WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Monday, December 17, 2007

Asinan Seafood


Description:
Segar...segarrrrrr.........!!!!!!
Aneh ya kayaknya ,kok Seafood dibuat Asinan,tapi jangan salah Lho..,makanan satu ini bikin Anda segar memakannya,apalagi perpaduan antara asam,manis dan pedas bikin kita Segar dan Ceria,hehehe....
Udah itu gampang dan simple lagi bikinnya,Kalo nggak percaya dicoba aja,hmmmmmmm...


Ingredients:
100 gr udang tampa kulit
100 gr Cumi siap pakai
100 gr salmon,potong dadu
15 bh stick Crab,potong dadu
1 bh mangga potong dadu
Mentimun

Haluskan,untuk saos :
Cabe sesuai selera
3 siung b.putih
1 bh jeruk lemon,ambil airnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
200 ml air


Directions:
Rendam semua Seafood dengan 3 sdm air jeruk lemon,lalu tiriskan.Rebus air sampai mendidih lalu masukkan Seafood selama 10 menit,saling bergantian angkat dan tiriskan.
Untuk Saos : Tarok bumbu halus dimangkok,kasih air jeruk,garam,gula dan 100 ml air,aduk hingga rata dan cicipi rasanya sampai Asem,pedas dan manis,sisihkan

Penyajian :
Tarok seafood dimangkok lalu tambahkan mangga,siram dengan Saos tadi dan taburi dengan kacang diatasnya, sajikan .

110 comments:

fitri bunda'nya double "A" said...

*cleguk* ... bikin nelen ludah aja Ibu satu ini ...

cdp-at-large squash said...

mbak Yen, jadiin entry MFM #10?

Fitta Arsista said...

pengennnn.....sayang mas nanang udah g boleh makan seafood hehheh..alergi hihihi

Sulis Setiawan said...

glekhhh.. duh.. ini mah aku bangettttttttt... seafood, asem2..asinan.. uhh.. pengen banget!!! *sambil ngebayangin ini pake mangga muda..nyamm nyammm... asli ngecessss.. hehehe

~ Ñolla ~ Van Latu ~ said...

lekker nih kayaknya..............minta dong yeni...kirimmmmmmmmmmm

Widad W said...

dduuuh yeeennn yeenn... ada aja nih kamu yah... ampun dah
ga kuku

nendah kartikasari said...

duh kayak asianan bogor tp pake seafood ya ...hemmmmmmmmmmm

Vera Delina said...

aku mau kuah dan kacangnya aje mba yen..klo seafoodnya gk usah deh ;)

Leila Niwanda said...

Seafood... hmm nggak nolak deh Mbak :D.

elsye sur said...

gue seafood lover nih...hihihi yennn kasih ke gue dong 2 piring..kekekeke

Yeni Yulinda said...

hehehe..ayo bikin mbak fitri,kan gampang bikinnya..

Yeni Yulinda said...

Emang bisa say,kan aku udah bikin..kalo diikutin lagi bisa kah..??

Yeni Yulinda said...

wualahhhhhhh,terus kalo makan empek2 asama tekwan nggak bisa juga kah..??

Fee 70 said...

Lha ini bener2 sueger....semangkok say....mau.....^o^

Yeni Yulinda said...

hmmmmmm,asli nelan ludah Lis,asem manis,hmm..suegar,hehehe..

Yeni Yulinda said...

ditunggu kirimannya,segra terbang nich Asinan seafoodnya..D

R r said...

wah seafood bumbu asinan dah pasti asooy say.....gw masi kebagian enggak?

F&H's Mom said...

segeeerrrrr...

Chikorina Wijaya said...

coba tetanggaan ama yeni..bisa2x tiap hari gw maen ke rumah icip2x masakannya hehehe

mieke nurmalasari said...

wow judulnya bikin penasaran buat ngintip, bau amisnya ilang sama jeruk lemon yah....

dwina prana said...

ayuk, perasaan disana saljuan, koq masih bikin asinan? *nga ada hubungannya yah?*

YoYo's Mommy said...

seger2 nih ..... :)

Yeni Yulinda said...

Ayo dong say diicipiin suegar..

Yeni Yulinda said...

benar Teh,tapi ini pake saeafood,cuman ditambah mangga aja,sebenarnya kalo mau di tambah buahan yg lain lagi nggak apa-apa sehh..

Yeni Yulinda said...

wualahhhh kemapa kok nggak amu seafoodnya say,alergi ya..

Yeni Yulinda said...

ya udah kalo gitu boleh dilempar kesana dong say,kalo nggak nolak,jhahahha..

Yeni Yulinda said...

siap say,ditunggu nanti gw suruh terbang 2 piring,hhehehehe..

Yeni Yulinda said...

beresssss Fee,2 mangkok juga mah buatmu ku kasih say,hehehe..
ditunggu ya..

nita delvita said...

Telat ...lagi, tapi kayaknya antrian masih belom panjang...

nita delvita said...

