"RICE PORIDGE with VEGETABLE" or "BUBUR NASI dg SAYURAN"

Description:

Edisi MVB bulan Februari ini ber Tema Menu Istimewa buat keluarga Tercinta,sesuai dengan bulan ini mungkin ada diantara kita yang menyajikan menu yang sangat Special dikarnakan buat yang merayakan adalah bulan yang penuh dengan Cinta.D

Tapi ngga harus yang merayakan saja yang punya Menu Special,buat kita yang tak merayakan juga pasti ada donk menu special buat Keluarga.

Sebenarnya mungkin hampir setiap hari yach menyajikan Menu-menu yang special,tapi mungkin tak pernah terabadikan atau sharing dengan teman-teman semua,kali ini Group MVB mengaja Member semua untuk berbagi kebersamaan sharing resep Menu Special yang tersaji di di keluarga kita Bulan ini.

Setelah merenung menu apa yang mau disajikan buat Keluarga tercinta yang bisa dinikmati seisi Rumah dan di sharing untuk Teman-teman semua,akhirnya Aku persembahkan Menu Special kami yang hasil mengarang indah untuk Sarapan pagi dengan memamfaatkan sisa nasi makan malam sebelumnya.

Ingredients:

"RICE PORIDGE with VEGETABLE" or "BUBUR NASI dg SAYURAN"

By : Yeni Murty

Bahan :
10 sendok besar atau sendok Nasi, Nasi siap pakai (sisa nasi)
2 buah Wortel potong dadu kecil
10 buah buncis potong kecil-kecil
Bayam jika mau
400 ml santan sedang
1 liter air
3 siung bawang merah,iris tipis
2 buah daun salam
1 batang serai memarkan

Bahan Kuah :
1 potong Ayam,bagian dada dan paha
1 liter air
5 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
2 sdm minyak
Garam secukupnyanya

Pelengkap :
Daging Ayam (Suwir-suwir)
Bawang Goreng
Daun bawang cincang halus
Spring Roll
Sambel pedas buat yang suka pedas

Directions:


Untuk Bubur :
Campur jadi satu semua bahan.masak hingga Nasi lembek dan menjadi bubur,angkat dan dinginkan.

Untuk Kuah :
Panaskan minyak,tumis bawang putih dan merica hingga harum,lalu masukkan Ayam,garam dan air,biarkan mendidih dan ayam mateng.
Jika Ayam sudah matang,angkat dan ambil dagingnya,kemudian masukkan kembali Tulang ayam kedalam kuah tadi,kecilkan api.

Penyelesaian :
Tarok Bubur Nasi dimangkok,beri pelengkap diatasnya dan siram atau sajikan dengan kuahnya dan beri sambel buat yang suka pedas.

Red and White Glutinous Rice Cake

Merdeka....Merdeka...Merdekaaaaaaaaaaaaaaa.......!!!!!!!!!
Hidup Indonesia,I Love U Tanah airku INDONESIA... Tunggu aku Tahun depan mudik,hehehe....(Aamiin)

Ini persembahanku buat Event RED and WHITE,yang di Komandoi oleh Tiga Ibu Muda Cantik.
Sebenarnya ngga PD sih mau ikutan,alasannya karna Photonya ngga bisa keren dan Cantik euyyy...

Maklum ngga sabaran mau ngambil Photonya,apalagi mau menyiapkan Studio-studioan,tau ajakan punya Dua Krucils yang super jahil Tangannya,tapi demi Indonesia Tanah airku yang ku Cinta dan juga Undangan Dhi di Blogspotku,akhirnya kuberanikan diri Ikutan Event ini,dengan Modal Semangat 45 aku berani Maju,MERDEKA...

Dwi,Dhi dan Fitri,Terimalah persembahanku buat Event ini.
Smoga suksess ya eventnya.


Ini Makanan Hasil bersemedi dan berpikir Keras banget untuk cari Ide buat Event RED and WHITE ini ,sangking Cintanya dengan INDONESIA.
Bahan yang diperlukan Untuk bikin ini sangat Gampang dan begitu juga pembuatannya,pokoknya pasti semua bisa dech...
Postingan ini Udah Gw Publis juga kemaren di Multiplyku.

Bahan :
2 Cup Beras ketan
Nutrijell warna Merah
25 ml santan Cair
1/2 sdt Garam

Bahan Tambahan yang diperlukan :
Gelas untuk mencetak
Nampan
Minyak makan Secukupnya

Caranya :
Cuci beras Ketan,masak seperti memasak Ketan biasanya dengan diberi Santan,tau kan...?
Airnya ngga banyak seperti masak Beras biasa.
Setelah matang dan selagi panas,bagi menjadi dua ketan yang sudah dimasak tadi.
Sebagian beri Nutrijell dan sebagian lagi hanya beri Garam,aduk dengan Sendok hingga Nutrijell dan Garam menyatu dan yang warna merah Rata,lalu pipihkan di Nampan sesuai keinginan tebalnya.
Terakhir Cetak dengan Gelas yang sudah dicelupkan di Minyak,agar Beras Ketan tidak menempel,Selesai dah.

Note : Jika mau dan Lebih Enak,sajikan dengan Saos Durian.


Salam Merdeka Dari Kami.
MERDEKA...MERDEKA...SEKALI MERDEKA TETAP MERDEKA.
HIDUP INDONESIAKU.

Yeni & Family