WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, September 3, 2008

Iga Saos Kecap Berbumbu


Description:
Punya simpanan Iga diFrezer udah di Potong-potong,kebingungan mau dimasak apa dan kepengen Masakan yang kering,sebenarnya enak di bakar,berhubung udah dipotong-potong,ya udah di masak gini aja asal-asalan dan asal Cemplung kira-kira aja bumbunya yang penting enak dan ngga ennegg dimakan.

Ternyata enak buanget loo,met mencoba ya..


Ingredients:
1/2 kg Iga / Ribs Sapi,potong-potong
1/2 buah bawang Bombay,iris tipis korek api
4 siung bawang merah,iris Tipis
1 batang Daun bawang,potong sepanjang Korek api
10 buah cabe Kering,rendam air panas
10 buah Cabe Rawit,iris serong
4 sdm Kecap manis
Garam Scukupnya
3 Sdm margarin

Haluskan :
6 siung bawang Putih
3 buah kemiri




Directions:
Rebus Iga kurang lebih setengah jam atau hingga Dagingnya Empuk,pake panci Presto lebih bagus,kalo ngga ada pake Panci biasa juga oxe.

Panaskan Margarin,Tumis bawang Bombay dan bawang Merah hingga harum,lalu masukkan Bumbu Halus,cabe kering dan cabe Rawit,aduk hingga rata,tambahkan Iga dan 100 ml air,biarkan mendidih dan air mengering,terakhir masukkan daun bawang,kecap dan Garam,angkat dan siap disajikan.

NOTE : Buat yang kurang suka pedas,untuk cabe kurangin aja sesuai selera lidah keluarga..


117 comments:

Alice Poth-Soselisa said...

mmmm..sedaappp...yang pada mo buka puasa langsung buru2 beli iga...heheheheeheheh:D

renny pangestu said...

walah ... buat sahur boleh nih mbak ... kirim ke Doha dong.... asli ngileerr nih!

Myrna Hidjaja said...

yuhuuuuuuuuuuu coba bikin lagi euy....

Ibu disini, sayang said...

hmmmm....nyam nyam nyam mantaffff

Mira Assjarif said...

Buat buka apa sahur? Dua-duanya wuenak ni pake nasi panas.

citytown triefince said...

hhmmm enakkkkk.....sayyy... weekend ini baru mo beli iga sapi
enak juga nih resepnyaa... nanti kalo dah dicoba, daku update yaa :x

Letty Laksono said...

Aduh mak... belum bedug nih disini.... udah ngences duluan... batal gak ya.. hihihi

YoYo's Mommy said...

hmmmm enakkk kalo iga emang mantep!

dian pindahan said...

sedap nih.......

nazla luthfiah said...

waduhh.....ngiler nih! kapan2 dicoba ah. thx mbak.

yusy sriwindawati said...

beneran sedaaaaaap.....minta dwong buat buka uasa.....

Susi . said...

huaaa...gurih-gurih pedas *jadi inget iga bakar si jangkung yang ada di jalan cipaganti*

Yeni Yulinda said...

hahhaha..apa sempat lice udah mau buka,baru beli Iga..D
Oh iya disana jam berapa memang sekarang..?/

Yeni Yulinda said...

Boleh banget,mata ngantuk makan pedas,jadi melek,hehhehe..
ayo yg baru mudik masuk dapur segra.

Yeni Yulinda said...

sippp,teri balado udah bikin belum..??
ayo di update dikolom resep.

Yeni Yulinda said...

asli lin,pedas2 guruh booww..

Yeni Yulinda said...

buat buka oxe,buat sahur apalagi..
soalnya mata ngantuk ,makan pedas jadi melek.

Yeni Yulinda said...

Sipp,met mencoba say..
kalo lagi ASI kurangin makan pedas ya mom..

soen dari said...

nyaaaaaaaaaammmmmmmmmmmmmmmm

Naila ^_^ said...

Ide bagus buat buka puasa mbak, rajin banget sih nyoba-2 resepnya. Salutttttttt.

Cinta Tiara said...

enakk ....

Yenni Hartati Svensson said...

wah penampakannya ueanak ni mbak yenni, tapi ngga berani lagi bikin daging yang bertulang, ntar terulang lagi sop buntut yang malang...secara si udan ga ma mo makan yang ada tulangnya..susah katanya mo makannya..tulang semua..hihihihih

lia Rusdianto said...

asik nih buat buka nanti..

Keluarga Renaldo said...

Wuaaaah... mantaaap... top markotop gud marsogud... Ngileeeeer say... mauuuuuuu....... :d

Ani Keenan said...

