WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Sunday, May 25, 2008

Pecel n Bumbunya


Description:
Kalo keingat Postingan yang ilang Dua hari yang lalu dan 23 hari yang lalu,asli males aku mau ngetik dan Posting Resep,Trauma buanget dech,bayangin udah capek-capek ngetik dan Comment Teman udah disana,eh..tiba-tiba hilang ngga tau kemana Rimbanya,mana aku ngga punya Copyannya lagi,terpaksa dech ngetik lagi Resepnya.

Tapi dari pada pusing-pusing,enak makan Pecel aja,apalagi Pecel buatan sendiri,benar lho semenjak di LN semuanya harus bikin Ndiri ya dan terus terang selama di LN baru satu kali aku beli bumbu Pecel,rugi kayaknya abis sedikit muahal lagi,hehehehe..
Siapa yang tak kenal dan tak suka dengan kudapan satu ini,selain gampang bikinnya dan tentu juga kaya serat dan berselera untuk disantap,apalagi kalo dilengkapi dengan Gorengan.

Soalnya kalo seingatku ,dimana ada Pecel pasti ada gorengan,entah itu tahu goreng,Bakwan goreng ,tempe goreng atau pun Oncom Goreng,makanya tak heran kalo kita Makan Pecel pasti di temani dengan salah satu Gorengan itu.


Ingredients:
Kangkung / bayam / daun singkong / daun Kates (saya pake daun Kale)
Kacang panjang
Touge
Kol
Pokoknya sayuran apa aja,sesuai selera pribadi

Haluskan / Blender bumbu pecel :
200 gr kacang tanah sangrai,tampa kulit (saya beli siap pakai)
75 gram gula merah
6 siung bawang Putih
5 buah daun jeruk purut
2 sdm asam jawa,buang bijinya
1 sdt Garam
7 buah cabe
1 sdm muncung,kencur bubuk
75 ml air mateng



Pelengkap :
Kerupuk
Gorengan
lontong,jika suka




Directions:
Untuk sayuran,bersihkan semua sayuran,lalu potong sesuai keinginan kita,lalu kukus sampai mateng / setengah matang,pokoknya sesuai selera masing-masing,kemudian angkat dan sisihkan.

Untuk Bumbu :
Blender kacang sedikit demi sedikit sampai terlihat sedikit hancur,tapi jangan sampai hancur dan halus,lakukan sampai semua habis,sisihkan.
Lalu campur jadi satu,cabe,bawang putih,Asam jawa,daun jeruk purut,gula,garam dan kecur hingga setengah halus,lalu masukkan kacang tadi dan beri air sekitar 75 ml,blender lagi hingga halus,keluarkan dari Blender dan siap digunakan .

Penyelesaian :
Tarok sayuran di piring saji,beri Bumbu pecel dan pelengkapnya,siap disajikan.

NOTE : Bumbu Pecel dengan Ukuran bahan ini,bukan hanya untuk sekali pakai,melainkan bisa buat berulang kali,dengan Catatan simpan didalam kulkas.


136 comments:

Fee 70 said...

Aseekkkkkkkk pertama.........mau say.....

Le Karnadinata said...

mantab Yen....kebetulan saya lagi makan siang....ngga nolak kalau sekarang dikirim ini hehehheheh.......

dina sudjana said...

assiiik banget niih.. kreatif bikin bumbunya.. saya selalu nuggu paket ibu mertua he he he

ienas Tsuroiya said...

pasti berasa bener nih kencurnya...sedapp..

May Hickman said...

Mmmmmmmmm...look yummy

Boleh nih resepnya di contek..aduhh laparrr..ayo kirim 2 porsi buat lunch :))

Hany Hany said...

ini sarapanmu hari ini ya Yen ... jadi ngingetin kampung, makan nasi pecel sama tempe goreng dan telor ceplok.

dwina prana said...

hmmmmmmmmmmmm.hmmmmmmmmm enaaaaaaaaak

Tina Amalia said...

daku suka dicampur ma tahu n lontong... asik tuh pedes2... hehehe

Personal blog said...

rajin mba yen bikin bumbunya,biasakan orang males ngulek mba yen..)))

Personal blog said...

Dara pesan seperti gambar dibawah ya,ada keripik oncom apa Tempe itu mba yen sedapp..)))

Eva Haryati said...

huaaa enak bagnet... ada keripik tempenya lagi... asli langsung laper... tapi mo mesen ke mana?????

