WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Tuesday, January 8, 2008

Soto Ayam..


Description:
Kalo dingin-dingin gini ,pas badan lagi nggak enak (kena Flu) ,emang enak makan yang berkuah gini dan di santap selagi hangat.
Apalagi cara buatnya juga nggak begitu sulit ya kalo kata ku,di banding dengan bikin Mie Ayam sepertinya lebih gampangan ini dan rasanyanya pun ngga kalah muantabb,pokok ne bikin asli Asoyyyyy Geboyyy dech,apalagi di tambah sambel cabe ijo buat an sendiri,hmmm...segar dah badan.

Ingredients:
Ayam secukupnya bersama tulang-tulangnya
Bihun seduh dg air panas
Kol iris halus
Tauge
1 batang serai
Daun bawang potong kecil
2 liter air
Garam secukupnya

Haluskan :
4 bh kemiri
2 cm jahe
1 cm kunyit
4 bh.putih
1 sdt merica

Pelengkapnya :
Emping
Tomat ukuran besar belah empat
Telor rebus
Jeruk lemon

Bahan Sambel Ijo :
25 gr Cabe rawit, rebus
3 siung b.merah
1 siung b.putih

Caranya :
Rebus semua bahan,lalu blender kasar dan siap di gunakan.

Directions:
Rebus Ayam dengan 2 liter air sampai lembut,kemudian angkat dan suwir-suwir.
masak lagi sisa air rebusan ayam tadi dan berikut tulang-tulang ayam,bila perlu tambah lagi airnya lalu tambahkan bumbu halus,garam ,daun jeruk dan serai biarkan mendidih,angkat.

Penyelesaian :
Ambil satu buah mangkok,susun bihun,kol,taoge,ayam dan daun bawang,kemudian siram dengan kuah tadi , sajikan dengan pelengkapnya dan beri sambel pedas sesuai selera kita dan perasan air jeruk lemon.

143 comments:

jenny intan said...

aku yg pertama kali iniiiiiiiiiiiii...bungkus yennn...hihihiihihi

nendah kartikasari said...

duh masih bingung menu hari ini..ternyata dikau kasih ide..tks nyontek ya say..muachhhhhhhh

teh tini said...

Wah....sedap nih,kebetulan lapar ....ya cuma bisa liatin aja sambil ngiler hehehehheeh

R r said...

duh yeeennn jadi pengeeeeeennnnnn...

aisyah dian said...

semangkuk gak pake lama mbak yen,,,,

Lina W said...

lapeeeer nih pagi2 udah disuguhin sama soto semangkok...., aku mau empingnya yang banyak ya...., sambelnya jangan lupa...

mayang kalyoncu said...

iya nih enak bener soto panas2 buat yg lag flu ke aku,, mau semangkok yaa

uut * said...

Alhamdulillah ada soto, pasti cukup tuk menghangatkan badan dari dingin.
makasih , mbak yeni baik deh..:))

Ira Rodrigues said...

mau sepiring pake nasi, trus agak asem dan pedes...lengkap nih permintaanku mbak yeni.

Chikorina Wijaya said...

sama dunks kita seneng soto ayam...bedanya daku ngga ngga buat bumbunya from scratch..tapi pake bumbu munik hehehehe...simple n ngga ngerepotin =))

Nana Heitmeier said...

sedeeeeeeppp nih pasti

F&H's Mom said...

duh enaknya dimakan pas dingin2 gini

Caroline Atmadja said...

Kemarinnya baru bikin ini juga, tapi sekarang ngga nolak kalo ada yang mo ngasi hehe.....
Kalo masih ada sisa, bikin bubur, disiram pake kuah soto, enak juga lho Yen....

Sefa Firdaus said...

tosssssssss, aku juga lagi dalam proses masak soto ayam :D

lia Rusdianto said...

iihh ada soto ternyata di sini....sama euy aku juga tadi rencana mau masak soto

Tina Amalia said...

sluruppp... nyam..nyam..nyam... !!!

