WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Tuesday, March 23, 2010

Ketan saos Durian

Description:
udah lama banget kepengen bikin ini,tapi ada aja masalahnya yang bikin ragu..
ragunya bukan apa-apa,hanya takut ngga ada yang makan,hahahha..
Maklum tuh orang rumah anti banget sama makanan yang aneh-aneh.

Ternyata benar aja,setelah mateng ngga ada yang makan,cuman aku..
padahal T&H tuh doyan banget yang namanya Duren,seminggu itu selalu ada buah duren mereka makan.



IMG_6746


Tapi kok pas udah di bikin saos duren,kagak mau,ihh sebel..
Ini aja bikin hari Jum'at,baru hari senin dah Hubby mencoba,itupun aku paksain kasih buat Sarapan,hehhehe..
Eh..ngga taunya suka,malah jagoan kecilku suka juga,alhamdulillah..
akhirnya habis juga dan malah kurang bow..

Bikinnya mudah,dijamin nendang..
Kalo di Tempat ortu biasanya encer,tapi aku bikin ini sengaja tak kentalin.
Cobain yuk..



Ingredients:
IMG_6693


2 cup Ketan Putih,masak beri sedikit garam (taukan cara masaknya..)

Untuk Saos :
4 mata biji Duren
100 gr gula jawa
Gula pasir jika kurang manis
300 ml santan sedang
1/2 sdm tepung maizena,cairkan dengan 50 ml air
1/2 sdt garam


Directions:
IMG_6723


Campur semua bahan saos ,kecuali tepung maizena
Masak hingga mendidih,lalu masukkan Cairan tepung maizena,aduk rata,angkat dan siap digunakan.

Penyelesaian :
Tarok Ketan rebus di Piring atau mangkok,beri saos diatasnya,sajikan.

62 comments:

Maya Siswadi said...

dijadiin saos ya kuah durennya ywn
kalo anak2 senengnya ketan kolak duren

Rosdiana Samuelsson said...

Yen? Bagi dong? Apa kabarmu sayang?, aku dah lama ga maen di mp euy miss you a LOT hehe

Ranita Rara said...

woww kebayang sampai sini rasanya mba yen,lezatooooooo..))

Ranita Rara said...

mba duren disana mahal nggak..^
mba lihat photo yang pertama saosnya mau jatoh rasanya pingin di colek,nyammmm..))O

Sri Fon said...

Itu kalau diganti nangka enak ngga ya? Tapi namanya bukan ketan saus durian lagi ya, tapi ketan saus nangka. he..he..he..

yusy sriwindawati said...

doooh...kalo yg ini makanan khas sumatra banged...jd ngileer....

Yeni Yulinda said...

iya say,soalnya kalo digabungkan ngga bisa lama nantinya..
kalo inikan,habis ketannya,saosnya masih bisa disimpan dikulkas

Yeni Yulinda said...

khabar baik mba,pakabarnya juga..
kalo mau sini kita bikin,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

asli lezattt ra..

Yeni Yulinda said...

durian disini lumayan say harganya,tapi ngga ngecewain..
bijinya kecil banget,ayo dicolek say

Yeni Yulinda said...

bisa aja mba,ide bagus tuh...

Yeni Yulinda said...

asli banget yuk,hehhee..

eka ekawidiyati said...

Duh mba....kalau yang begini nih pasti gak nolak...
Alhamdulillah kalau anak2 juga suka....

renny pangestu said...

kalo di tempatku namanya Kolak Duren say , dimakannya di cocol/ di siram ke Ketan ... duh jd kangen Mamah ... beliau selalu bikin kalo pas puasa :) ... dah pasti Nendang and yummy ini mah ...

soen dari said...

say, aku doyan banget ketan durian. kayaknya emang khasnya orang sumatra ya. waktu main ke tempat temen yg asli padang (tapi lama di lampung), uni2nya pada bikin ketan saus durian. waktu baru dimasak sausnya, aduh mak, harumnya bikin gak sabar. nungguin depan kompor ampe mateng. buset, malu2in. hihihi. thanks ya resepnya, kayaknya bakal dicoba neh :-p

sannyo - said...

ini mah enak atuh....jadi inget waktu acara kantor di padang thn 1999 lalu....wah..ternyata udah 11 thn gak makan ketan durian ini.....thx utk inspirasinya ya yen

Yeni Yulinda said...

tul mba eka,aku suka banget..
iya alhamdulillah suka semua jadinya,cuman tasya aja tuh emang milih makanan

Yeni Yulinda said...

beda nama ya say,kalo ditempatku yang kolak duren itu bukan gini..
kalo yang ini ya sama kayak katamu itu dicocolin kalo ngga disriamin diatasnya

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,asli dah uenak banget ya..
hihihi..tul katamu say kalo pas lagi masaknya itu alahma harumnya,apalagi kalo durennya yang baru buka say,duhh jd pengen bikin lagi..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrr uenak banget say,ayo bikin..

anie rahayu said...

mak..kliatan menggiurkan tuh sausnya,aku malah membayangkan tuh saus pake nangka bukan durian,krn asli daku ga doyan durian...,kira2 enak ga ya mak klo diganti pake nangka?