Cut Intan Meutia said...

baru kemarin pesan bumbu pecal:) langsung deh dilalap habis pake sawi dan mentimun he.......

YoYo's Mommy said...

pecel? mauuuuu

nova lamanna said...

ampe ngeces nih liatnya,
tiap mampir ke dapurnya mba Yeni...ngak rugii deh slalu disuguhin yg enak-2.....hehehhe

hairunnisa niez said...

"Iyaa kenapa...yah ngga pernah bosen sama yg namanya pecel?? :)"

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa piring.D

Yeni Yulinda said...

wahhhh disana udah siang ya teh,kalo gitu segra dikirim dech buat yg lunch.

Yeni Yulinda said...

enak dong yg slalu dapat paket,aku buat terus teh..
cuman sekali beli,pikir2 kayaknya mahal banget,y audah coba bikin,trnyata ngga kalah enak.

Yeni Yulinda said...

Lumayan nes,tapi kayaknya lebih berasa yang kencur fresh decch..

Yeni Yulinda said...

yuppp,yummy dan kaya serat yg pasti say..
silahkan dicoba.

Yenni Hartati Svensson said...

Barusan say mau posting makanan siang kita..eh pas mo download fotonya ngga bisa bisa, padahal dah coba brapa kali akhirnya ngga jadi deh..hihiihih
Mau donk picelnya say...

Nina Moore said...

aduh sedap...

julia sari said...

Mbak Yeeenn... paling jago deh kalo bikin ngiler... *mupeng.com* :P

ida tahmidah said...

hmmmmm pengen dong.....
tapi lagi sakit gigi nih......:(

ida tahmidah said...

mbak Yeni punya persediaan bumbu komplit ya meski lagi disana....sampe jeruk purut, kencur juga ada :D

Nenk Unyay said...

nggak













nolak dikasih ......!!!!

rosi rosdiany said...

mhhhh...edun tuh pecel,,,main mata ma gw....

sri winarni said...

tegaaaaaaaaa sekalli yen, mana buat aku??

Hylmi Lateef said...

satu piring ngga usah pake nasi ya mba ....
cepetan yah ...

Body Language said...

Yeniiiiiiiiii sayang disini gi hujan..mau dong pecalnya. Bumbunya pedaskan? Mayan buat ngatin badan..:)

renny pangestu said...

jatah buat aku masih ada khan ? sama tempe gorengnya ya Mbak....,

Sefa Firdaus said...

itu postingan ilang gak ditanyain ke adminnya MP?

W Palwono said...

maaakkkkk....pesen 5 porsi yaakkk...

Yeni Yulinda said...

bukan lah say,masak sarapan pake pecel,ntar tekapar lagi dah gw,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

asli uenak say,mau nggak..

Yeni Yulinda said...

iya teh uenak lagi ya dikasih tahu ama lontong,tapi males bikin lontongnya.

Yeni Yulinda said...

rajin terpaksa sayang..

Yeni Yulinda said...

boleh,ditunggu ya pesanannya segra datang,o.

Yeni Yulinda said...

pesan ke aku va,kok bingung..
mau sama keripik tempenya ya.

Yeni Yulinda said...

pesan sama siapa intan,coba pesan sama mba yen,hahahha..

yusy sriwindawati said...

hmmm....bener2 uenaaaaaaak....ampe kepedesan gw.....hehehehe

aisyah dian said...

wah menu kita sama mbak yeen...tapi kurang kentang goreng sama telur rebus tuch...;)

Ibu disini, sayang said...

bagi dwong sepiring ; ))

mayang kalyoncu said...

udh ga marah lagi kan.. duhh itu menggoda bgt pecelnya ..

Dwi Maryatni Saad said...

duuh mbak Yeni, ampe ngiler gini lihatnyaaa...

ratna azmiwinata said...

Mbok, pecelnya 1 pake bakwan dan tahu isi ya.
Eh ntar ngamuk lagi nih, abis ngiler sih say liat pecelmu.

asri wahyuningsih said...

sedap sekaleee aku suka juga neh sama pecel...

Ira Rodrigues said...

masih blm balik ya mbak? aku jg prnh kejadian tp setelah kira2 5 hari balik lagi ke rumahku.
tersesat kali mbak he he, anyway pecelnya bikin ngiler!

ida berglund said...

bagi sepeiring dong yen, buat temen makan nasi ntar malam, pedes ngak nech ya

hitrifirdaus - said...

minta yen......hehehe

nita delvita said...

duh..Yen sehati aku juga lagi bikin pecal ...