Wah iga mah doyan dimasak kuah sawi asin juga enak yummyyyy

R r said...

enak banget kliatannya say!! *mupeng* gw jarang beli iga soalnya cuma gw aja yg suka......terlalu berlemak kata yg lain (jadi kalo beli gw ngabisin sendiri sampe berhari2 hahaha) will give it a try!! tfs ya...

Devi adika said...

mba alice,jalannya pelan-pelan ya nanti jatoh,ha..ha..ha..ha..
Kebayang liat mba alice buru-buru beli iga karna buat ngeburu buka pusa..^^..D

Devi adika said...

Look sedap mba yen,dikirim buat sahur nanti bolehh??
anak kost nggak masak ni..^^..o

Le Karnadinata said...

eeeeeeeeeeemmmmmmmmmmm sedap Yen

SiMbok Piti said...

pasti pedes buanget nih

Mira Assjarif said...

Mba Yeni, naro foto mpe 3 biji gitu di Recipe gimana si? Bukannya jatahnya cuma 1. Gaptek bener ni eike.

PinoDita PinoDita said...

udah pasti enaknya nih!!! Klo aku bikin hampir mirip bumbu2nya Yen, cuman ditambahin saos tomat n saos tiram aja. Bwg merahnya ganti bwg putih.

Body Language said...

Panci Presto mahal banget disini say. Kemarin aku ke toko pengen beli panci presto yang kecil buat soep aja harganya tak ampon,hehehe..Btw cabenya bisa dikurangin nggak Yen? Yayang ngga tahan makan pedas..Looks yummy say..

bella mia said...

contekkkkkkk...siap menuju dapur! ini nih resep yg sreg dihati

Yeni Yulinda said...

ngga sayy,yg pentingkan niat..

Yeni Yulinda said...

asli,muantabb buanget..

Yeni Yulinda said...

sedap dian,cobain dech.

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrrrrr,asli say muahall..
kita maksa beli karna Tasya suka sop buntut,kalo ngga pakai panci presto lama matengnya,dimasak biasa juga bisa,asal sabar nunggu,cabenya kalo yayang ngga suka pedas kurangin say,it's oxe..sesuain ama lidah aja..

Yeni Yulinda said...

Miraaa,nanti aku PM kamu ya say caranya..

Yeni Yulinda said...

asli dit enak,aku tuh masakan ngga pernah pakai saos tiram dit,paling pakainya kecap manis aja..
aku bawang putih juga pakai,tapi dihalusin.

Body Language said...

Yeni, daun bawang apa sama ya dengan bawang prei? kan mendingan ditanya daripada salah..

Yeni Yulinda said...

bawang Prei itu kayak mana say..?

asri wahyuningsih said...

jelas sedab sekale nih....enak deh buat buka puasa...

Yeni Yulinda said...

Sayyy..ini Gambarnya daun bawang yang yeni maksud,terus Bawang Prei itu apa..??

Nana Heitmeier said...

wadohh...ngencessss beraaaaaaaaaaaaaatsss

Body Language said...

Bawang prei agak gede dan panjang Yen. Biasanya aku pake buat perkedel dan dikasih daun sup. Oh itu toch daun bawang. Beruntung dech aku karena disini ada dijual. Tfs ya Yeni..

Mojang Priangan said...

suka bangetttttttt.......nyam..nyam..nyam...enakkkkk

Sri Fon said...

Betul, menurutku itu daun bawang (spring onion). Kalau prei = leek.

Bisa dilihat di sini:

http://cutyfruty.multiply.com/photos/album/19/Beda_prei_dan_daun_bawang...

Dwi Maryatni Saad said...

waaah mbak, kebayang aku enaknyaa....glek..

-= de =- said...

wah Yen... pas resep kamu, kemarin pas belanja ada Iga potong-2...
mo beli tp mikir masak apa selain sop iga... hmm.. aku mo coba ah hehehe
TFS yach ;-)

mayang kalyoncu said...

duhh enk bgt pengen coba bikin ahh, tp beli iga nya dulu dehh tfs

Fee 70 said...

Pedessssssss mau say.......lekker....ngabisin nasi nech....

MOmyNya Myson said...

wuaaaa enaknya....:-)

Nia Kariani said...

hmmmm, pasti enak...

iin paramita said...

hmmm iga mauuu..jd inget tata ribs nyang ade di casablanca..slrupppp

army widyastuti said...

mb yeniii... miss u ;)

btw tau aja deh kalo di indo baru trend makanan serba iga ;)

dina sudjana said...

enaaaaaaaaaaaaaaaaaak, pengen tapi disini nga ada yang jual iga nya.

★ 김 호 은 ★ said...

waah...jadi inget makan bulgogi nich Yen.....kalau disini menu ini mirip Iga bulgogi.
tapi liat bumbunya yg di kau bikin siip banget say.

