Setelah berakhirnya Round Up edisi# 6 MVB yang ber Tema Potato aka Kentang,yang Round Up nya bisa dilihat DISINI..
Dan tiba sa'atnya Memasuki bulan Desember / Natal dan Tahun baru dan juga pasti yang Namanya Coklat banjir dimana-mana,hehehehe..
Ngga salah dech kalo bu Host yang Kedua yaitu Jeng Shelvy tak menyia-nyiakan Moment sa'at ini untuk memamfaatkan coklat yang banyak itu,akhirnya sang host memilih Tema Coklat atau Chocolate,untuk info jelasnya silahkan lihat DISINI.
Dan tiba sa'atnya Memasuki bulan Desember / Natal dan Tahun baru dan juga pasti yang Namanya Coklat banjir dimana-mana,hehehehe..
Ngga salah dech kalo bu Host yang Kedua yaitu Jeng Shelvy tak menyia-nyiakan Moment sa'at ini untuk memamfaatkan coklat yang banyak itu,akhirnya sang host memilih Tema Coklat atau Chocolate,untuk info jelasnya silahkan lihat DISINI.
Back to Tema,berhubung diRumah semua penggemar yang namanya Pudding,akhirnya untuk Entryanku kali ini jatuh ke Coklat Pudding,selain kalo bikin ngga bakal mubajjir terbuang dan yang pasti simple bin gampang membuatnya,itu yang ku suskaaa,Tralala..tralili...(sambil loncat2 kesenangan)
Dan untuk saosnya,aku Coba-coba bikin Vla pakai Durian,karna selama ini aku selalu pakai vanila.
Berhubung Keluargaku juga penggemar berat yang namanya Duren,akhirnya aku untuk Vlanya pakai Durien.
Ternyata,hmmm..Endang gulindang dech..
Selamat Menikmati..
Dan untuk saosnya,aku Coba-coba bikin Vla pakai Durian,karna selama ini aku selalu pakai vanila.
Berhubung Keluargaku juga penggemar berat yang namanya Duren,akhirnya aku untuk Vlanya pakai Durien.
Ternyata,hmmm..Endang gulindang dech..
Selamat Menikmati..
Ingredients:
"Chocolate Pudding with Durian Saos"
By ; Yeni Murty
UNTUK PUDDING
2 bungkus Agar-agar warna Putih
75 gr Dark Coklat cream / Coklat bubuk
1000 ml Susu encer
2 buah kuning Telor
Gula sesuai selera manisnya
DURIAN SAOS
250 ml susu cair
1 buah kuning Telor
50 gr Durian tampa biji,haluskan dg sendok
1 sdm tepung maizena,larutkan dg 50 ml air
Gula sesuai selera
2 bungkus Agar-agar warna Putih
75 gr Dark Coklat cream / Coklat bubuk
1000 ml Susu encer
2 buah kuning Telor
Gula sesuai selera manisnya
DURIAN SAOS
250 ml susu cair
1 buah kuning Telor
50 gr Durian tampa biji,haluskan dg sendok
1 sdm tepung maizena,larutkan dg 50 ml air
Gula sesuai selera
Directions:
Untuk Pudding
Campur jadi satu Air,coklat,Gula dan Agar hingga semua larut,kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk,kecilkan api.
Ambil 2 sdm Adonan Pudding,campur kedalam Kuning Telor,aduk rata dan masukkan kedalam Adonan pudding tadi,masak kurang lebih lima menit angkat dan masukkan kedalam cetakan Pudding dengan cara di sharing agar menghasilkan Pudding yang Mulus tampa Kotoran dan berbutir.
Dinginkan atau masukkan kedalam lemari Es.
Untuk Durien Saos
Campur semua bahan,terkecuali tepung maizena.
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih,kemudian masukkan cairan tepung maizena,aduk rata dan angkat.
Campur jadi satu Air,coklat,Gula dan Agar hingga semua larut,kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk,kecilkan api.
Ambil 2 sdm Adonan Pudding,campur kedalam Kuning Telor,aduk rata dan masukkan kedalam Adonan pudding tadi,masak kurang lebih lima menit angkat dan masukkan kedalam cetakan Pudding dengan cara di sharing agar menghasilkan Pudding yang Mulus tampa Kotoran dan berbutir.