Yenni Hartati Svensson said...

aku aja ngiler ngeliatnya mbak, nanti kalo bikin lagi lemparin ke aku ya mbak..hihihihih

kartika dewi said...

gua mau bantuin abisin...hehhee...

May Hickman said...

duh..ampe nelan air liur liatnya.
aq punya ketan tp nga punya duren..minta donk hihihi

ririk octavia said...

wuiih pengen

Nining Soeryono said...

yuk mana sih dicobain.. hehehe kedoyananku nih.. sluuurrrppp...

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

uenag tenan mbak yen, ngeces ces ces tenan uey

Tiwi Umi said...

wah inimah bener2 uenak mba Yen...
aku udah pernah bikin juga di sini http://rafriti.multiply.com/recipes/item/34/Keren_Ketan_Duren

ine elkaje said...

ceeeessss... beneran bikin ngiler

Asri Pamuncar said...

wadowwww yum yum...., sepertinya dikau memang ahli bikin ini selain mpek2 hehehe

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

aku mau ketannya thok say...ehmm...gak suka duren

afriani rizal said...

kalo musim durian slalu bikin ginian..smua pd suka.. hehehe.. tp aku gak pake gula jawa say..
asli enakkk bgt ya..hahaha..

Lely Hasan said...

mirip mirip dengan makanan khas tempatku hanya pake gula merah, santan dan telur adapaun durennya tambahan aja jika suka dan ada. Kalo sy buat pasti laris manis dech baik di pengajian maupun di acara kumpul2, anak2 juga suka hanya kakak Fathur aja yg tdk suka.

Tita Putri said...

Mauuuuuu....."sambil bawa nampan" hehehehe........

Yeni Yulinda said...

pake nangka juga sepertinya enak lo mak,cobain dech..
ngape mak ngga suka duren

Yeni Yulinda said...

boleh2 yen,ntar dipaketin dech

Yeni Yulinda said...

boleh ka,ntar kalo dah habis kita bikin lagi,hehhee..

Yeni Yulinda said...

kalo gitu ntar aku bikin saosnya ya ya may

Yeni Yulinda said...

ayo bikin ri

Yeni Yulinda said...

dicobain bikin maksudnya,hahhaa...

Yeni Yulinda said...

asli uenak bun

Yeni Yulinda said...

asli say,ohh dikau pernah bikin juga ya

Yeni Yulinda said...

ayo bikin ci

Yeni Yulinda said...

hahhaha..kan lahirnya didaerah somo mbakyu

Yeni Yulinda said...

ketannya doang nggak enak donk

Yeni Yulinda said...

iya enak emang say,iya kalo ngga pake gula jawa kesannya pucat ya say

Yeni Yulinda said...

ohh itu kalo kita namanya Ketan srikaya say..

Yeni Yulinda said...

boleh,nampannya gw isi..

Mia Hesti said...

mbak Yen, ijin ngopi resepnya ya... ^_*

Maya Siswadi said...

sama kog yen, kalo aku juga dipisah
ketan sendiri, kolak sendiri
begitu mau makan baru digabungin kan?

tapi kalo aku bikin biasanya kuahnya spt kolak

dona maiyerti said...

waduh,, mupeng banget nih say..

Yeni Yulinda said...

silahkan say

Yeni Yulinda said...

ohh gitu,kalo gitu sama ma nyokapku say..
kalo bikin kuah nya seperti kolak gitu

Yeni Yulinda said...

ayo dona bikin say

-= de =- said...

aduhh jd ngiler Yen hehehe... aku pernah makan cuman saos nya dari Jack fruit.. thanks dah sharing! :D

santi murwandani said...

yaaw...gk suka duren niih aku...hihiihi

Yeni Yulinda said...

sama2 des..

Yeni Yulinda said...

kacian,makanan enak ngga suka..

Lely Hasan said...

ditempatku ketan serikaya lain lagi ...dicetak kek lapis tapi bawahnya ketan dan atasanya dari bahan santan, telur dan gula merah....sedang ketan duren itu ketan yg pake saos.....hi hi hi ada aja yach namanya tapi rasanya dijamin mirip mirip.....

Yeni Yulinda said...

benarrrrrr,namanya sama ketan srikaya..
ditempatku juga yang dicetak kayak kue pepe itu ada..,bawahnya ketan diatasnya santan,dan yang satu dipisah kayak gini

Devi adika said...

ibuku suka buat ini mba yen,tapi nggak kental gini,saosnya sepereti kolah biasanya mamah bikin..^^..
tfs resepnya mba

Yeni Yulinda said...

iya emang ada yang kayak kuah kolak dev,ibuku juga kalo bikin kayak kuah kolak gitu