WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Monday, August 24, 2009

MVB#3 ; Asam Padeh Ikan

Description:
Logo

Puhhhhhh....bisa nyetor juga,setelah sempat binun mau bikin apa,nah lho,kok yang punya gawe sendiri binun ya,habis gimana donk.

Asli susah ye cari menu Kebarat-baratan,hehhehe..
Sebenarnya ngga juga ya,berhubung dan dihubungkan makanya jadi susah.

Setelah berpikir puanjang,akhirnya aku nyetor ini dah buat MVB kali ini yang bertema Menu Kebarat-baratan.
Untuk info lengkapnya,silahkan lihat DISINI..

ayo Temans Semua ditunggu partisipasi kalo sempat Masak menu yang berasal dari Daerah yang ada Baratnya dan kalo mau menu Barat atau bule benaran dengan senang hati di terima 100%.D


Ingredients:
IMG_4261


1 Ekor Ikan Salmon (kira-kira 500 gr) atau Ikan apa saja ,bersihkan dan potong sesuai selera
Pete secukupnya,jika suka
1 sdm Asam jawa,rendam dg 50 ml air mateng
1 batang serai dikeprek
1 lembar daun kunyit,aku nggak pake
2 Lembar daun salam
4 lembar daun Jeruk Purut
Garam Secukupnya

Haluskan :
10 biji cabe merah
1/2 sdt Lengkuas bubuk
1/2 cm Jahe
4 siung bawang Putih
7 siung Bawang Merah
4 buah kemiri


Directions:
IMG_4247


Rendam Ikan dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit,kemudian Masak 1 liter air bersama bumbu halus,Air asam jawa,daun Jeruk,daun salam,daun kunyit dan serai.

Setelah mendidih masukkan ikan dan Pete,masak hingga ikan matang dan Kuah sedikit mengering,angkat dan siap disajikan.

57 comments:

Lina W said...

wadoooh...mantap banget nih...., bagi serantang...! ato aku datang bawa nasi sebakul deh...

Rachmah Setyawati said...

hmmm..untuk jenis ikan salmon, aku blm pernah mengolahnya nih...one day harus dicoba ya. Tfs mbak Yeni

Devi adika said...

untung udah buka puasa nih mba yen kalau nggak batal puasa..^^..o
he he he he he..

Tiwi Umi said...

waduh...manteb bgt ni mba yen...,buka puasa makan pake nasi anget...mmmm...bablas dech..

dinar liebe said...

waduh say, udah bermanuver aja di dapur. Si dd gmn kabarnya?

Yeni Yulinda said...

dateng aja bawak nasi sebakul say,kita makan bareng.

Yeni Yulinda said...

sama-sama,cobain dech enak say..

Yeni Yulinda said...

udah mau sahur malah sekarang ya dev..

Yeni Yulinda said...

asli say,perut lapar makan beginian..kalap..

Yeni Yulinda said...

ini mah masak karna buat event kok say,dd khabarnya baik..

May Hickman said...

mmmmmmmmmmmmm ikan salmon aku doyan banget.
mau donk satu potong dinner hehehe

renny pangestu said...

wah .... kalo makan pake Asam Padeh gini ... urusan diet .. lewaaat deh! mau nya nambah teruuusss :)

Asri Pamuncar said...

enak tenan yen , buat buka puasa :)

Fitriyah Tamim said...

Waduh mbak Yeni enak tuh.Oh ya,ini sudah yang keberapa mbak tantangannya?

Evia NW Koos said...

Asam Padeh itu makanan Sumbar bukan? Pedes ya Yen?
Eh....iya padeh kan artinya pedes. Disini produksi ikan melimpah, kayaknya sedap. Nyolek ah resepnya, tapi nggak ada daun kunyit nih.

ida bydhadhary said...

sedap n mantap.aku doyan banget. bisa habis nasi sebakul kalo lauknya pake ikan ini.

Regina B said...

yg ini masakan asal daerah mana ya, yen? nampak sedep banget dengan nasi putih panas mengepul :D

dona maiyerti said...

asli uenak banget nih say...

santi murwandani said...

