Edisi MVB bulan Februari ini ber Tema Menu Istimewa buat keluarga Tercinta,sesuai dengan bulan ini mungkin ada diantara kita yang menyajikan menu yang sangat Special dikarnakan buat yang merayakan adalah bulan yang penuh dengan Cinta.D
Tapi ngga harus yang merayakan saja yang punya Menu Special,buat kita yang tak merayakan juga pasti ada donk menu special buat Keluarga.
Sebenarnya mungkin hampir setiap hari yach menyajikan Menu-menu yang special,tapi mungkin tak pernah terabadikan atau sharing dengan teman-teman semua,kali ini Group MVB mengaja Member semua untuk berbagi kebersamaan sharing resep Menu Special yang tersaji di di keluarga kita Bulan ini.
Setelah merenung menu apa yang mau disajikan buat Keluarga tercinta yang bisa dinikmati seisi Rumah dan di sharing untuk Teman-teman semua,akhirnya Aku persembahkan Menu Special kami yang hasil mengarang indah untuk Sarapan pagi dengan memamfaatkan sisa nasi makan malam sebelumnya.
Tapi ngga harus yang merayakan saja yang punya Menu Special,buat kita yang tak merayakan juga pasti ada donk menu special buat Keluarga.
Sebenarnya mungkin hampir setiap hari yach menyajikan Menu-menu yang special,tapi mungkin tak pernah terabadikan atau sharing dengan teman-teman semua,kali ini Group MVB mengaja Member semua untuk berbagi kebersamaan sharing resep Menu Special yang tersaji di di keluarga kita Bulan ini.
Setelah merenung menu apa yang mau disajikan buat Keluarga tercinta yang bisa dinikmati seisi Rumah dan di sharing untuk Teman-teman semua,akhirnya Aku persembahkan Menu Special kami yang hasil mengarang indah untuk Sarapan pagi dengan memamfaatkan sisa nasi makan malam sebelumnya.
Ingredients:
"RICE PORIDGE with VEGETABLE" or "BUBUR NASI dg SAYURAN"
By : Yeni Murty
Bahan :
10 sendok besar atau sendok Nasi, Nasi siap pakai (sisa nasi)
2 buah Wortel potong dadu kecil
10 buah buncis potong kecil-kecil
Bayam jika mau
400 ml santan sedang
1 liter air
3 siung bawang merah,iris tipis
2 buah daun salam
1 batang serai memarkan
Bahan Kuah :
1 potong Ayam,bagian dada dan paha
1 liter air
5 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak
Garam secukupnyanya
Pelengkap :
Daging Ayam (Suwir-suwir)
Bawang Goreng
Daun bawang cincang halus
Spring Roll
Sambel pedas buat yang suka pedas
10 sendok besar atau sendok Nasi, Nasi siap pakai (sisa nasi)
2 buah Wortel potong dadu kecil
10 buah buncis potong kecil-kecil
Bayam jika mau
400 ml santan sedang
1 liter air
3 siung bawang merah,iris tipis
2 buah daun salam
1 batang serai memarkan
Bahan Kuah :
1 potong Ayam,bagian dada dan paha
1 liter air
5 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak
Garam secukupnyanya
Pelengkap :
Daging Ayam (Suwir-suwir)
Bawang Goreng
Daun bawang cincang halus
Spring Roll
Sambel pedas buat yang suka pedas
Directions:
Untuk Bubur :
Campur jadi satu semua bahan.masak hingga Nasi lembek dan menjadi bubur,angkat dan dinginkan.
Untuk Kuah :
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan merica hingga harum,lalu masukkan Ayam,garam dan air,biarkan mendidih dan ayam mateng.
Jika Ayam sudah matang,angkat dan ambil dagingnya,kemudian masukkan kembali Tulang ayam kedalam kuah tadi,kecilkan api.
Penyelesaian :
Tarok Bubur Nasi dimangkok,beri pelengkap diatasnya dan siram atau sajikan dengan kuahnya dan beri sambel buat yang suka pedas.
Campur jadi satu semua bahan.masak hingga Nasi lembek dan menjadi bubur,angkat dan dinginkan.
