WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, November 8, 2007

MFM#9 : klepon Kentang isi Daging...

Akhirnya bisa ikutan lagi dah meramaikan MFM #9, Berhubung kali ini MFM#9 yang di komandoi Nana Heitmeier bertemakan Kentang,maka utak atik dech cari Resep di internet,akhirnya nemu banyak banget olahan makanan dari Kentang ,sangking banyaknya Resep kentang yang bisa kita olah jadi bahan makanan yg serba lezat dan enak,jadi bingung dech mau milih,soalnya serba enak keliatannya.

Ujung-ujungnya dari semua resep yang aku temukan nggak ada yg aku pakai,ini Resep yang ku buat asli asal bikin aja,coba-coba serta kira-kira dan ternyata enak dan nggak mengecewakan dech.,udah itu waktu direbus nggak pecah sama sekali atau hancur, bahannya mudah didapat dan gampang banget ngebuatnya,aku aja bikin ini sambil Gendong Hafiz dan NgeMP kok,mudahkan..!!!.

Smoga Resepku kali ini bermamfaat buat Kita semua..
Selamat mencoba..

Bahan kulit :
500 gr kentang rebus,lalu haluskan
400 gr tepung ketan
½ sdt garam
air secukupnya

Bahan Isi :
250 gr daging giling
1 bh kentang ukuran sedang rebus haluskan
1 bh telor
1 sdm tepung maizena rendam dg sedikit air
½ sdt merica
½ bh bawang
Bombay cincang halus
½ sdt garam

Bahan taburan:
100 gr kelapa parut kering
½ asd terasi
¼ sdt garam
1 sdm gula pasir
½ sdm cabe halus atau sesuai selera jika suka pedas
150 ml air

Caranya :
Bahan Isi,tumis bawang
bombay hingga harum,lalu masukkan daging giling,tambahkan garam,merica aduk hingga rata,lalu tambahkan  telor dan kentang aduk lagi,terakhir masukkan tepung maizena yg sudah direndam dg air aduk hingga kering,sisihkan.
Untuk Bahan kulit,Campur semua bahan,aduk hingga kalis sampai bisa dibentuk,sisihkan.
Terakhir,ambil adonan sebesar bola pingpong,bulatkan dan isi dg daging tadi rekatkan satu sama lain,dan bentuk bulat,sisihkan.
Rebus air sampai mendidih,masukkan adonan tadi yg sudah diisi,biarkan hingga mengapung,angkat.
Untuk Taburan,campur semua bahan dan aduk hingga rata,sangrai dg api kecil sampai kering, lalu masukkan klepon yang sudah di rebus tadi aduk2 sampai kleponnya terkena semua,angkat dan siap di sajikan.
 






124 comments:

¥@m! $ said...

hmmmm...mirip kroket berserudeng kekekekke
penasaran rasanya >D

Nana Heitmeier said...

waaaaaaaa...asik nih idenya, makasih ya yen udh ngumpulin PR..hehehe *segera mencatat*

Fitta Arsista said...

hebattt euyyy resep original...
nyomot satu yak...

SiMbok Piti said...

iyah nih resep baru nih ... rasanya kayak gimana tuh yah kelapa kering pake terasi

inge ardianti said...

masih anget ... masih pagi nih ... ternyata ini toh hasil resep andalannya sayy ... hehehe ...
enak nih ... comot atu ... :)

Harneini Tou said...

Hebat nih idenya....plok...plok......bravo......

birgitta elizabeth martijn said...

hebat mbak Yeni.... mana dilihat dr fotonya sepertinya enak lagi..... ngicip ah satu.....hem..hemmm..yummyyyyy....

Ma Belle Vie said...

Waduh jeng, bikin lapar aja :) Hebat euy ibu satu ini...

Lina W said...

say...aku kok ga liat postingan ini ya, kalo ga mampir mau nulis GB mu..aku ga liat di message board....sengaja diumpetin ya...biar ga ngantri disini...? Biar gimana rantang udah dikirim dari kemarinkan...

Cinta Tiara said...

wah hebat idenya ..... ngicipin ya mbak ..

nendah kartikasari said...

wah unik nih say...tepuk-tepuk tangan lagi sudah setor Mfm...

Widad W said...

harus di coba... ngeliatnya aja gemes

jenny intan said...

wahh..ga bisa ngebayangin deh bikin sambil nge-mp dan gendong hafiz...sekalian klepon nya dicomot ama hafiz juga yahh ahahah....yummyyyy tuhhh...jadi laferrrrr dehh...

Yeni Yulinda said...

Kroket serundeng ada toh yam,apa aku ganti judul Serundeng klepon kentang aja yach,hehhehe..
Rasanya,enak kok yam,asin2 pedas manis gitu dech..