OMG...yummy bgt mbaak...lagi puasa2 gini ngeces deh niih..hahaha...makasih ud sharing resepnya ya mbak, aku mau coba aah..

Dwiana P said...

aduhh gw laparrrrrrrrrr!! gw belum nyetor mvb lagi nih lagi nih belum sempet motret lagi. btw, ini foto ada merah putihnya gk sekalian setor buat 17an. entry di tutup sampai tgl 31 agustus non. ttp semangattt:)

arum barmadisatrio said...

wakkkk, ngiler ngelihat ikannya.......langsung nggak inget kalo puasa

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

asyikk..asyikk....ini bisa buat menu sahur nih...

afriani rizal said...

hmmm.. menggugah selera bgt nih say.. jd pgn nyobain..tfs ya yen..

Lala Tiatong said...

mau dong buat sahur :D

Yeni Yulinda said...

boleh may,buat dinner ya

Yeni Yulinda said...

asli say,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

enak say..

Yeni Yulinda said...

enak fit,ini udah yg ke 3.

Yeni Yulinda said...

benar banget,silahkan mba..

Yeni Yulinda said...

sama say..
tapi ndak ama bakulnya ya.

Yeni Yulinda said...

masakan sum bar re..
asli sedap.

Yeni Yulinda said...

enak don,gimana kabarnya dedek dipeyut.

Yeni Yulinda said...

hehehe..awas lo makruh,silahkan dicoba.

Yeni Yulinda said...

hahaha..batal..

Yeni Yulinda said...

boleh,tapi bikin ndirikan..

Yeni Yulinda said...

silahkan say dicobain..

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhhh..

Romanya Romanya said...

wadohh asik bener dimakan ama nasi ngebul. Pa kabar Yen? moga aku bisa ikutan nich MVB # 3...

Diana Nurdin said...

Enak buanget nich, apalagi u/ sahur... bakal nambah terus dech!
hope bisa ikutan kali ini... stlh di cari2 ternyata bingung jg milih menu dr prop. bag. barat Indo. hihihihihi...

Yeni Yulinda said...

nyantai aja say,kan fun aja..
gw udah ngambil poto lain say untuk slf hari ini,tinggal publish aja.

Yeni Yulinda said...

asli ros,enak tenan..khabar baik,gimana khabar kalian.

sipp ditunggu..

Yeni Yulinda said...

benar say,berselera kalo untuk menu sahur..
yupp ditunggu entrynya.
menu bule juga boleh..

asri wahyuningsih said...

wah...PRku belum dikerjakan semua nih...maaf bu..

Yeni Yulinda said...

it's oxe say,nyantai aja..

sannyo - said...

Sedaap yen. Duuh aku masak apa ya?

eka ekawidiyati said...

yang ini pasti ngabisin nasi putih yang mba.....

Yeni Yulinda said...

sedap say,masak apa aja say..
yg penting daerahnya ada baratnya,jabar tuh banyak makanannya.

Yeni Yulinda said...

asli buanget say,apalagi buat sahur menggugah selera.

Ranita Rara said...

menu untuk sahur mantap ini,menggugah selera makan mba..))

Yeni Yulinda said...

asli buanget ra..

Inge Gunawan said...

OMG ... napsuin amat neh .... HARUS dicoba, kebetulan hari ini dapet kiriman ikan, patin & gabus dari kalimantan.

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba say..

Nina Agustina said...

waduuuh..bu...mpek2 nya sangat menggiurkan...

kyaknya enak banget..,,,,

hehehe,,,

o ya Salam kenal dari saya bu..^____^,,,

boleh ga share resep pembuatan yougher atau naget??

Yeni Yulinda said...

ngga salah nih tempat komentnya,hehehe..
makasih udah mampir,lam kenal juga dari saya.

resep Chicken nugget maksudnya..
kalo iya ada tuh di kolom resepku,coba cari aja mba.

Nina Agustina said...

woooooo..iyaaaaa..salah tempat..heheheheh...

aduuuh..bulan puasa kayak liat makanan jadi ga konek...hehehehe...

MamaArsa Arien said...

sedapppp bener...
kalo kemari pasti bawaanya laper deh Mbak :D

asih mtq said...

yup...kebetulan nih punya salmon