Dwiana Porter said...

gw makan siang mampir kerumah lo yah Yen. berapa sepiring? ngences.com

Daim "DiNda" said...

dapet kencur darimana bu? namanya apa ya bahasa inggrisnya

fitri - said...

aduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuh...tegaaaaaaaa..dikasih liat tempe... mauuuuuuuuuuuu... hik..beneran smua nya bikin ngencesss...

Yeni Yulinda said...

sini,mau berapa bungkussss.D

Yeni Yulinda said...

makasih,tempatmu juga banyak makanan enak kok..

Yeni Yulinda said...

benar say,yg namanya pecel,slalu uenak.D

Yeni Yulinda said...

pecel jugakah menunya,kayaknya emang lagi eror MP yen,aku juga mau upload poto susah buanget..

Yeni Yulinda said...

asli sedap buanget..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin li,kamukan pintar masak juga say.

Yeni Yulinda said...

kalo gitu sembuh dulu giginya,ntar gw bikinin dech.

Yeni Yulinda said...

punya say,tapi ngga bawak dari indo..
soalnya disini juga ada jualannya.

Husna K said...

eank nih mbak:)
boleh nyontek yaa rsepnya:)
Husna

Jasmine Samad said...

dari kemarin nih lagi pengeeen bgt makan pecel pake bakwan cuma kok males yah bikin tuh bumbunya soalnya persediaan bumbu pecelku udah abis jadi kudu nye-tok lagi deh nih :P boleh deh mbak yeni dikirim semangkok bumbu pecelnya hehehe....

May Mei said...

ini yen...kegemaran ku................pecel...ada kerupuk tempenya lagi...mantrab say...........

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

pecel.....teman dikala suka dan duka...

yuke virlianti said...

mudah2an ga kapok ya posting masak memasak...soalnya ilmunya banyakkkk

afriani rizal said...

1 piring buatku say...

wenni . said...

Whaaa....jadi pengin makan pecel nih. Mabk Yen.. bagi dong.

iin paramita said...

wadooooh ada keripik tempenya lagi mantaffff....ngiler sendiri...

yani bishop said...

mau dong....padahal abis makan nih tapi liat gambarnya jadi lapar lagi...hihihi

Vera Delina said...

wah yahuud banget deh mba Yen nasi pecel..aku kangen..plus itu tempenya juga buat sendiri mba Yen?

tanti fauliza said...

Mbak Yeni...enak sekali, contek ya...

Romanya Romanya said...

mau donkkk Yen! kenapa banyak yang hilang postingan yach...?

Eka Ike said...

makan ni aja dah nikmat deh..

Keluarga Renaldo said...

Waaaa jadi pengen pecel mbak.... kalo di sana pengen pecel harus bikin sendiri yah mbak??

Mojang Priangan said...

nikmatnyaaaaa........makan pecel ini...aduhh.....suka banget dehhhh...

sannyo - said...

waduuh...kabita nih, yen....contek ah...terutama bumbu kacangnyaaa..

Yeni Yulinda said...

boleh nenk..

Yeni Yulinda said...

haha selingkuh ya pecelnya..genit.

Yeni Yulinda said...

tega donk,hahaha..sini jeng,ntar gw bikinin..

Yeni Yulinda said...

boleh,segra dikirim say..

Yeni Yulinda said...

sipp,yg pedas ya..

Yeni Yulinda said...

masih,mau brapa bungkus..

Yeni Yulinda said...

udah ditanya fa,tapi ngga ada penyelesaiannya tuh..

Yeni Yulinda said...

sipp,5 porsi dibungkus apa makan di tempat,hahaha..

Yeni Yulinda said...

hahaha...makan aja belum,udah kepedesan ya yuk..

Yeni Yulinda said...

toss dulu kalo gitu,iya say ibi nggak pake,kalo pecelkan ngga pake..kecuali gado2.

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhhhh..

Yeni Yulinda said...

udah agak reda,hahaha..
tapi kalo ilang lagi marah may.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say..

Yeni Yulinda said...

hahaha...sipp,segra dibikin,pake bakwan ama tahu ya nduk,hehehe..

Yeni Yulinda said...

asli suedappp..

Yeni Yulinda said...

belum say,malah yg pertama udah mau hampir sebulan nih,belum jugabalik..

Yeni Yulinda said...

boleh,buat makan malam ya mbak ida..