Mutiara Yasmin said...

mau donggg soto ayam Bu Yeny ;) spesialll ngga bayar! ;P

Hilyatul Aulia said...

pesen satu dikirim ya...hiii

MOmyNya Myson said...

seger bgt,,,,,,,,hmm..hm....

Yeni Yulinda said...

segra gw bungkus Jen,mau pake cabe apa ngga nich say..

Yeni Yulinda said...

ayo teh sekarang bikin,enak banget dingin2 dan flu makan soto,segarrrr...

Yeni Yulinda said...

hahahaa..sekarang tengah malam bukan waktu makan ya tin,tapi liat makannan jadi lapar.D

Yeni Yulinda said...

sini say,bawak mangkok ya..ntar gw isi dah..

Yeni Yulinda said...

siapppp Isyah,tukara n sama pangsit cintanya ya..

Vina Offline said...

Yeni, kak Vin print resepnya ya sayang..
Habis mau minta pasti sudah habis,he..he..he

Fee 70 said...

Semoga cepet sembuh yach say Flunya....setelah makan soto ayam ini....sedaaaappp bener nech...

May Hickman said...

Waduh keketinggalan info nih....msh ada jatah btku nga mba yen?? 3 mangkok aza hehehe...asli aku laper...jgn lupa pake sendoknya yg byk hehehe...sendoknya bt jerri ...

Eva Haryati said...

kemaren bikin soto ayam tapi nggak bikin sambel jadi nggak mantep
emang wajib tuh sambel rebusnya yen... ternyata bikinnya gampang ya... tfs

ienas Tsuroiya said...

mau doong semangkok...

Alice Poth-Soselisa said...

mantafffff mba yeni.. sedap nih.. pas juga nih lagi pada kena flu:((((.. besok kudu dicoba ah..thank u ya udah share..

Sri Fon said...

Kok kayak janjian sih. Aku kemarin juga masak soto.....enak anget ketika udara dingin kayak gini....

Cepat sembuh ya....take care...

Cinta Tiara said...

soto ayam ???? gak nolak deh !

D J said...

aku ikutan ngantri kayak yang lainnyaaaaa :)

Yeni Yulinda said...

siappppp,empingnya mau itungan biji atau bungkus say,hahahaaa...
*bingung.com*

Yeni Yulinda said...

lagi flu juga ya say,sama dong,emang top dech makan soto..

Yeni Yulinda said...

emberrrrr,dingin2 makan soto badan jadi anget sejenakUut,makasih say..

Yeni Yulinda said...

segra dibuatin sesuai pesanan ira dech,ditunggu ya say..

Yeni Yulinda said...

aku dulu sering beli bumbu jadi juga say,tapi sekarang coba bikin sendiri aja dan rasanya ngga kalah enak,murah meriah dan sehat.D

Personal blog said...

pesan soto ayamnya mba yen..ndak pake lama ya..)))

Leila Niwanda said...

Kalau bumbunya diulek nggak papa juga kan Mbak?

sri winarni said...

siiiiippppp mantep buanget nich jeng

Anita M~ said...

bikin laparrrr...

budi yati said...

soto mba Yenni...lengkap banget isinya..ditanggung assoy geboy dehh...

~ Ñolla ~ Van Latu ~ said...

weksssss lekker soto ayammm nyummmmm yeni.....

iye ada said...

TOP dech nich Yen, memang asyik kalo di makan dicuaca dingin begini....

dina sudjana said...

sotonya dua bungkus ya bu..dikirim ke nagasaki..nga pake lamaaa

Yeni Yulinda said...

asli sedap Na,apalagi dingin-dingin gini..

Yeni Yulinda said...

asli say,dingin2 gini makan beginian mana lagi flu lagi,segar dech badan..

