,met mencoba

Yeni Yulinda said...

Silahkan darling

Yeni Yulinda said...

iya say,cobain dech enak

Yeni Yulinda said...

iya buenar say,lumayan buat variasi

Yeni Yulinda said...

silahkan mba..

Yeni Yulinda said...

iya benar say,lumayan buat ganti olahan nasi

Yeni Yulinda said...

sama2 darling

Yeni Yulinda said...

thanks say

Yeni Yulinda said...

senang dech dengarnya kalo suka,kenapa pakai tepung terigu lagi..bukannya ntar malah keras say,telor juga kalo pake boleh..pokoknya tambahin aja apa yg kira2 bikin tambah enak dan sesuai ama lidah..boleh aja

Yeni Yulinda said...

boleh banget say,pokoknya tambahin aja kalo memang masih enak terasa dilidah..aku jtadi baru bikin lagi,tak tambahin ikan giling dan ebi sedkit,uenak..

Yeni Yulinda said...

silahkan darling,met mencoba..

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

iya mbak, soale kebanyakan kasih air :D jadi saya tambahkan terpung terigu hehehe.
jadi ketagihan, barusan bikin lagi :D

reyni oktavia said...

tq resepnya mb,..
pengen nyoba bsk pagi ni,daku nyontek yaa...

Asri Arsiati said...

udah nyobain buat brsn mba... Enak! Hehehee... Ga bkn cuko, colek sambel buatan ibuku aja deh.. Yummm!!!

nora n.s. said...

makasih yen kerana share resepnya di sini. kemarin nampak foto nya di FB ;) kapan2 K Nora jugak mau coba. :)