Yeni Yulinda said...

siniiiiiiiiii...

Yeni Yulinda said...

asik dong,makan pecel juga ya.

Yeni Yulinda said...

boleh,sepiring tiga ribu say.haahaha..

Yeni Yulinda said...

beli disini,yang bubukan..
bahasa inggrisnya kalo ngga salah ini kentjoer

Yeni Yulinda said...

tega dong,hahahaha..
ayo bikin fit,dikaukan jago.

Yeni Yulinda said...

boleh,silahkan dicontek mbak..

Yeni Yulinda said...

boleh,ditunggu ya,ntar gw kirim..

Yeni Yulinda said...

asli muantabbb,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

benar buanget itu..

Yeni Yulinda said...

makasih ke,kalo keingat yg ilang ragu say mau posting..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau dibungkus apa makan ditempat nduk,hahaha..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,kalo mau ini,ntar gw bagi dech..

Yeni Yulinda said...

asli muantabbbbbbb..

Yeni Yulinda said...

hahahahaaa...sekarang bikin say,biar terobati laparnya.

Yeni Yulinda said...

Tempenya beli jadi ve..

Lina W said...

adooooh...asli telat deh...gimana neh...aku udah ngeces nih disini...mudah2an masih ada sisa ya..

Letty Laksono said...

Wadowww..... nih pecel komplit bener.....
Bagi Yennnn.... jangan diabisin ya.... nanti aku balik lagi bawa piring kosong... :-D

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

sini say..
ngga tau say,aku bulan ini dua kali ilang postingan.

Yeni Yulinda said...

iya say,kalo disana tinggal cari warung pecel,makan ya..

Yeni Yulinda said...

asli say,ayo dicoba.

Yeni Yulinda said...

nikmat buanget hen,ayo bikin say..

Yeni Yulinda said...

silahkan mbak,met mencoba..

Yeni Yulinda said...

masih say,terutama bumbu kacangnya,masih banyak..
ayo tinggal masak sayurnya aja.

Yeni Yulinda said...

mau ya mbak,sini rantangnya ntar diisi,hehhehee..

nendah kartikasari said...

paling sebel mosting masakan kan ngetik nya makaya bisa ngerti kalo tiba-tiba ilang bikin bete deh...mau dong pecel nya

Yeni Yulinda said...

asli buanget teh,bete campur mau nimpuk,hahaha..
teteh mau,boleh.

dahalia indah said...

rajin buangett.....salut jeng yeni....:D

Eva Atmadja said...

Yeni, kenapa postingan resepmu memang? hilang lagi, Yen? duh aku ketinggalan berita banget nih.....
BTW mau donk dibikinin pecelnya.....jangan lupa gorengan tempenya juga mau, Yen...:D

Yeni Yulinda said...

makasih jeng...

Yeni Yulinda said...

iya va,yg sop buntut itu,tadinyakan bukan itu say..
itu baru aku update lagi.

Devi adika said...

devi telat,tapi masih adakan mba yen..^^.o

Yeni Yulinda said...

masih dev,bumbunya say..

Evia NW Koos said...

waduh Yeni, gambar pecelnya menyiksa sekali. Aku udah liat bolak balik di Inbox dan mencoba untuk gak perhatiin. Tapi kok ya nongol lagi nongol lagi. Ini nulis sambil nelen liur jek.. Hihihihihi....Nggak tahan aku. ntar makan siang pake pecel deh.
Itu kayak gambar kripik oncom bukan? Mirip banget.
Sebentar lagi aku mudik, puas2in makan pecel. AKu tuh maniak pecel neng. Waktu di Indonesia, setiap hari makan pecel pagi siang sore nggak bosen lho.

Yeni Yulinda said...

hahhahaha..berusaha untuk menghindar,tapi tak akan bisa tuh ceritanya mbak.D
itu keripik Tempe mbak,asik dong mau mudik,ingat2 gw ya kalo mudik makan-makanan yg uenak.

lenny marlina said...

pingiiiiiiiiiiiiin nih ...............

Yeni Yulinda said...

sini len,bumbunya masih ada say.

Evarita Koeck said...

yeni, kencur bubuk itu beli di mana? nama dan mereknya apa?

Yeni Yulinda said...

aku nitip ama teman mba dulu..

Keluarga Renaldo said...

Waaah Mba Yenni... rajin banget deh... masak-masak mulu.... hebaaaaattt.... :-))

Yeni Yulinda said...

makasih say..