Yeni Yulinda said...

You''r welcome Na,aku tambahin serundeng yach judulnya,bolehkan Bu guru..???
Idenya Yami tuchh..

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot,jangan satu dong say,ntar kurang lho,hehhehe...

Yeni Yulinda said...

Iya say,coba2 meninsifirasikan Ide,hehehhe...
rasanya enak kok,gimana yach ngebayanginnya,pokoknya,asin,pedas dan manis gitu lah..

Yeni Yulinda said...

Hahahhaaaaaa...bukan andalan lagi sayyyyy,malah senjata,hihihi...
buat ngeluluhin Bu guru Nana tuch,biar nggak di pentung.D

Yeni Yulinda said...

makacih Enit,plok..plok juga ach..

Yeni Yulinda said...

ayo dicicip,emang enak kok mbak,selama inikan klepon terkenal dg rasa manis,kalo yg ini asin,pedas dan manis,pokoknya suedap dechh..

D J said...

ada aja idenya.. :) tukeran ma udang yuk mbak yeni.. aku mauuuuuuuuuu..

Romanya Romanya said...

kreatif kamu Yen!

uut * said...

asal dari kentang, apapun bentuk dan rasanya, santaaap sampai habis..
:))

R r said...

wah kelepon kentang, baru denger nih gw say..pasti enak banget dah!

Naila ^_^ said...

Pinter juga mbak Yeni bikin ide baru. Tok cer tuh.

Nana Heitmeier said...

boleh boleh :-))

mayang kalyoncu said...

aduhh keliatannya enakk, masih mabok nih sama bau2 masakan.. mau jadinya aja dehhh

nora n.s. said...

kreatip banget ni Yeni... cantik ya! harus dicuba nih.
K Nora kangen makan kroket kentang..jadi kepingin pulak..udah malam malam gini...hahaha.

Lely Hasan said...

duh hebat neh ibu satu ini......
BTW makasih banget ini cocok sekali buat Arifku yg diet wheat flour/gluten free. big hugs buat tante Yen dech.......

nita delvita said...

Bagus ya kayak buah rambutan. Kapan2 gua mau coba juga, soalnya kentang gua stocknya masih buanyak buanget nech. Binun mau diapain...

nova lamanna said...

hebat euy, mau coba ach........tfs say.
pasti enak nih.........

Eva Haryati said...

untuk anak2 pas banget nih yen... nyontek ya kapan2 pengen bikin juga... thanks yeni :D

sri winarni said...

comot atu yach Yen

rosi rosdiany said...

mmmmmmmmmmhhhhhhhh mantabbbbbbb ......

Sylvia Zahroh said...

hmmm,,,it must be very delicious...bagi dong!!! :)

Caroline Atmadja said...

Aduh kreatif banget Yen. Bagi 4 ya hihihi *maruk.com*

YoYo's Mommy said...

wahh hasilnya look good loh... mirip rambutan.. hihi...

lia Rusdianto said...

wah hebat euy mbak yeni..*sambol nyomot semua*

Regina B said...

wuih, kreatif sekali....

Leila Niwanda said...

Perpaduan yang unik Mbak... kok kepikiran sih?

Eva Atmadja said...

Yeni...rajin udah ngumpulin PR dari Nana.....aku belom punya ide, Yen...bantuin donk.... PM yach cari resepnya dimana...heheheheh...

Ema Yudistira said...

mbak .., kapan2 pengen nyoba ach.., TFS ya..:)

Yeni Yulinda said...

ayo sini Tin,kita makan rame2,biar nggak lapar lagi..
kemana aja euyy nggak ada kabar.

Yeni Yulinda said...

gw nggak ngumpetin say buatmu,kalo bisa aku bikin special dech bukan dikau,akukan sayang kamu..
*gombal.com*
Rantangkan udah dikirim say dari sebelum ngasih orang lain,terima nggak..

Yeni Yulinda said...

ayo say dicicuip,gimana rasanya,hehehhe..

Yeni Yulinda said...

iya say,duluan nyetor,takut di hukum sama Buk guru,hahahha..

Yeni Yulinda said...

ayo yg gemessss,harus dicoba tuch,biar nggak penasaran.D

Yeni Yulinda said...

hebatkan say,bisa ngeMP sama gendong anak,hehehe..
itulah say sangking gampangnya.D
*promosi.com*
Hafiz ikut ngisiin dagingnya kok,hahaha...

Fee 70 said...

Ternyata teman2ku di MP pada pinter berkarya dalam masak memasak termasuk dirimu Yen.....perlu dicoba ini resep km laen dr yg laen...thanks yach dach sharing....muachhhhhh1000x

Girly glitter comments from www.GirlyTags.com

Personal blog said...

hebat-hebat mba ku satu ini..idenya topp abis,acung jempol tinggi-tinggi...))))