Yeni Yulinda said...

silahkan,met mencoba ya..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa banyak yuk..

Yeni Yulinda said...

iya say gurih2 pedas,enakkk...

Yeni Yulinda said...

nyamm..nyamm jugaaaaaaaaaa..

Yeni Yulinda said...

kalo ngga nyoba penasaran soalnya..

Yeni Yulinda said...

asli uenakk..

Maya Siswadi said...

pake bumbu kecap ya yen?

ratna azmiwinata said...

Teganya dirimu say... Belum bedug nih disini.

mitta isyanna said...

waduh jadi ngences alias ngacay ni mbak.. ^^
Mana tadi pagi gak sahur..
Hiks..

Eva Atmadja said...

Yen...nyicip dikit donk....rantangin sini yach...ditunggu....:-)

Ranita Rara said...

penampakannya bikin ngilerrrr,buat sahur mantapp nih mba yeni..)))
kirim donk.

Inge Gunawan said...

ama nasi anget, yum yum

Yeni Yulinda said...

cobain aja dulu yen,dimasak lembut dulu kan ada juga kok dagingnya...
kalo uda suka ribs,pasti mau dech dia makannya.

Yeni Yulinda said...

yuppp,asli say..

Yeni Yulinda said...

sini,tukeran sama postingan resepmu yg banyak itu ya..

Yeni Yulinda said...

sama,aku juga doyan..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrrr,tapi berlemak juga kok kita suka ya say..
disini syukur suka semua say,sipp met mencoba.

Yeni Yulinda said...

hahaha...diledekin devi lo lice..

sannyo - said...

waduuh...begitu buka mp...langsung disuguhin ini...sedap euy...bagi2 dong Yen...

Yeni Yulinda said...

boleh buanget,tapi mikir ngirimnya pakai apa Dev.

Yeni Yulinda said...

sedap teh,hayo dicoba.

Yeni Yulinda said...

pedas vit..

Yeni Yulinda said...

udah bisakan sekarang say..

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba bella..

Yeni Yulinda said...

yuppp,buat sahur juga mantabb say.

Yeni Yulinda said...

hahhahaha...ayo bikin na..

Yeni Yulinda said...

ohh gitu ya kak,soalnya yeni ngga pernah pakai bawang prei,makasih ya inponya..

Yeni Yulinda said...

asli uenakk hen,ayo bikin.

Yeni Yulinda said...

yuppp,aku juga taunya daun bawang yg itu,maksih ya jeng udah ngasih link.

Yeni Yulinda said...

iya say,ayo cobain..

Yeni Yulinda said...

silahkan des,met mencoba say..

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba mayang.

Yeni Yulinda said...

yupp,ngabisin nasi sepiring ,hahahha..

Yeni Yulinda said...

enak ann,cobain dech..

Yeni Yulinda said...

asli nia,enak gurih pedas say..

Yeni Yulinda said...

wahh jadi penasaran gw,aku lum pernah nyoba di casablanca..

Yeni Yulinda said...

miss u too say,ohh iya lagi ngtrend ya say..

Yeni Yulinda said...

kacian,masak ngga ada teh,emang orang sana ngga makan iga bakar gitu.

Yeni Yulinda said...

aku malah kurang tau say bulgogi,sharing donk resepnya..

Yeni Yulinda said...

iya maya..

Yeni Yulinda said...

hahhaha,,beda berapa jam say sama jam Canada.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..kok bisa ngga sahur.d

Yeni Yulinda said...

boleh,dikit aja ya va,soalnya pedas say..h

Yeni Yulinda said...

yupp..benar ra,buat sahur menggugah selera makan.

Yeni Yulinda said...

benar ingee...

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa potong say.

Ranita Rara said...

mba yen apalagi buat sahur bentar lagi dikirim,mau banget..)))

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa ra..??

Ranita Rara said...

mau semua mba yen,baru selesai sahur tapi nggak ada lauk anak kost,hi..hi..hi.hi...

Yeni Yulinda said...

siopp,nytar dikirim buat buka puasa aja kalo gitu ya..

kakiuchi indahfajarfawati said...

siang bolong perut udah keroncongan nih....gara gara melototin yang satu ini...

Yeni Yulinda said...

hahahhaha..kalo gitu ayo cari iga,masak..

Caroline Atmadja said...

Enak banget nih Yen......

May Hickman said...

mmmmmmmm...mantap nih iga saos kecap.
mau donk :))

Yeni Yulinda said...

enak lin,lumayan buat variasi resep iga..

Yeni Yulinda said...

Boleh,mau ya say..

florencesia angkawijaya said...

wah sepertinya enak.. mw coba ah hr ini..

Yeni Yulinda said...

silahkan mba,met mencoba

umm yousef said...

izin sedot buat menu besok ya