Maaf lo Yen , kalo daku kunjungin kamu selalu telat. Soalnya gua buka kompi tu tergantung Nathan. Kalo dia boboknya enak dan lama, berati gua bisa nongkrong di kompi lamaan...hehehe...

Tina Amalia said...

*langsung nelen air liur*
ck..ck..ck... teganya dikaw... :D

yusy sriwindawati said...

hhhmmmmmmmmmmmmmmm asli ngeces neh Yen...

Yeni Yulinda said...

elo pasti masih kebagian say,tenang aja..
mau berapa piring say..

Yeni Yulinda said...

asli say,suegarrrr..

Yeni Yulinda said...

duchh senang banget pasti gw say,kalo kita tetanggaan,hehhehe..
kita icip2 masakan yg pasti,D

Mojang Priangan said...

wahhhhhhhh...ini mah favorit saya banget, mbak...
kesatu: ada buahnya
kedua: ada seafoodnya
ketiga: rasanya asem2 seger dan pedes slurrrppppppp
wah...kaya makanan Thailand ya..., suka banget tuh salad thailand yang ada cumi sama udangnya, bumbunya mirip2 gini...
apalagi yang mbak yeni buat pake mangga, wahhhhhhhh bikin ngences...mauuu

mayang kalyoncu said...

wah seger yah asem 2 gituuu

Hany Hany said...

biar dingin-dingi kayak sekarang, ngeliat asinanmu tetap ngeces Yen ...hehehehe ...

dina sudjana said...

kalau di jepang mah kayaknya..bahanya mentahan...ngileeer euy..segeeer

yani prasetio said...

kirim kirim dong yen........ mau nyicipin kreasi Yeni nih.............:)

Pottre Medure said...

Bumbu dasar ini bisa dipakai buat bikin asinan Bogor gak mbak Yeni? Atau bedakah? :)

cdp-at-large squash said...

Bisa aja kayaknya mbak, coba tanya ama Sefa itu host nya MFM #10.

Neni Triana said...

waaaaaaa..pake mangga.n.............mama hafizzzzzzzzz!!!!!!!jangan bikin oran ngiler terus yaaaaaaaaaaa^_^

hen ong said...

ckckckck ... ngeces ... ma cleguk ...
ih mba yeni ... akukan lagi puasa nih ...
jadi ngeliatin gambare terus ... batal ngga yaaaaaaaaa ...

antin mulyo said...

waduhh..bener2 bikin jakun naik turun neh..nelen air liur..khawatir ajah jakunku ikut ketelen..:-D
hi3..jgn heran ya aku cewek tulen tp berjakun..
Yeeeennnn..mauuuuu..kirim dong..attach-in di email yahhh...;)

May Hickman said...

insertAudioReply('yenisfamilyblog:video:40','upload-yenisfamilyblog-40','');

May Hickman said...

Mba yeni koq aku belon terima yah postingaanya....lg berenang kali yeee?? so aku terlambat carter nih asinan...www.kaciandehgue.com...krn nga kebagian hikhiiikkk

Lina W said...

say...jatahku jangan lupa ya...meskipun jarang dijenguk....rantang tetap standbykan....BTW, gimana kabarmu & keluarga? kangen euy.....

Nia Kariani said...

Yummy niy..

★ 김 호 은 ★ said...

bikin ngiler nich menunya... entar pingin nyoba juga dech jadinya. thanks resepnya mbak Yeni.

jenny intan said...

aku pecinta seafood nih...kirim 2 piring yahh heehehehe...

Personal blog said...

mba yeeeeeeeeennnn,kenapa pagi-pagi bikin orang ngiler sihhh..))))

Nenden Sriwulandari said...

Masih kebagian nggak Mbak Yeni?....^_^

Zawwad Abdurrahman said...

waaaaaaah, suegerrr banget, bikin ngiler aja si mba nie...

Yeni Yulinda said...

ilang mbak bau amisnya setelah di rendam air jeruk lemon,lagian bumbunyakan pake air jeruk..jadi nggak ada bau amis lagi..

Yeni Yulinda said...

kalo yang namanya Asinan,nggak kenal cuaca say,hehhehee..
pokoknya sikat.D

Caroline Atmadja said...

Asinan emang ngga ada matinya....... porsi Eva buat aku ya :D

Yeni Yulinda said...

asli say suegar,asem,manis dan pedas soalnya,hmm..

Yeni Yulinda said...

halahhhhh dikau mah emang suka nelatan say,hhehehe..

Yeni Yulinda said...

ohhh gitu toh ceritanya,jadi ngeMP nya ada ditangan Nathan ya,hhehehe..
nggak apa-apa kok say.

Yeni Yulinda said...

benar Teh,kalo dengar nama asinan kenapa kok nelan air liur ya..

Yeni Yulinda said...

ayo disikat aja Yuk,biar ilang ngencessssss nya..

Yeni Yulinda said...

ohhh thai ada juga tah Hen makanan yg begini..kalo gitu asalan ku nggak asing dong ya,trnyata emang ada yach makanan seperti ini..
asli suegar hen..