Personal blog said...

gimana tu mba caranya bisa kerja trifungsi.plok..plok,saluttt...)))
bagi2 resepnya.P

elsye sur said...

kerennn Yenn....pake ketann yaa...patut di coba...*sekarang ngambil duluuu* hihihihi

ambillah mutiara dari dalam kerang... said...

waahh telat... pasti sudah habis nich... yaaaa... bikin lagi dong... mauuuu

santi murwandani said...

well done mbak yeni! kreatif banget...liat makanan ini jadi inget combro (padahal beda jauuh)..bener loh jd pengen combro...ntar nyari aah....

Haley GR said...

Waaaa... enak ni mbak yeni... kreatif banget!!!

Neni Triana said...

mauuuuuuuuuuuuuuuuuu

soen dari said...

wahhhh kerennnnn..duh pada kreatip nih...eikke belum bikin PR *kabuurrr sebelum dijewer bu guru*

"Elly Lubis" Elly Lubis" Elly Lubis" said...

waaaah...!! keren amaattt!! baru tauu..!! kapan2 dicoba aaah! enak kali yah makan sore2 sama suami di depan rumah. sambil menikmati mentari yang kembali ke peraduan. halah! hehehehe

Devi adika said...

kreatiff,,keren mba yeni..***
resep original mba yeni.

Yeni Yulinda said...

mauuuuuuuu,aku juga mau tuch ditukar sama uang..
ayo tukaran,D

Yeni Yulinda said...

makacihh..
*GR.com*

elisa wijaya said...

yenni..lagi2 bikin resep enak2..
kayaknya gurih yah..
sambil empi sambil gendong anak masih bisa masak..wah..angkat 4 jempol dah..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrr,kalo gitu uut penggemar kentang dong..

Yeni Yulinda said...

iya say enak,ayo dong dicoba,hehehe..

Yeni Yulinda said...

iya say,ide tak tersalurkan,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

tengkyuuuuuuuu na..

Yeni Yulinda said...

masih mabok ya mayang,sama mbak yeni juga dulu sampai 3 bln baru mau masak,pokoknya bawakannya males,maunya tidur aja dan makana beli jadi terus pokoknya selama 3 bln,abis itu normal lagi..
ya udah buat mayang ntar dikirim dah,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

kreatip karna kurang ide kak Nora,ayo dong dicoba,enak kok,hehhe..

Yeni Yulinda said...

sama-sama mbak Lely,big hugs juga buat unyils disana,muach..

Yeni Yulinda said...

iya say kayak buah rambutan yach,yuk dicoba say,uenak kok,kalo nggak suka pedas,kelapanya nggak usah kasih cabe Nit..
nathan udah bisa makan kayak gini belum..?

Yeni Yulinda said...

ayo dicoba mbak Nova,enak say..

Yeni Yulinda said...

benar Va,tapi kelapanya jangan dikasih cabe say kalo buat anak2,kalo buat kita sich nggak apa-apa mau dikasih cabe..

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot say,ditukar sama cabe freshnya juga boleh,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

benarrrrrrrrrr,hehheehee..
susah atuh ngomongnya,hahahha..

Yeni Yulinda said...

ciniiiiiiii,Jeng sylvia ambil sini yach..

Yeni Yulinda said...

hehheehe..boleh Lin,bagi 6 juga nggak nolak kok,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

iya say,mirip rambutan yach..

Hilyatul Aulia said...

Cemilan yang mudah dibikin dan sarat gizi serta mengenyangkan...bisa jd pilihan nih

Yeni Yulinda said...

makacih,ayo dicomot yg banyak dong ach,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

makacih regina..

Yeni Yulinda said...

kepikir dong say,kan ada Leila pengawasnya,hehehhe..
tenang2,ntar juga dikau bisa gitu kok say.

Yeni Yulinda said...

Rajin karna takut di bawakin pentungan sama Buk guru say,hehehhe..
Linknya udah gw PM kan.dikau terima nggak..?

Yeni Yulinda said...

silahkan mbak ema,ayo dicoba..

yusy sriwindawati said...

Wah....yeni mah peserta teladan...udah rajin euy ngumpulin PR-nya...kalo aku peserta telatan...telat en akhirnya gak ke uber buat ngumpulin....hahahahaha...

murniasih calam said...

ih..mau cobain ah.....enak banget tuh,kebeneran lagi luapar......
mau satu ya mba....hiks

Yeni Yulinda said...

you'r welcome Fee,silahkan dicoba say..

Yeni Yulinda said...

*GR.com* sambil jingkrak2 nich aku.D

Yeni Yulinda said...

hahahaaaaa,kerjanya satu2 say.D
kadang ngemp,kadang bikin adonan,hehehe..
*bingung.com*

Yeni Yulinda said...

iya say,pake ketan sama kentang,uenak lho..
nggak pecah say.