Yeni Yulinda said...

iya say tadinya mau dibikin bubur ayam,tapikacang kedelainya nggak ada,kayaknya kurang puas dech kalo ngga lengkap,kali lain kali aja dech,padahal udah pengen banget makan bubur ayam,ingat waktu penganten baru jadinya aku Lin,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

wualahhhh..kalo gitu kirim aku ya Fa,kalo udah jadi.D

Yeni Yulinda said...

nyam...nyammm juga ach ikutan teh Na..

Yeni Yulinda said...

Hmmmmm..*GR nich aku di panggil Ibu*
siap dikirim buat yg mau gratis,D

nita delvita said...

Thank you say......atas kirimannya, jadinya gua ga usah antri ya...
Pepesnya sudah gua kirim lo....
terima belom?????

Daim "DiNda" said...

lagi flu, batuk nih...pengen ah

elsye sur said...

Yeennnn gue kayaknya bakalan contek deh...hihih inanti gue bikinn ahhhh...thankss ya sayy

Romanya Romanya said...

wah, soto ayamnya lengkap...moga cepet sembuh yach Yen!

kakiuchi indahfajarfawati said...

bumbu halusnya gak usah ditumis ya say....

julia sari said...

Mmmm lezaaatt.. untung kemaren baru makan soto ayam di kondangan Mbak Yen.. kalo nggak, dah liuran banget nih.. :D

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

glegh....ayo tanggung jawab, perutku meronta-ronta nih...:D

Evimeinar Nasution said...

soto ayam tukeran ama sop Konro yukk

Eva Atmadja said...

Yeni.....ini suguhan spesial buat aku yang baru pulang liburan yach heheheh....mau banget...pesen 3 mangkok yach....:D

Yeni Yulinda said...

boleh-boleh,satu mangkok kan ya..
ditunggu say.

Yeni Yulinda said...

asli segar Ann..

Yeni Yulinda said...

silahkan kak,dengan senang hati,mau mintak juga masih kok kalo buat satu mangkok.D

rosi rosdiany said...

duh segerrr bangettt dingin2 makan soto...tfs resepnya ya say

inge ardianti said...

toppp banget say ... :)
Mumpung lagi dingin makan soto anget ... mana anak2 bisa ikut makan ... bungkus ahh :)

iin paramita said...

Mbak.... enakkkkk mauuuuuu....paling cocok dingin2 gini ya...slruuuppppp oishiii

yusy sriwindawati said...

Masih kebagian gak yen....hihihi...telat yaaaa...

liza novarita said...

mba yen, makasih yah mba, jadi dapet ide nih.. bingung mau masak apa hari ini... sip sip.. cocok nih cuaca lagi dingin gini... *langsung ke dapur* skalian nyontek yah mba :)

★ 김 호 은 ★ said...

Slrup..slrup....sotonya Yeni mengoda banget nich. dingin - dingin gini emang enak makan soto kali yach ....nyam..nyam...

Personal blog said...

mba yen barusan makan soto ayam tadi sore,sekarang nggak ngiler lagi dara liat punya mba en...)))

lenny marlina said...

mbak yeni...cepat sembuh ya.....kisss kisss

pretty in pink said...

mantap dan seger ya.....apa lagi dg sambel nya wah nendang banget deh kasih jeruk lemon srup srup ....nambah dong ....

evida kartini said...

hari ini gw cuma makan mie goreng doang...
ngeliat soto ayam gini, jadi pengen bikin yen........
ngileeeeerrrr...................

Rossy E said...

mau donkkkk sotonya

Sulis Setiawan said...

aku mau sotonyaaaaaaaa...... slurrppppp... yummy banget nih anget2... :D

Vera Delina said...

emang enak klo dingin dan flu makan soto...pake nasi hangat juga...duh jadi pengen mba yeni

Yeni Yulinda said...

makasih darling,iya nich sedap banget flu makan soto ayam say..