Yeni Yulinda said...

iya say,asem-asem manis dan pedas,segar dech pokoknya..

Yeni Yulinda said...

hehhehehe...bisaan aja dikau Han,tapi asli say walaupun dingin tetap oxe nich makanan.D

Yeni Yulinda said...

Ihhhhhh mentah..,masaknya kayak gini juga kah..??
amis banget dong mbak dina,pernah coba makan tah selama di jepang Seafood mentah mbak..?

Yeni Yulinda said...

ditunggu yuk,nanti tak suruh terbang pakaui DHL..

Yeni Yulinda said...

Kayaknya bisa mbak Sri,soalnya hampir samaa..hanya mungkin di tambah terasi kali ya..

Yeni Yulinda said...

nanti ditanya dech sama Sefa,tapi kayaknya aku pernah baca katanya nggak bisa bikin dua MFM gitu..
kalo bisa,ntar tak ikutin dech.

Yeni Yulinda said...

iya say ada mangganya,soalnya biar tambah suegar say.D

Lenny Adziman said...

mba Yeniii.. kreatif, selalu ada yg baru di sini hehehe :D maaauuuuu :D

santi murwandani said...

bener mbak aku jg baru tahu ada asinan seafood tp pastinya segeer banget asem asem pedees gitu ya mbak....cobain doooong....*sambil nadangin mangkok* hehehee

Cinta Tiara said...

ada2 aja idenya, kreatif euy ..

Tita Putri said...

mpe ngeces..ces...ces....ga amis ya mbk?

birgitta elizabeth martijn said...

bener nih perlu di coba... enak ya.....

Romanya Romanya said...

Wah, mau donkkk.......ini kaya asinan Bogor yach!

D J said...

bener ibu sejati.. pinter masak kreatif pula.. bravo mbak :)

Yeni Yulinda said...

nggak batal say,yg penting nggak diniatin mau batal,hehhehe..
nanti bikin say pas buka.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..boleh2..,ntar gw attach in say di email.D

Yeni Yulinda said...

asik Euyy,musiknya,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

benar mai lagi berenang seafoodnya,hehhehe..
makanya lama nyampenya say.

Yeni Yulinda said...

siap say,tenang aja jatahmu slalu ku utamakan,hehhehe..
khabar kita baik say,gimana kalian..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrr..

Yeni Yulinda said...

silahkan Fah,met mencoba..

Yeni Yulinda said...

ditunggu kirimannya,2 piringkan ya.

Yeni Yulinda said...

heheehe..makanya bukanya jangan pagi2 Ra,bukanya pas siang,jadi langsung kabur cari asinan,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

masih Teh,masih dikulkas tuh sisanya.D

Yeni Yulinda said...

asli suegar mbak,ayo di cicipin,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

benar Lin,dalam bentuk apapun juga,TOP.D
Sipp..sipp ,jadi porsi eva ke kamu ya..

Yeni Yulinda said...

ambilll,hehhehehe...

Yeni Yulinda said...

aku juga cuman iseng say bikin,kayaknya emang belum ada dech ditempat kita,tapi katanya di thai ada say..
ayo dicobain..*sambil ngisi mangkoknya*

Yeni Yulinda said...

makasih..

Yeni Yulinda said...

nggak amis lagi say,kan udah dikasih air jeruk..

Yeni Yulinda said...

enak say,asem,manis dan pedas,jadi suegar banget..

Yeni Yulinda said...

iya say kayak asinan bogor,cuman ini seafood..

Yeni Yulinda said...

tengkyuuu detty..*sambik tersenyum-senyum ke GR an.com*

Personal blog said...

justru pagi gini bisa buka MP mba yen..kalau udah siang waktu kuliah..)))

Yeni Yulinda said...

ohh gitu ya say,ya udah kalo gitu tutup mata aja dech,hhehehe..
kapan lebaran disana say..

Personal blog said...

lebarannya ada yang besok pagi dan ada juga yang kamis mba,disana kapan??

Yeni Yulinda said...

wahh nggak sama lagi ya waktu sholatnya,disini hari rabu(besok pagi)

soen dari said...

segerrrr nih asinan..sllrrpppp

Devi adika said...

kirimin devi mba yeni buat tambahan menu lebaran besok pagi..***

Yeni Yulinda said...

benar say,suegar banget,asem,manis dan pedas rasanya..

Yeni Yulinda said...

boleh..bolehhhh,ditunggu ya Dev,udah siap2 nyiapin lontong sayur nich ceritanya..

nova lamanna said...

aduh...enak bgt nih mba.mau dunk semangkok....

Yeni Yulinda said...

semangkok segra meluncur say..ditunggu ya..

ika kusnaryati said...

Mau dong mbak Yeni.....saya jadi ikutan ngecesss nih...

Yeni Yulinda said...

siniiiiiii,tapi udah abis say,tapi kalo Ika kesini tak bikinin dech,hhehhee..

evida kartini said...

enyak...enyak....
yen, lo kow masak mulu seh!

Yeni Yulinda said...

kalo nggak masak ntar ngga makan say Misua dan anak-anak.D