Untuk Kuah :
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan merica hingga harum,lalu masukkan Ayam,garam dan air,biarkan mendidih dan ayam mateng.
Jika Ayam sudah matang,angkat dan ambil dagingnya,kemudian masukkan kembali Tulang ayam kedalam kuah tadi,kecilkan api.
Penyelesaian :
Tarok Bubur Nasi dimangkok,beri pelengkap diatasnya dan siram atau sajikan dengan kuahnya dan beri sambel buat yang suka pedas.
50 comments:
wuih senenganku bubur, mbak itu dari nasi yang uda masak bener yah. Terus diolah lagi dicampur santan
barusan selesai makan malam,tapi liat ini jadi laparrrrr lagi,mau donk mba yen..pasti masih hangat dan masih banyak kan didapur..))
mba yen kalau bikin buburnya langsung dari beras bisakan,cara masaknya samakah..))
benar banget say,pokoknya nasi dingin dech..
boleh,mau berapa porsi ra..
bisa aja ra,tapi sedikit lama aja..
caranya sama..
mau dong....:)
sarapan bubur...tiap minggu pagi jadi menu sarapan. bener2 menggiurkan.
enak ..buat sarapan di hari libur nih mba..
dua porsi cukup untuk 2x sarapan,he he he he..
dua porsi cukup untuk 2x sarapan,he he he he..
gak nolak deh sarapan di pagi hari pake ini;....
och gitu,sipp lah
kapan-kapan izin nyoba resepnya..))
udah lama nga maem Buryam...mau donk 1 mangkok :))
ini baru mantaf..lengkap banget..., sehat pulak,pake sayur dan springroll..., tfs mba yen...
look great say..
mau ikutan aaaahhhh.. moga2 ga ketinggalan lagi :)
mo tanya.. menu special ini ga mesti breakfast/brunch kan?? bisa ajah dessert kan??
mantaab mbak Yen buburnya..
Wahhh...ide baru nih buat sisa nasi. Bosen juga dibuat nasgor melulu. Tfs yah mbak Yen...
wah, enak bener deh ini buat sarapan..
Nte, arsa juga mau semangkok yah, hehe
wadaw yeniiii...pagi2 disuguhin bubur yummy euy..
duh mba Yen ...bener2 istimewa........
ngileeerrr.....
Makaci ya....
Good idea....
wah mantap ada spring rollnya....
yen boleh juga ide buburnya, tfs
sini teh..
pengennya sih gitu say,tp butuh waktu bikinnya,haha..
ini aja kebetulan lg mut..
asli say..
nyantai soalnya..
sipp,segra kirim..
kalo gitu mau dikirim ngga say,hihi..
silahkan say..
boleh,satu mangkok ya..
sama-sama..
ayo bikin say.
thanks say..
menunya bebas say,mau apa aja..
ditunggu..
makasih..
sama-sama say..
enak say,arsa mau ya..
ditunggu ya.
kita tukeran ama martabak,mau nggak..
makasih..
istimewa buat yg suka say,hihi..
Yeni. ini setoran ku.. masuk ga nih say.. http://susyphotography.multiply.com/recipes/item/14/Edisi-0_MVB_Menu_Istimewa_Buat_suami_tercinta_Beef_Rendang
wuuuuiiiiih BURYAM...mauuuuu donk say;-) jd inget pas di Sby kl pagi kadang nitip Buryam ke temen kantor hik hik......Huuuugs........
ide bagus untuk sisa nasi!!!!!!!! I love Mbak Yeni...
bener-bener sampe sekarang idenya gak pernah mati.. TOP as always.. two tumbs pokoknya..
wah menggiurkan sekali nih say..
pokoknya uenak banget dimakan buat sarapn..
Mba Yen..kulit spring rollnya itu bikin ndiri ato beli jadi ya? mauuuu *ngiler euyyy*...
say dinin dinin begini uenak bener kl makan bubur yah ..mau dong jiplak nih
wah i like to try spring rollnya.......nikmat bangettt kayaknya tuh mbYen
nggak pernah kehabisan ide nih mba satu ini,bravoo..~~..
menu nya sehat ... dan kepengen nambah terusss ^_^ .
Post a Comment