Entryanku untuk Edisi MVB # 8 yang di Host oleh Mba Eka,Tema yang diambil beliau adalah MENU BERKUAH.
Segala macam Makanan dari menu utama,Dessert or Beverage bisa masuk Katagory ,pokoknya yang penting berkuah.DD
Bukan begitu Mbak Eka..??
Ayo Men Teman ikutan yuk..
Info lengkapnya lihat
DISINI
Kali ini Persembahanku untuk MVB adalah Gulai Kaepala Ikan,kebetulan aku penggemar berat Kepala Ikan dan beruntung lagi ada yang jual khusus Kepala Ikan,Hahaha....
Jadi,*senangbuanget.com*
Segala macam Makanan dari menu utama,Dessert or Beverage bisa masuk Katagory ,pokoknya yang penting berkuah.DD
Bukan begitu Mbak Eka..??
Ayo Men Teman ikutan yuk..
Info lengkapnya lihat
DISINI
Kali ini Persembahanku untuk MVB adalah Gulai Kaepala Ikan,kebetulan aku penggemar berat Kepala Ikan dan beruntung lagi ada yang jual khusus Kepala Ikan,Hahaha....
Jadi,*senangbuanget.com*
Ingredients:
"Gulai Kepala Ikan"
By ; Yeni Murty
Bahan :
2 buah Kepala Ikan ukuran Besar (segala jenis Ikan)
1 Batang Serai memarkan
4 buah Daun jeruk purut
1 Tangkai Daun kemangi or Basil
300 ml Santan sedang + 500 ml air
Garam Secukupnya
1/2 sdm Gula Pasir
Bahan :
2 buah Kepala Ikan ukuran Besar (segala jenis Ikan)
1 Batang Serai memarkan
4 buah Daun jeruk purut
1 Tangkai Daun kemangi or Basil
300 ml Santan sedang + 500 ml air
Garam Secukupnya
1/2 sdm Gula Pasir
Haluskan :
6 buah Cabe merah
5 siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
2 cm Jahe
2 cm Lengkuas
6 buah Cabe merah
5 siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
2 cm Jahe
2 cm Lengkuas
Directions:
Caranya ;
Masak santan dan Air hingga mendidih,usahakan jangan sampai pecah Santannya,lalu masukkan semua Bumbu kecuali Kepala Ikan,aduk Rata hingga kuah dan santan tercampur rata,terakhir masukkan Kepala ikan,masak hingga mendidih dan kuah sedikit berkurang,cicip rasanya,angkat dan siap di sajikan.
Masak santan dan Air hingga mendidih,usahakan jangan sampai pecah Santannya,lalu masukkan semua Bumbu kecuali Kepala Ikan,aduk Rata hingga kuah dan santan tercampur rata,terakhir masukkan Kepala ikan,masak hingga mendidih dan kuah sedikit berkurang,cicip rasanya,angkat dan siap di sajikan.
36 comments:
haduh ini mantab bgt pengen bikin malesnya itu loh....
waksss aku juga belom nyetor
manteb...,kayaknya enak banget nih mba yen di gadoin aja makannya ga usah pake nasi .
aku punya 2 biji kepala ikan tenggiri nih mba yen...,he..he..he..di masak gini aja kali yah...,manteb.
waaah..sedaaap....dulu salah satu kesukaanku juga..gule kepala kakap. Wah aku mo nyusul yeni ah....nyetor MVB...
asli say mantap,kepala ikan,haha..
enak say,kalo digadon ngga jamin uenak..
soalnya pedas,pake nasi cucok,ayo bikin.
iya mba sedap,kalo aku yg namanya kepala ikan suka buanget,,
sipp,ditunggu susulannya.
wuihh..kebayang sedapnya
mba Yeni, makasih resepnya...siiip banget.
wahh pengen... ada seh dijual kepala ikan di Philipine store, cuman gak tau jenis ikannya ehehe... mungkin aku coba resepnya utk ikan biasa aja kali. Thanks for sharing! :-)
Kalo buat aku versi ngga pedes TFS yah mbak
aihhh...rajinnya.......bikin lapar aja say...
Betul sekali mba Yen.....
saya malah blum pernah masak ini.....
padahl suami suka sekali .....tfs ya....
Laper ngelihat ini....
gule kepala ikannya bikin ngilerrr aja mbakkkk...kepala tongkol ya?
aku jg suka makan kepala ikan..bagi donk :))
mba yen mantaff,disuguhin sayur ini nggak nolak..)))o
itu ikan apa mba???
bikin lapar adza
asli na sedap buanget
sama2 say..
ikan apa aja enak kok say,yg penting ikannya besar..
sama2,sipp..
ngga pedas ya
ayo say makan yuk,hihi..
ayo donk masak say..
ayo jeng kita makan bareng yuk..
iya yen kepala tongkol..
toss dech may,sesama penggemar kepala,hihi..
bolehhhh,mau berapa porsi ra..
tongkol say..
meskipun bukan penggemar kepala ikan, tapi aku mau kuah nya saja ya say, uenakkk keliatannya , apalagi pake nasi angetttt hmmmm
bolehhhhhh,mau kuahnya aja..??
ngga nyesal nih.
yummy...sedap banget nih. aku paling doyan ma gulai kepala ikan, duh, jadi kangen warung makan padang dijogja.
ayo bikin say..
apaan lagi ini mba yeni..gilingannnnnnnnnn bikin banjirr liurkuu ajaaaahhh..!!!, kemana harus kucari kepla ikan kayak begini disini...hiks!!!
makanan yg bikin lahap makan sayyyy,banjir ya ilirmu,hahaha...
kacian..
mantaff,lapar malam2 liat ini..^^...o
asli dev muantap buanget..
Post a Comment