Lenggang

Berhubung sisa Empek-empek Lenjer masih banyak,bosen juga ya kalo makannya cuman gitu-gitu aja.

Nah,Lenggang ini bisa jadi salah satu pilihan buat Variasi Olahan Empek-empek,selain lebih gurih karna didadar dengan Telor dan pasti lebih Sedap lagi kalo disajikan dengan Berbagai tambahannya atau Asli Lenggang yang Komplit atau karna Empek-empeknya emang sedikit dan yang mau makan banyak,nahh inilah salah satu olahannya yang bisa bikin banyak.

Tapi kalo memang ngga ada bahannya,dimakan begini juga enak..

Yang di Gambar ini,Lenggang kurang Komplit,tapi begini aja udah sippp, kalo mau liat yang Komplit,silahkan lihat Disini.

Ingredients:
Empek-empek Lenjer,kira-kira aja ya
Telor juga kira-kira aja
Garam secukupnya

Pelengkap :
Mie kuning
Bihun
Abon ebi
Acar Mentimun
Kerupuk Ikan
Cuko

Directions:
Campur jadi satu semua bahan,aduk hingga rata,sisihkan.
Panaskan Teplon anti lengket dengan sedikit minyak,lalu bikin Dadar seperti kita bikin Telor Dadar,masak hingga kecoklatan,angkat.

Penyelesaian :
Tarok Lenggang dipiring,kemudian tambah dengan pelengkap diatasnya dan siram dengan Cuko Empek-empek,selamat menikmati.

Lenggang

Description:
Berhubung sisa Empek-empek Lenjer masih banyak,bosen juga ya kalo makannya cuman gitu-gitu aja.
Nahh..sore ini aku bikin Lenggang,karna permintaan Pepy & Yola dan tentunya yang makan Aku,Suami & Tasya,hahahhaa....

Lenggang ini bisa jadi salah satu pilihan buat Variasi Olahan Empek-empek,selain lebih gurih karna didadar dengan Telor dan pasti lebih Sedap lagi kalo disajikan dengan Berbagai tambahannya atau Asli Lenggang yang Komplit atau karna Empek-empeknya emang sedikit dan yang mau makan banyak,nahh inilah salah satu olahannya yang bisa bikin banyak.

Tapi kalo memang ngga ada bahannya,dimakan begini juga enak..


Ingredients:
Empek-empek Lenjer,kira-kira aja ya
Telor juga kira-kira aja
Garam secukupnya

Pelengkap :
Mie kuning
Bihun
Abon ebi
Acar Mentimun
Kerupuk Ikan
Cuko

Yang di Gambar ini,Lenggang kurang Komplit,tapi begini aja udah sippp, kalo mau liat yang Komplit,silahkan lihat Disini




Directions:
Campur jadi satu semua bahan,aduk hingga rata,sisihkan.
Panaskan Teplon anti lengket dengan sedikit minyak,lalu bikin Dadar seperti kita bikin Telor Dadar,masak hingga kecoklatan,angkat.

Penyelesaian :
Tarok Lenggang dipiring,kemudian tambah dengan pelengkap diatasnya dan siram dengan Cuko Empek-empek,selamat menikmati.

@Yeni Murty

Lenggang

Jika ada sisa Empek-empek lenjer sedikit ,sayang kalau ngga’ dimakan.Dan saya bingung mau diapain itu Empek-empek karna cuman sedikit,dan saya ingat-ingat penyajian empek-empek selain dimakan gitu aja.
Ternyata masih ada yang bisa dibuat dengan bahan sedikit dan menjadi banyak,inilah hasilnya…

Bahan :
4 bh empek-empek lenjer kecil
2 bh telor utuh
¼ sdt garam
1 sdm minyak

Pelengkap :
Bihun secukupnya
Mi kuning secukupnya
Timun dipotong dadu
Tauge secukupnya
Cuka Empek-empek
Kerupuk ikan

Caranya :
Potong empek-empek lenjer berbentuk dadu,lalu campur dg 2 bh telor dan garam aduk hingga rata.panaskan minyak dalam toplen anti lengket lalu masukkan empek-empek yg sudah tercampur dengan telor tadi bentuk dadaran bulat,balik jika sudah kecoklatan dan angkat.
Rendam bihun,mi dan tauge dengan air panas,sisihkan.

Penyajian :
Tarok empek-empek yang sudah berbentuk dadaran tadi dipiring lalu tambahkan bihun,mi,tauge dan timun yang sudah dipotong dadu. siram diatasnya dengan cuka dan tambahkan kerupuk ikan diatasnya,siap disajikan.

LENGGANG

Rating:	★★★
Category:	Other

Gara-gara masih ada sisa Empek-empek lenjer kecil sedikit seminggu yang lalu,sayang kalau ngga’ dimakan.
Dan saya bingung mau diapain itu Empek-empek karna cuman sedikit,dan saya ingat-ingat penyajian empek-empek selain dimakan gitu aja.

Ternyata masih ada yang bisa dibuat dengan bahan sedikit dan menjadi banyak,inilah hasilnya…

Bahan :
4 bh empek-empek lenjer kecil
2 bh telor utuh
¼ sdt garam
1 sdm minyak

Pelengkap :
Bihun secukupnya
Mi kuning secukupnya
Timun dipotong dadu
Tauge secukupnya
Cuka Empek-empek
Kerupuk ikan

Caranya :
Potong empek-empek lenjer berbentuk dadu,lalu campur dg 2 bh telor dan garam aduk hingga rata.panaskan minyak dalam toplen anti lengket lalu masukkan empek-empek yg sudah tercampur dengan telor tadi bentuk dadaran bulat,balik jika sudah kecoklatan dan angkat.
Rendam bihun,mi dan tauge dengan air panas,sisihkan.

Penyajian :
Tarok empek-empek yang sudah berbentuk dadaran tadi dipiring lalu tambahkan bihun,mi,tauge dan timun yang sudah dipotong dadu. siram diatasnya dengan cuka dan tambahkan kerupuk ikan diatasnya,siap disajikan.