WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, November 3, 2010

Gemblong

Description:
Salah lagi Jajanan Pasar yang aku sukai,selain enak,legit,simple bahannya dan gampang bikinnya..
Pokoknya 30 menit dijamin mateng dech,hehhehe..
Ngga percaya praktekin ajah,aku ini aja bikinnya sambil ngegendong si Kecil lo,hehhee..


IMG_7813



Siapa satu ada yang butuh Resep mau bikin Gemblong,hehehe..
Selamat Mencoba..


Ingredients:
400 Tepung Ketan Putih atau satu bungkus
200 Gr kelpa parut kering,rasa manis sedang
200 ml santan sedang hangat
1 sdt Garam
Minyak Untuk menggoreng


IMG_7838


Balutan Gula / Karamel :
25 gram Gula merah sisir
100 gr Gula Pasir
100 ml air


Directions:
Untuk Gemblong :
Campur jadi satu Tepung Ketan,Kelapa Parut dan garam,lalu beri sedikit demi sedikit Santan Hangat sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
Kemudian ambil sebesar Bola Pingpong atau sesuai selera,Bulatkan lalu Pipihkan.

Setelah selesai semua,Goreng dengan Minyak Sedang hingga Mateng atau kecoklataan,angkat.


IMG_7857


Untuk Karamel :
Campur semua Bahan,masak hingga berbusa dan air sedikit berkurang,kecilkan api.

Penyelesaian :
Campur Gemblong dan Karamel,aduk hingga tercampur Rata.
Gemblong siap di nikmati.

23 comments:

dj suranto said...

Makanan OrKay.....

Yeni Yulinda said...

Hehehhe..buat yang diluar Negri asli makanan orang kaya nih Pak,thanks ya dah mampir..

dj suranto said...

Abis beras ketan mahal sekali apalagi yang Hitam...bisa bikin miskin..hehehe..salam

Ike Hermawan said...

jadi inget, udah lama ga bikin nih....D mau dooong...

Tiwi Umi said...

aduh ini makanan kesukaan jaman kecilku mba yen...
so pasti uenak banget dong...

belum pernah bikin sendiri,kapan2 nyontek resepnya mba.
makasih sebelumnya.

Yeni Yulinda said...

benarr itu pak,tapi sekali-sekali ngga apa-apalah Pak,dari pada mau makan harus pulang ke Indo,heheh..

Yeni Yulinda said...

ingat jajanan masa kecil ya Teh,hayo Teh bikin..

Yeni Yulinda said...

samaa,aku juga waktu kecil dan sampai kuliah malah say,kadang tak bela2in nungguin bibik2 yang lewat depan rumah hanya untuk beli ini,silahkan say met mencoba..
mudah banget bikinnya.

Vina Revi said...

Whuaaaaaaaaaa ...
Kok ya bisa pas banget gini sih, Yen?
Soalnya beberapa waktu yang lalu, pas nganter Papa Mama nginep di Mt.Seorak (sekitar 4 jam dari Seoul), kan kita mampir di rest area yang ada resto kecil-kecilnya gitu. Nah, salah satu 'warung' disono jual semacam 'gemblong'. Sumpe, enak banget!

Aku sendiri sih enggak ngeh gemblong itu apaan.
Aku cuma mengiyakan apa kata Mama aja.
Nah, tapi sumpe, abis itu aku nyari gemblong di Seoul kok enggak ada yang seenak jualannya cafe di rest area itu! Huaaaaa, makanya surprise aja liat postingan resepmu kali ini ... TQ a bunch, yaaa!

kartika dewi said...

comot aja ah...

tyas hardjanti said...

wah kayaknya lumayan repot yah..... beli saja laaaah...hehe. Tks untuk sharingnya ya, bunda juga termasuk penggemar berat gemblong ..........

Yeni Yulinda said...

ohh disana ada juga ya vin semacam gemblong kita gini,asik donk ngga perlu repot2 bikin berarti..
tapi bikin juga ngga rugi,soalnya mudah banget say bikinnya.

Yeni Yulinda said...

silahkan ka..

Yeni Yulinda said...

ngga repot kok bun,ini mah very easy,aku bikin ini benar sambil ngegendong si kecil bun..

tyas hardjanti said...

hehe... tauk nggak Yen.... bunda ngiler banget tuh lihat fotonya.... uhmmmmm... coba bikin deh. TQ dear

Yeni Yulinda said...

you'r welcome bunda..

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

wihhhh...potonya...aalamaakkkk

Yeni Yulinda said...

heheh..thanks darling

renny pangestu said...

gemblong manis ... di besta ya say .. duh jd kepengen bikin :)

May Hickman said...

Toss dulu..ini juga kesukaanku.
selama disini baru sekali buat, jadi kepengen buat lagi hehe

Yeni Yulinda said...

iya say gembelong manis,besta apaan say..??

Yeni Yulinda said...

ayo mba mai bikin,mudahkan say bikinnya..

Helen P said...

cemilan favorit nih...biasanya cuma bisa didapet di sekitaran puncak ya...skrg bisa nyoba bikin sendiri niiiy :D.aseeeek