Yeni Yulinda said...

jatahmu udah duluan aku rantangin Mai,jadi walaupun telat ngga usah khawatir.D
3 mangkok nggak pake sendok ya..??,hahahha...
jerri nggak mau tuh sendok.

Yeni Yulinda said...

asli say kalo nggak ada sambel kurang muantap,iya say bikin sambelnya gampang kok..

Yeni Yulinda said...

siap gw kirim say,ntar diambil ya..

Yeni Yulinda said...

aslimantap say,duhh,..flu juga ya,kayaknya eang lagi musim ya say,silahkan di coba say..

Yeni Yulinda said...

sehati dong kita say,asli enak ya dingin2 makan soto,makasih ya Sri..

Yeni Yulinda said...

sippppppp,tukaran sama lemper mmu yuk.

Yeni Yulinda said...

boleh-boleh,hati-hati ya ntar lama berdiri jatoh,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

siap say,segra kubikin pesanan mu..

Yeni Yulinda said...

sama aja say,ulek sama haluskan sama aja,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

asli lho mbak Sri,ayo dicoba..

Yeni Yulinda said...

sini gw obatin say..

Yeni Yulinda said...

asli mbak budi asoy geboyyyyy,apalagi tukaran sama dendeng balado,tambah muantabbbb...

Yeni Yulinda said...

makasih mbak..

Yeni Yulinda said...

iya say,dingin2 terus flu lagi,muantap pokoknya dech..

Yeni Yulinda said...

siapp Bu,segra dikirim..pake bungkuskan ya.D

Yeni Yulinda said...

asli Nit,elo ngga perlu antri,soalnya udah gw duluan kirim rantang ke elo,tapi jangan lupa diisi ya pas ngebalikin rantangku..

Yeni Yulinda said...

sini say,jangan lupa bawak mangkok sendiri ya,hahaha..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,dimakan sama bakwan jagungmu enak juga lho,bagi dong.

Yeni Yulinda said...

makasih Ros..

Yeni Yulinda said...

aku ngga tumis say,gw langsung masukin aja ke dalam air rebusan ayam itu aja..

Yeni Yulinda said...

asikkk dong yang makan soto ayam kondangan,meriah dan gratis,hahaha....

Yeni Yulinda said...

ampun tuan putri,kalo meronta2 gitu,kalo tetanggaan udah gw kirim say,kalo jauh gitu *binun aku*,hehhehehe..

Mojang Priangan said...

haduh..gak kuat euy ngeliatnya....*seandainya ada di depan mata...*

Yeni Yulinda said...

mauuuuuu,mana pep soup konro nya,sharing say resepnya..

Yeni Yulinda said...

benar banget Va,makanya gw tau elo udah balik,gw buatin special dech Soto Ayam,hahahhaa...

Yeni Yulinda said...

sama-sama say,asli suegar say..

Yeni Yulinda said...

asli Top say,dingin2 makan ini udah itu semuanya bisa makan ngga capek badan mau buat makanan lain.D

Yeni Yulinda said...

siniiiiiii,mau berapa mangkok in..

Yeni Yulinda said...

masih Yuk,apakhabarnya..??
kemana aja menghilng..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba..kalo dingin2 gini emang cocok makan yang anget2,hehehee..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrr,makanya bikin ini say karna dingin nehhh,hahhahaha...

Yeni Yulinda said...

ohhhh..enakaya,mauuuuuu..pesanin aku ya Ra..pake telor yang utuh,hahahahaaaa...

Yeni Yulinda said...

makasih say,muachh..muachhhhhh...

Yeni Yulinda said...

asli mbak hera muantap banget ,ayo di ambil aja kalo mau nambah,hahhahaha...

Yeni Yulinda said...

ayo sekarang bikin say,gw tunggu lhooooo.

Yeni Yulinda said...

siniiiiiiiii,bawak mangkok ya say..

Hany Hany said...

lebih enak lagi kalo ada yang bikinin yen, tinggal makan aja...hehehe ...

