WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, February 11, 2009

Ayam Kremes

Description:
Ini salah satu olahan Ayam yang mungkin bisa jadi salah satu List di menu kita,apalagi buat kita yang penggemar Kriuk-kriuk...
Ayam Kremes ini asli kriuk-kriuk banget,tapi buat yang ngga punya gigi kayaknya susah dech makannya,hehhehe..
Jadi mendingan ngga usah buat yang giginya ngga ada,ntar bikin kecewa aja makannya.D


Ayam kremes 1


Ingredients:
1 buah ayam,potong sesuai selera
200 ml santan sedang
Minyak secukupnya
1 buah Telor
Tepung Tapioca secukupnya

Haluskan :
4 siung bawanng Putih
3 siung bawang merah
2 buah kemiri
1/2 sdm ketumbar bubuk
Garam secukupnya


Ayam kremes 2


Directions:
Ungkep Ayam bersama bumbu Halus dan santan hingga Ayam Matang,setelah matang ambil ayam dan sisa kaldunya,dinginkan.
Setelah Sisa kaldu tadi dingin,beri Telor dan tepung tapioca secukupnya atau sebisanya lengket di ayam.

Masukkan ayam didalam adonan Tepung,aduk rata.
Lalu Goreng didalam minyak panas,angkat jika sudah kecoklatan dan Goreng sisa adonan tepung sampai kriuk-kriuk atau membentuk kremes.
Setelah selesai semua,sajikan ayam Goreng dengan Kremes,lalapan dan sambel.


Ayam kremes

142 comments:

Sri Fon said...

Nyodorin piring isi nasi anget, siapa tahu dikasih sepotong ayam keremes......

soen dari said...

enak nih, kriuk2. anak2 pasti doyan banget yak.

Ibu disini, sayang said...

ngebayangin renyahnya mmmmm

Inge Gunawan said...

Emang kriuknya sampe bikin gigi mrotol gitu? hahahaa ......

asri wahyuningsih said...

kalau begitu yang dimaksud bayi ya?hehe...bisa aja mbak yeni....
ennyaakk...sekali....
eh mbak kriuk kriuknya bisa sampai malam nggak/tahan lama nggak?

Mimi D said...

wahhhh renyah neh Yen.... jadi pengen... mau coba ahhhh.... makasih yah sayyy

SiMbok Piti said...

wah kesian donk nih yg pake gigi palsu juga takut copot pas gigit hehe

Ira Rodrigues said...

untung gigiku msh utuh mbak jd aku bisa nyoba kapan2, hehe

Ranita Rara said...

mba yen..dara giginya masih utuh,ha ha ha ha aaaaa..
jadi bagi ya lengkap sama sambel dan lalapannya..))

Ranita Rara said...

pakai tepung Tapioca itu tepung sagu atau kanji sama nggak mba??

Nana Lala said...

mau cobaaa, ibu satu ini top bgt masaknya..

Keluarga Renaldo said...

Aduuuh enaknyaaaaa.... rajin banget saaaaay.... waaaah malem-malem gini liat masakan mama Yeni jado lapeeer deh... :-)

Lina W said...

ngantriiiiii...bawa rantang 5 susun....sekalian nasi dan sambalnya ya say.....*suara ngerayu*

May Hickman said...

aku suka yg kriuk..kriuk
tukeran yuk ama soup konro :))

Romanya Romanya said...

aduhhh yen, mau donkkkkkkkk!

Caroline Atmadja said...

Mau 5 potong Yen, persis kayak Lina, komplit ya

jenny intan said...

suara kriuk2nya sampe kesini loh heheehehe
pakabar say??hope u all fine there.. :)

D J said...

menggiurkan.. aku nelen ludah sampean.. ghehehehe

Yeni Yulinda said...

boleh,kalo dekata sli gw kasih..

Yeni Yulinda said...

doyan ayamnya,kalo kriuknya kagak say..

Yeni Yulinda said...

asli renyah,ayo bayangkan..hehhehe..

Yeni Yulinda said...

hahhaha..nggalah,paling susah aja ngegigitnya,hahhaha..

Fee 70 said...

