Mie Goreng Jawa Maksa

Kayaknya Mie gini memang jadi salah satu alternatif dech buat kita,kalo lagi kehabisan ide dan merasa bosan dengan menu itu-itu aja,selain simple ngebuatnya dan ngga membosankan juga buat kita makan.

Sebetulnya kepengen bikin Mie Ayam Jawa yang benar,tapi karna bahannya ngga mencukupi,maka jadilah Mie Ayam Jawa yang sedikit Maksa ini.
Ini Mie asal campur aja yg penting enak.D Kalo ngga percaya cobain dech,hmm..enakkkkkkkkk..

Ingredients:
1 bungkus mie telor,masak dg air mendidih,tiriskan.
3 bh bokcoy baby,potong-potong
1 batang celery cincang halus
Bakso daging sapi secukupnya,rebus bersama mie
2 bh telor udang sesuai selera
1/2 sdt merica
kecap secukupnya
2 bh b.merah iris serong
2 bh b.putih iris serong
3 sdm minyak
Garam secukupnya


Directions:
Panaskan minyak,lalu tumis b.merah dan putih hingga harum,masukkan telor bikin orak arik lalu tambahkan udang,bokcoy baby aduk hingga rata,lalu tambahkan mie,garam,merica dan kecap aduk lagi hingga bumbu dan kecap merata,tambahkan daun celery angkat dan siap di sajikan.

Mie tek tek Goreng

Bikin makanan ini karna tertarik liat postingan Elsye,dan sampai teringat-ingat masa lalu sewaktu kerja di Indo dulu,sering banget makan mie Tek-tek ini.Penjualnya pake gerobak kalo kata Elsye,tapi kalo di tempatku di gotong bukan pake gerobak,trus ada satu langganan kita dulu..kalo dia masaknya pake arang,hmmmm...sedap banget llho makanan Kampung satu ini..lain dengan menggunakan Kompor. Selamat menikmati..!!!

Bahan :
1 bungkus mie telor,rebus dg air mendidih dan tiriskan
2 lembar kol,potong-potong tipis
bakso ikan sesuai selera jika mau
Udang jika mau
1 batang daun bawang potong kecil-kecil
garam secukupnya
2 bh telor
2 sdm minyak

Haluskan :
1/2 sdm ebi ,rendam air panas
2 bh b.putih
6 bh
merica

Pelengkap :
4 Sdm kecap manis
2 sdm saos pedas

Caranya :
Panaskan minyak masukkan telor bikin orak arik,kemudian tambahkan bumbu halus,aduk sebentar lalu tambahkan kol,Mie,Bakso ,Udang dan Garam aduk-aduk lagi hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan kecap dan Saos pedas sesuai selera,angkat dan sajikan dg taburan daun bawang diatasnya.

Mie Goreng Ayam Express

Baca Judulnya kok bisa yach Mie Goreng Ayam Express,Ya bisa dong,hehehehe......
Begini nich ceritanya....malam-malam kok lapar banget,biasalah Ibu menyusui.
Cari-cari makanan nggak ada yg selera,kepengen makan yg simple ngebuatnya dan enak,bagi saya sich Indomie Indo,apalagi sekarang ada Indomie Goreng BBQ Chicken.

Eh...ternyata Indomie indo pas lagi nggak ada di Rumah dan ketemunya Mie Telor tampa Bumbu.
Akhirnya aku buat juga dech dengan Bumbu kira-kira saya yg bisa menyamai Indomie indo rasanya dan saya haluskan 1 bh paha ayam buat bumbunya,ternyata enak juga lhooooo,hehehe......
Kali karna Gue lapar yach.D)
Dan buatnya juga Simple dan cepat saji,makanya Saya kasih nama Mie Goreng ayam Express.

Bahan :
1 bungkus Mie Telor
1 bh Telor
1 bh Daun kol
1 bh bokcoy baby
6 bh fish balls
1 btng daun bawang
1 siung B.merah
2 sdm kecap manis
Garam
1/2 sdm minyak makan

Haluskan / Blender :
2 siung B.putih
2 bh merica
1 bh paha ayam buang tulangnya

Caranya :
Rebus air higga mendidih lalu masukkan mie Telor slama 5 menit angkat dan tiriskan,potong kecil kol,bokcoy baby dan daun bawang.
Panaskan minyak di teplon,goreng B.merah sampai berubah warna lalu masukkan Bumbu yg sudah halus aduk hingga harum,sisihkan disamping teplon,lalu masukkan Telor (acak-acak sampai mateng).
Setelah itu campur Telor tadi dengan Bumbu tadi aduk hingga berbaur,lalu masukkan Kol,bokcoy baby ,terakhir masukkan Mie Telor,fish balls,garam dan daun bawang,lalu tambahkan kecap aduk hingga rata,angkat.

Sajikan dengan Ayam Goreng.