WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, November 24, 2010

Sambal Hijau Teri Medan

Description:
Sambal satu ini tak ada yang bisa menolaknya,terlebih-lebih buat kita yang jauh dari Tanah Air,alasan pertama yaitu cabenya yang mahal dan juga masaknya bikin 3 hari bau Terinya gak hilang-hilang,tapi jangan Khawatir,Resep ala Dapurku ini ngga akan membuat Bau Rumah kita,hehhehe..
Met Mencoba ya..

IMG_2186


Ingredients:
IMG_2184


350 gr Cabe Hijau
150 gr Cabe Rawit
25 gr Bawang Merah
3 sdm Cuka
Ikan Teri goreng sebentar
4 Sdm Minyak makan
Garam Secukupnya
1 sdm Gula pasir untuk penyedap


Directions:
IMG_2181


Giling kasar cabe,bawang merah dan bawang putih.

Kemudian panaskan Minyak,tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan garam,gula dan cuka aduk rata,kemudian tambahkan teri yg sudah digoreng,angkat sajikan.

39 comments:

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

asikkk sudah mulai dengan resep2nya, dan ini menu favorit sayah !

copas yaaa sebagai note ;)

Vina Revi said...

Oh, kalo aku enggak pake direbus dulu cabenya, Yen ...
btw, yang ngajarin bikin Sambel Teri Medan ini m'Agus, suamiku, loh!
hihi, secara awal-awal merit dulu timbang bikin tempe goreng aja aku enggak bisa.

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

oohhh gak pake ditumis ya..ini emang ngabis2in nasi..

yani prasetio said...

hm, yummy...favoritku nih Yen.... Oh baru tahu kalo cabe plus bawang direbus dulu ya ternyata, aku kira langsung ulek aja...

dian onasis said...

wuuuaaah mantap yeeen... fotonya juga bagus..bikin keren dan ngileeer...hehehehe

dian onasis said...

sekarang udah jago apa ya nih vin >

Yeni Yulinda said...

silahkan say,resep2 numpuk nih say..
tp males upload

Yeni Yulinda said...

sama aja,aku malah masak nasi aja jadi bubur..
tapi dg sejalannnya waktu dan keadaan harus menuntut aku bisa..

Yeni Yulinda said...

ngga say,direbus aja bahannya..

Yeni Yulinda said...

iya yuk direbus dulu,mau dikukus juga boleh..

Yeni Yulinda said...

makasih uni..

Yeni Yulinda said...

sepertinya vina dah top uni bikin segalanya,haha..

kartika dewi said...

aduh Yen...ini mah sedap amat dimakan ama nasi anget...

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

Langsung mau tak coba today :D

eddy JP said...

Yen, kalo udah direbus, cabenya udah nggak pedes lagi yah ? kalo pengen terinya tetap garing bisa nggak dimasukkannya belakangan, sambelnya tetap wangi nggak ?

aisyah dian said...

dikukus waktu masak nasi lebih praktis yach mbak ;)
bisa dicoba nich simple. thanks mbak

eddy JP said...

versi mas Agus gimana Vina ? thanks :))

Bun Bun said...

bau juga ga apa2 kow.. yang penting bahagia.... simpel euy resepnya... makasih...

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

Mba Yeniii !
Terbukti ga bau teri, dan rasanya maknyosss melebihi rasa cabe ijo teri yang pernah tak coba, aduh seneng banget !

Pancen oye resepnya ! Ma'acih banyak yahhh, gampil pula bikinnya, senengggg

Ranita Rara said...

perlu dicoba nih resepnya,saya suka banget sama sambel beginian..tadinya aku pikir susah,makasih resepnya mba yeni..))

Yeni Yulinda said...

asli say,pakai telor rebus aja temannya ngabisin nasi ka..

Yeni Yulinda said...

sipp..

Yeni Yulinda said...

masih tuh mbah,kalo mau sarinya ngga kebuang..pas ngerebus airnya gak usah banyak-banyak,jadi ntar kalo masih ada sisa air rebusan bisa dimasukin aja mbah..

iya benar,kalo mau terinya garing,digoreng dan masukinnya pas mau makan aja mbah,tapi aroma harumnya ngga nyatu ma si sambel.
kalo aku sih terinya ngga pernah di goreng,jadi aku rebus aja sekalian,selain aromanya menyatu sama si sambel,terus rumah juga ngga bau teri,hahha..

Yeni Yulinda said...

bisa juga say,tapi ntar nasinya pedas donk..

Yeni Yulinda said...

mana nih vina kok gak jawab,mana nih versi mas agus,hahha..

Yeni Yulinda said...

emberr,tapikan kalo ada cara yg gak bikin bau dan bikin bahagia,kenapa ngga..

Yeni Yulinda said...

udah coba ya,alhamdulillah kalo maknyoss dan suka..
kalo untuk penyedap terserah say,kalo memang suka pakai penyedap yang memang penyedap lebih enak lagi,tapi kalo aku pakai gula udah cukup.

Yeni Yulinda said...

silahkan ra,gampang kok bikinnya..
paling cape ngulek aja kalo ngga biasa.

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

Iya mba Yeni, saya bener2 plek ngikutin resep, cukup gula saja sebagai penyedap (ga sedia penyedap selain gula @home :D).

eddy JP said...

Oh itu rahasianya yah..ha.ha.ha...kayaknya enaknya daku pengen setengah setengah aja ah, setengah teri dilangsungin biar wangi, separuh lagi goreng wangi dulu baru masukin..he.he.he..suruh embaknya masakin ah.....thanks.

eddy JP said...

Eh, air rebusannya bakal buat dimasukin lagi, atau nggak sih Yen, kayaknya kalo air bekas rebusan cabe baunya sengak nggak yah ?...he.he.he.apa pake air baru ? bedanya apa ?

Teddy dan Daniela said...

Apa kabar? dah lama gak ketemu...maklum sekarang lebih aktiv di facebook.... sambal hijaunya mantap nih segera akan saya coba....salam dari Daniela

May Hickman said...

duh sambel teri..aq nga nolak kalo dikasih hehhe.
iya nih aq kalo bikin sambel teri pake terasi..duh aromanya bikin tetangga bertanya2 bau apa gerangan hehe.

Yeni Yulinda said...

sama,aku juga pakai penyedap gula..

Yeni Yulinda said...

ohhhh enak juga tuh,mana si embak lagi yg masakin..

Yeni Yulinda said...

kalo selama ini sih aku masukin aja mbah,kan cabe dan bawang udah dicucikan..??jadi airnyakan bersih..
lagian kan sari2 pedasnya pasti diair itu,makanya kalo ngerebusnya airnya gak usah banyak2 mbah..

bedanya sih gak adamcuman air rebusan itu sayang dibuang karna sari pedasnya si cabe aja.

Yeni Yulinda said...

khabar baik daniel,apakabarnya juga..
iya nih aku jg dah agak jarang update di mp,silahkan dicoba.

Yeni Yulinda said...

hahahaha..benar tuh mba mai,tapi tempatku beruntung banyak china..
jd mereka taulah bau apa itu,hihi..

Helen P said...

deuuuh...ini yg lagi aku pengenin niiih...slllrpppp....nyobain aaah....TFS ya Mbak Yeni