Minta 2 potong buat makan malam say...kriuk bgt keliatannya...

Ranita Rara said...

mba yen katanya di tempat mba may Multiply aneh,ini biasa aja mba..))
nggak ada yang berubah.

Yeni Yulinda said...

hohoho..iya tadi,tapi aku aja yang liat aneh ra,orang laian kagak,hihihi..
set an di Laptopku ada yang berubah,makasih ya.

Ranita Rara said...

Ooo,tak kira betulan ada masalah sama Multiplynya mba yen,syukur dech kalo udah bagus..))

iin paramita said...

duhhhh jadi kelaperan gini tengah malem:p

Rurie Sofyaniek said...

Ooo tidak aku terlambat ya Yen....masih ada ga??

'Maya' Poespowigoeno said...

Wuuuiiiiddiiihh...ini masakan kesukaan...Mbaaa...akyu mau yaaa dua piring hehehe

-= de =- said...

Yen, aku contek yach, aku pernah bikin nyoba, ayamnya seh gurih, tp kremesnya kok gak bisa kaya di resepnya hehehe....

Hylmi Lateef said...

cobain ah .. kayanya versi mba yeni lebih simple ...

Elle B said...

Whaa boleh di coba nih..aku doyan banget sama ayam yg ada kremes2nya. Malah kadang yg dimakan kremesnya duluan bukan ayamnya..hehe

fhia mamanadia said...

hiks.. laperrrrr

hawa noor said...

woooooo mauuuuuuuuuuuu...
hiks jadi laper lagi liat fotonya & ngebayangin kriuk2nya.. kesukaanku niiihhh..^_^
saya coba resepnya ah.... Biasanya saya ayamnya digoreng biasa aja.. kremesnya digoreng terpisah..
bagus nih idenya, ayamnya dibalur ama kremesannya juga.. siippp!!
tfs ya... :)
tapi kalo saya suka dikasih tepung beras sedikit mba... beda ngga ya??

hawa noor said...

btw, fotonya keren.. ^_^

Daim "DiNda" said...

mantab..........ngopi dunk mbak. Btw, ayo suggestion kasih ide nih..karena aku ada temen2 baru dari berbagai negara...kira2 nyuguhin apa ya buat mereka? disuruh potluck tuh

Yenni Hartati Svensson said...

kayanya diayam mesti makan langsung setelah digoreng ya mbak yen..kalo ngga mungkin ngga krisbi lagiii

Yeni Yulinda said...

hahhaha..iya ya bayi yg ngga punya gigi,tul banget asri..

Yeni Yulinda said...

sampai malam say,dijamin sampai besok masih kriuk..

Yeni Yulinda said...

sama-sama,met mencoba say..

yun 's said...

mbak, diungkep itu direbus sampe airnya abis kah?

xanty dwi putri said...

trims ya resepnya tak cobain..
btw itu pake santan kaleng ya yen?

kobeh aza said...

ngak pk nasi langsung nyamilin ahh

fitri - said...

sambel ga kuaaaaaat... doooh.. pingin.. *beneran pingin bikin, keq nya Nisa bakal doyan :-))

ester melsi said...

Pantesan Hafiz ngerti iler segala lah wong mamanya pinter masak gini...hehhe
Aku aja ngiler....ngebayangin kriuk2nya...
Aku juga pernah nyoba rasa sih ok tapi ga kriuk2 padahal kan aku suka yg kriuk2...
ga sipp rasanya kl makan ga ada yg kriuk2..
Kadang kl dah ga punya krupuk, kripik kentang buat krupuk heheh..daripada ga ada..!!
Yang penting ada buat kriuk2..


makasih resepnya ya...

budi yati said...

kebayang empuknya ayam plus kremesannya bikin ngiler nih mba Yen..

Nia Kariani said...

fav kel niy, kriuk kriuk nikmat... :)

Nana Nana said...

hmmm... yummmiii... ^__^
pagi2 liat inbox ada postingannya mba yeni....jadi laper.. :(

Chikorina Wijaya said...

wiiihhh...asik nih kayaknya...kremesssss.....