Dinginkan atau masukkan kedalam lemari Es.
Untuk Durien Saos
Campur semua bahan,terkecuali tepung maizena.
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih,kemudian masukkan cairan tepung maizena,aduk rata dan angkat.
Penyelesaian..
Sajikan Coklat Pudding dengan Durien saos,nyamm..
Sajikan Coklat Pudding dengan Durien saos,nyamm..
51 comments:
wawww..pasti uenak banget nih mba yen,ngebayangin pudding coklat sama vla durian,kreatiff ibu satu ini..))o
Makasih Tipsnya mba yen,berarti di sharing ya biar mulus dan tidak ada butiran-butiran,Photonya cakep-cakep juga mba..))
Mmmm..pudding coklat, mau donk 2 potong :))
tfs say & thanks
wadaowwwwwww pake saos durian bikin ngilerrrrr pengen nyoba juga...:)
potonya top cer cua,tik kaya seng moto...:)
di tunggu emailnya yaks say
oh ... i want ... pake saos duren lagi sruuup :P
bikin ngiler euuyyy
yen, rajinnya dikau, pagi-pagi geus nyetor MVB......btw...fotonya ngabibita euy
Mantap pake saos durian......Jadi kalo disaring ngga kayak berpasir gitu ya Yen kalo di makan ?
makaci resep saos duriannya (durian lagi murce niy di sini ^^)
Sama ama icha ni tante suka puding coklat..
asli ra,beda rasanya sama vla vanila..
tul banget ra,kalo di sharing puddingnya mulus..
makasih..
sini say,cukup tah dua..
ayo dicobain say..makasih
oya ntar tak kirim ya say.
maknyus durian kesukaanku
ehh lupa beli bahan td niat mau ikutan... pengen bikin vegan chocolate mousse yg dulu pernah dibikin
bagi ini donk mbak
wah...rajin banget nih ibu satu ini...,sudah setor...
yang pasti ni puding sudah habis sama Tasya n Hafiz ya....
sluuuruup...enak...
rajin...banget mba...
aroma Vla duriannya daj nyampek sini lho....
wihh...wihhh, sausnya durian ...uenakkkk kali yen :) & kelas berat
sini say,if you come to Ottawa..
I am Promise to make special for U,hhehehe..
ayo bikin darlin..
harus donk say,kalo aku ngga semangat dan rajin,ntar para member juga ikut males,hehheh..
thanks ya.
asli lin mantapp,iya lin kalo disharing ngga berbutir dan asli mulus,hihi..
sama-sama say..
toss dulu ach buat Icha,ayo cha suruh bunda buat pudding coklat.
nyam..nyam..duriannya hmmm....!!
copas ya......dua rasa yang sangat ku suka....coklat dan duren....
woeh dah lama banget ngga bikin pudding aku mbak...
ngiler uey, tapi dah dilarang makan coklat...maklum kolesterolnya uni sejak balik solo udah diatas rata neh :(
slruuppp..favorite anak2 nih....:)
aku mau dongg......tapi gak pake saus...
wah ketinggalan, pasti pudingnya udah habis :)
asli say..
ayo pep ikutan,mau ya..
mari..
asli say,malah udh bikin 2x..
masak seh,hehheeh..
asli uenak say,cobain dech..
nyamm..nyamm..uenak say.
ayo bikin kalo gitu,silahkan say.
kalo udah dapat tanda beginian,berarti sudah masuk pembukuan ya bu..
ayo bikin yen,kan ngga susah
kita juga kurang suka uni coklat,tapi kalo dibikin ginian..
semua suka.
tull banget..
boleh,ditunggu,hehhe..
asli say habis..
say....mauuuu dong...sedaaapnya...
sini say,tapi udah habis..
wah telat ya mampirnya hehe...
udah habis deh..
duh itu fla bikin ngiler..
Yen.. gw ikutan pertama kali di MVB nih..
http://susyphotography.multiply.com/recipes/item/12/Edisi_MVB_7_-_Menu_Kreatif_Chocolat_Tiramisu
dapet duren juga ya Yen.... disini aja gw malah blom makan duren, hehehe............
Post a Comment