Yeni Yulinda said...

masihhhh dong ,kan bikinnya baru,hehehe..

Yeni Yulinda said...

wahhhhhhh,aku juga jadi kepengen combro say,tapi isinya itu enak pake oncom yach,kirim oncom dong say,lagi ngidam oncom nich,hehehe..

Yeni Yulinda said...

enak mbak Haley,soalnya rasanya asin bukan manis..

Yeni Yulinda said...

ciniiiiiiiiiiii,hehehe...

Yeni Yulinda said...

ayo say bikin,ntar di hukum lho sama Bu guru,hehehe..

Yeni Yulinda said...

hallahhhhhhh Elly gayanya,hehehe...tapi benar lho dek dimakan depan rumah sore2 ama misua,pasti tambah endang gulindang dech,hahaha...
bahasanya nggak kuat dech ngebacanya,hmmmmmmm..

Yeni Yulinda said...

makacih say,iya say resep2an,hehehe..

Yeni Yulinda said...

gurih mbak elisa,soalnya bukan maniskan rasanya.
hehehe..makacih 4 jempolnya,D
pasti bingung yach ngebayanginnya.

Yeni Yulinda said...

benar say,ayo dicoba..

Yeni Yulinda said...

mumpung ada ide dan waktu Yuk,soalnya kadang di tunda2 lupa lagi dech idenya,hehehe..
Ayuk mah telat2 mau ngumpulin yg terbaik dan mantappp pasti.D

Yeni Yulinda said...

enak say,jadi kayak urap klepon yach,hehehe..
masak urap lagi nggak nich,ayo diambil say,jangan satu atuh,ntar kurang.D

Devi adika said...

resep-resepan.tapi top cer mbak...**

Lia Gurun said...

wah enak bgt nih pake serundengnya, salam kenal ;)

Mojang Priangan said...

kreatif!!!!!!!! *kehabisan kata2 nih, abisan mbak yen selalu punya ide2 bikin masakan2 terus*

lovely DIA said...

Udah sibuk msh kreatif jg nich mba...keren pisan! Ada terasinya tambah sedeeep!

Girly glitter comments from www.GirlyTags.com

ummu afifah said...

wah, mba..kreatiipp..
btw, bisa buat lauk ngga mba?
duh, kayaknya enak bgt, semoga bisa bikin deh

evida kartini said...

kreatif banget nih emaknya hafiz .....
saya aja udah baking blue nih, males ngapa2in
salut euy............... kirim kesini dong skali2 '-P

Vera Delina said...

wah mba yen,enak banget nih penampakannya...tp kelapa keringnya itu...ihiks....gk punya...tp ntar kpn2 mau coba ah...tfs yah

Yeni Yulinda said...

makacihhhh darling,smoga bermamfaat buat semua yach..
termasuk buat Devi dan keluarga..

Yeni Yulinda said...

enak Li,makasih ya udah mampir,lam kenal juga..

Yeni Yulinda said...

bingung ya say sangking apanya nich,kok bisa kehabisan kata-kata D

Yeni Yulinda said...

emberrrrr,suedap abis dah pokoknya,ayo dicoba,hehehe...

Yeni Yulinda said...

makasih say,nggak bisa say buat lauk..
tapi kalo makan ini asli kenyang dech,soalnya udah ada kentang dan dagingnya,ples ada kelapanya.d

Yeni Yulinda said...

asikkkkkk,ntar main kesana ach,Epi bikin blue,hehehehe...
diposting ya say,biar berbagi resepnya.

Yeni Yulinda said...

kelapa keringkan banyak dijual jadi say,biasanya ditoko kueh dech ada.
coba Ve cari di toko tempat Ve dulu mau bikin chesse cake itu lho,disana mudah2an ada.

XXXX YYYY said...

liat aja udah jadi pengen.....ambil ya resep nya...bisakn... :)

Yeni Yulinda said...

silahkan kak,kalo bisa diambil,hehehe..

riri ramlee said...

Mba Yeni...mau coba dunks...

Yeni Yulinda said...

ayo say dicoba...

Le Karnadinata said...

kreatif sekali Yen....boleh ya kapa-kapan saya contek resepnya ...terima kasih .

Yeni Yulinda said...

bokeh Teh Lenny,silahkan dicoba..

asri wahyuningsih said...

lagi iseng2 jalan2 ehh lihat ini...asyik nih mbak...kreatif

Vera Delina said...

wah mba Yen enak sekali sih....kirim dunk ---:)

Yeni Yulinda said...

iya say ..hayo dicoba..

Yeni Yulinda said...

iya ve asik,hayo bikin say.