Yeni Yulinda said...

siniiiii..malam2 dan ujan emang enaklis makan soto,tapi di indo ngga ada ya jualan dorong malam2 gini..

Yeni Yulinda said...

Benar banget Ve,segar banget dech apalagi flu ampe meler dah ini idung,ayo bikin kan ais bisa maam juga..

Yeni Yulinda said...

Kalo seandainya ada di depan mata,langkah pertama yang dilakukan apa Hen..,hehhehehe...

Yeni Yulinda said...

emberrrrr,itua sli yang ku mau Han,tapi siapa ya yang sudi mau ngebikinin ya,hehhehee...

Dian Rachma said...

Andai tumah mba Yeni dekat udah datang nih minta sotonya.............................ngidam berat tapi ngga ada yang masakin harus masak sendiri

Evimeinar Nasution said...

Ada mbak liat aja di sini

Nenden Sriwulandari said...

Segerrr.................muantaf deh

Devi adika said...

soto ayamnya devi masih kebagian nggak mba yen,soalnya udah telat nihh datang..**

nova lamanna said...

udah abis yah mba, bener-2 mantaf nih klo makan ini .....hmmmm

Yeni Yulinda said...

sini tetanggaan sama aku mbak dian,ntar tak masakin,hehehe..

Yeni Yulinda said...

segra meluncur,thanks say..

Yeni Yulinda said...

asli segar teh..

Yeni Yulinda said...

masih dev,mau berapa banyak say..

Yeni Yulinda said...

berhubung mbak Nova,masih ada dech..,ntar tak bikinin,hheeehehe..

Devi adika said...

berapa aja dikasih mba yen,devi terima..he..he..he..he..

Yeni Yulinda said...

sipp..sipp kalo gitu,ditunggu ya..

riri ramlee said...

mba...mba...tanya dong..aku juga baru aja buat soto hehe soale dingin ujan melulu, tapi resep yg aku ikutin pake serai, kalo kebanyakan emang jadi rada pahit ya mb? makasiy sebelumnya....

Yeni Yulinda said...

ngga tuh say,kali dikau kebanyakan kunyit..kalo kebanyakan kunyit bisa pait..kalo serai ngga tuh kayaknya..

riri ramlee said...

ooo kebanyakan kunyit ya mb....iya siy kayaknya aku memang banyak bgt masukin bubuk kunyitnya maksudnya biar kuning2 berseri hehe....ok thx a lot ya mb....

Yeni Yulinda said...

iya benar say,kunyit yg bikin pait,hehehehe..
kalo serai mah kataku bikin sedap di makanan

Alice Poth-Soselisa said...

Mba yeni, suami alice doyan banget makan soto ayamnya. Asli,baru kali ini soto ayam alice bikin pas bumbu nya..mmmmm...kapan2 bikin lagi aahhh...hehehehe..thanks ya mba..

Yeni Yulinda said...

you'r welcome..
gimana flunya udah sembuh kah..

Susie Toronto said...

Rencananya aku besok mo masak soto say..

Alice Poth-Soselisa said...

Kalau samara sama suami alice udah selesai flunya. Cuma alice kok masih betah sih nih virus..hehehehehe.. cuma udah ngga separah yang kemarin2 sih:))))

Yeni Yulinda said...

yupppppp.gw tunggu kirimannya ya..rantang gw kan udah gw titipin kan..,hahahhaha..

Yeni Yulinda said...

Syukur dech,tapi emang lagi musimnya sih..
smoga cepat sembuh ya.

Arinda Farsya Arasy said...

Naaaah ini makanan kegemaran ayu bgt mba'...emang enak bgt kl lg flu mam makanan satu ini dan minumnya air hangat waaah bisa cepet tuch sembuh flunya

Yeni Yulinda said...

benar banget Yu,apalagi dikasih cabe pedas,makin muantabbbbb say..