Ike Hermawan said...

waaaaaaaaaakkkkssss...jadi lafeeeeeeeeerrrrr......klo aku pernah pake tepung beras...crispy juga...coba yg ini yaaaa....comot!

Yeni Yulinda said...

kalo yang punya gigi palsu kali mesti hati2 makannya,hahha..

Yeni Yulinda said...

ayo dicobain,ngga nyampe matahin gigi kok say..

Yeni Yulinda said...

boleh,buat dara mah slalu special dikasih..

Yeni Yulinda said...

iya sama ra.,tepung sagu,tapioca dan kanji itu sama..

Romanya Romanya said...

kebayang terus nich ayam, jadi balik lagi nich...:)

Seriyawati - said...

resepnya mba Yeni ini patut dicoba...hasilnya kelihatan kremes gituh...makasih resepnya ya, mba Yeni.

mayang kalyoncu said...

ahhh mba yeni coba kita tetanggan ya.. hikss.. ngilerr bener dakuuu

W Palwono said...

kayaknya gampang yah bu?
ntar di coba deh..

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

hmm kriuk-kriuk, duh enake mbak Yen..:-)

Monica L said...

Nyam... mirip banget ma ayam kalasan yah, Mba Yen?

mitta isyanna said...

pernah nyoba tapi gagal...kalo resepnya mba yeni kayaknya simpel tapi enak...coba lagi ah.. :D

afriani rizal said...

wuiiihh.. enaknya, sambalnya menggoda bgttt Yen..

dina sudjana said...

ngiler.. ngebayanginnya aja kriuk2nya.. mau dong jeng..

lenny marlina said...

waduh...ternyata mesti tunggu kaldunya dingin ya baru nyampurin tepungnya..
pantesan...aku pernah nyoba sekali..tapi kaldunya masih panas gitu...jadinya lengket tuh tepung dan enggak jadi..hehehhe
thanks for sharing ya....

jilbab Oke said...

enak nih mbak...aku sekeluarga doyan sama menu ini, tapi biasanya kita beli belom bisa bikin sendiri, nah sekarang dah ada resepnya...shiep..thanks yo mbak...

Yasmin Faisal Y said...

malah kepengen sambelnya...hehehe....

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba..

Yeni Yulinda said...

enak say,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

hahhaha...suara ngerayu keluar nih kalo mau mintak bagi makanan,buatmu mah ngga ngerayu udah gw siapin,tenang aja..

Yeni Yulinda said...

boleh may,ayo bawk sini sup nya.

Yeni Yulinda said...

boleh say,mau berapa potong.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..ngga mau kalah sama mba lina ya,boleh..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,iya pakai santan kaleng..

Yeni Yulinda said...

ngga juga yen,ini sampai besoknya masih krispi..

arnia arni said...

*numpang ngelap iler* :D

salam kenal buuuuuuu....

ida tahmidah said...

yup jadi penasaran mba.... kalo udah dingin masih kremes ngga?
soalnya kalo aku bikin suka melempem deh.

Ma Belle Vie said...

Ya elaaah say, aku jadi pengen!

ienas Tsuroiya said...

aku suka makannya, tp gak suka masaknya: minyaknya ke mana2...hehhee

nani nurhasanah said...

enak nih kayaknya...
kriuk kriuk

sri winarni said...

waduuuuh jeng yen bener2 kriuk nich

Rachel Hutami said...

aduuuuuuh bener2 menggiurkan deh!

Yeni Yulinda said...

ohhh ya,wahh kok bisa..
khabar baik.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin det..

Yeni Yulinda said...

boleh,sini rantangnya..

Yeni Yulinda said...

ngga ra,set an Lappy ku yang ke ubah..

Yeni Yulinda said...

kacian,besok bikin say..

dona maiyerti said...

sedap.. banget Mbak Yeni...

Maria Heijlen said...

diungkepnya kira2 berapa lama Yen?

Leila Niwanda said...

Ini makanan favoritku Mbak... rela deh cuma kebagian kremesnya doang gak pake ayam :D. Di Bangka nggak ada yang jualan pula, jadi tiap pulang ke Solo baru deh bisa beli. Tapi selama ini coba gagal terus... kremesnya agak terlalu kentel gitu.

Asri Pamuncar said...

wah dikau ini rajin sekali memasak....tp ini memang bener enak.
btw, sy masihpunya gigi kok hahaha

Yeni Yulinda said...

sekarang udah habis asy..

Yeni Yulinda said...

boleh,dua piring sama nasikan.

Yeni Yulinda said...

silahkan des,,
ini asli kremes.

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

silahakn kalo tertarik..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,..

Yeni Yulinda said...

silahkan say..
kalo pakia tepung beras lum pernah coba.

Yeni Yulinda said...

makasih..

Yeni Yulinda said...

bikinin bakso aja yang simple sama cemilan gorengan gitu.

Yeni Yulinda said...

ngga harus yun,pokoknya sampai ayamnya mateng aja dah,jadi kalo digoreng gitu ngga berdarah lagi.

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

silahkan ri..

Yeni Yulinda said...

iya tuh sambel olek merahnya bikin ngiler..

Yeni Yulinda said...

hahhaha...tau aja dikau say.
kalo ini asli say kriuk2 banget,monggo dicobain.

Yeni Yulinda said...

hhahah..ayo bikin mba budi.

Yeni Yulinda said...

tul banget nia.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin,mumpung masih pagi.

Yeni Yulinda said...

asik banget,ayo dicobain.

Yeni Yulinda said...

aku lum pernah pakai tepung beras.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..ayo bikin say,biar ngga kebayang terus.

Yeni Yulinda said...

sama-sama mba..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,asli gampang.

Yeni Yulinda said...

asli uenak bun..

Yeni Yulinda said...

ayam kalasan,aku malah lum tau yang gimana say..

Yeni Yulinda said...

silahkan say dicoba,smoga ngga gagal..

Yeni Yulinda said...

asli say,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

boleh teh,mau berapa potong..

Yeni Yulinda said...

iya len,kalo ngga kan jadi kayak lem gitu..
sama-sama say.

Yeni Yulinda said...

sama-sama..

Yeni Yulinda said...

ayo diambil aja tuh sambelnya.

Yeni Yulinda said...

salam kenal juga..

Yeni Yulinda said...

masih say,sampai besok juga masih,ayo cobain...z

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say..

Yeni Yulinda said...

kok bisa mba,apinya kalo udah panas banget dikecilin ,biar ngak mercik kemana-mana.

Yeni Yulinda said...

asli uenka..

Yeni Yulinda said...

asli jeng,ayo dicobain.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

asli don..

Yeni Yulinda said...

pokoknya sampai ayamnya matang aja say,biar ngegorengnyakan ngga perlu lama dan kadangkan kalo ngga diungkep suka masih ada darahnya.

Yeni Yulinda said...

ayo sekarang bikin aja,mudah kok..

Yeni Yulinda said...

nahh yang masih punya gigi,bisa tuh makan,hahahha..

Mojang Priangan said...

mbak yu...telat ngasih komentar nih kayanya...:( pasti udah kehabisan ayam kremesnya...suka banget nih saya makan ginian...daripada jajan di luar mendingan buatan mbak yeni :D hihihi

Devi adika said...

mba yen masih ada nggak???
telat juga nih liat postingan ini...^^..

Yeni Yulinda said...

tull banget hen,yang udah pasti bikinan ndiri lebih sehat..

Yeni Yulinda said...

abis say,hehhehe..
maklum maniak kremes.D

sannyo - said...

wah...bisa dicoba nih...mumpung yola lagi di sini......

soen dari said...

bolak balik ngintip lagi nih, say. mau bikiiiinnnn. hahahaha.

Yeni Murty said...

silahkan say..

Yeni Murty said...

silahkan kalo tertarik..

W Palwono said...

aku udah coba nih, rasanya top banget
tapi ngegumpel tepungnya Yen..

Yeni Yulinda said...

kok bisa,kali masih panas ya airnya,terus tepungnya buru2 dimasukin..

Dian CC said...

Lam kenal Mbak! duh, lg baca resep tau2 ngiler pengen makan ayam kremes :-)