WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Sunday, May 11, 2008

Rujak Kangkung


Description:
Siapa yang ngga suka kangkung,Rugiiiiiiii.....
Kalo diindo mungkin biasa saja ya,yang namanya Kangkung..tapi kalo di LN jangan Tanya,ini asli luar biasa..
Bayangin aja se ikat hampir 5$,kalo di Kampungku tinggal metik aja disawah / dikasih Tetangga udah makan puas-puas dech Kita.

Tapi sayang sewaktu dikampung kok ngga begitu tertarik dg namanya Kangkung,karna katanya bikin kita tidur terus dan lagi mungkin karna bosan ya makan kangkung,tapi lain cerita kalo di LN,asli dicari dan dibeli walaupun muahalnya ngelebihin Daging dan Ayam.

Apalagi diolah apapun juga enak,biasanya sih aku ngga jauh-jauh dari Tumis Menumis,nahhh..kali ini coba bikin Rujak Kangkung,ternyata enak juga ya,emang Indonesia ku,kaya sgala-galanya..


Ingredients:
25 tangkai kangkung,petik daun dan potong batangnya,rebus dg air mendidih
20 gr toge,seduh air panas
1/2 buah timun,potong sesuai selera
Tahu,potong dadu dan goreng

Kuah / Saos :
7 buah cabe rawit (pokoknya campur),haluskan
2 siung bawang putih,haluskan
4 sdm gula jawa
2 sdm kecap manis
1 sdm Asam jawa
1 sdt terasi
Garam secukupnya
100 ml air




Directions:
Campur semua bahan,masak hingga mendidih,cicip rasanya pedas,asam dan manis,angkat.

Penyelesaian :
Tata Kangkung ,Toge,Tahu dan timun dipiring saji,lalu siram dengan saos / kuahnya,sajikan

NOTE : Untuk saos,sesuaikan dengan selera,tampa di masak juga ngga apa-apa,karna kita perutnya agak bandel,jadi bahan kuahnya kita masak.


151 comments:

Sylvia Zahroh said...

enaaaakkkkk... =P~

Sylvia Zahroh said...

waaaaaaahhh,,pertama kalii nih saya kasih komen yang pertama,,,horeeee...dpt bnyk yaaaa.... :D

Yenni Hartati Svensson said...

ngilerrr.....ampe nelan ludah say....
jado pengennn

Leila Niwanda said...

Boleh juga nih Ayuk buat alternatif... *siap-siap metik kangkung di halaman*

iin paramita said...

sugeeeerrr...bikin ngilerrrrr...

Personal blog said...

kebayang segarnya mba yeni,sehat dan kaya serat lagi...)))

Personal blog said...

Aku contek mba yen,persedian bahan ada semua soalnya,makasih ..)))P

dina sudjana said...

wah baru aja nanam kangkungnya..
resepnya disimpen dulu deh.. he he he

Dwi Sugiarti said...

Bagi dong mbaaaaaa yeeennnn *glek sluuurp, kangkung is my favorite*

Sulis Setiawan said...

gilaaaa.. sedep banget, say.. mauuuuuuuu :D

Sri Fon said...

Ini ceritanya rujak kangkung mahal ya?

evida kartini said...

mauuuuuuuuuuu....... gw mau rujaknya sama kangkung mentahnya
pokoknya semuanya, hehehe *rakus.com*

inge ardianti said...

yummy banget ... segerrrrrrrrr ... mau dunk sepiring Yen ... :)

Eva Haryati said...

nelen ludah... malem ini harus berburu kangkung nih... bete sekarang nih kangkung udah jarang banget beredar di pasar :-(

Seriyawati - said...

kalo di Nagoya pas musim panas lumayan murah...bentar lagi mungkin dah mulai ada tapi mahal...
mba Yeni...tuh kangkung bikin ngiler emang...:)

Le Karnadinata said...

aslie ngacai euy....mauuuuuuuuuuuuuu.....

Nia Kariani said...

blm pernah nyobain rujak kangkung, ga nolak lho klo dikrmin tester sepiring ;)

Yeni Yulinda said...

enak neng,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

iya neng,kamu tumben dapat pertama,berarti jam segini nongkrong di kompi ya,hehhehe..
beress yang pertama dapat semua.D

Yeni Yulinda said...

ayo bikin yen,gampang say bikinnya.

Yeni Yulinda said...

iya say,selain gamoang enak juga,lumayan buat variasi mengolah kangkung.D
wahh nanam kangkung ya,uenak nya..

Yeni Yulinda said...

iya say segar,cobain yuk.

julia sari said...

Waaa.. asli bikin nafsu neh.... mau nyontek ahhhh....

Rosdiana Samuelsson said...

yen............. ga kuku nich.......... nyecesnya ampe ga putus2 nich............ terpaksa aku harus ketoko cina besok beli bahannya ah.

Hany Hany said...

wah Yen, boro-boro mau nyobain, wong kakngkungnya aja gak pernah dapat disini ...hik..hik..hik...

cdp-at-large squash said...

Aku juga suka nih mbak Yen, kadang suka bikin juga :)

Tina Amalia said...

say... seger banget nih pasti... pedesin dikittt aja yah, dibungkusnya pake daun, kirim via pos kilat... nggak tahan pengen nyolek... hahahaha

yusy sriwindawati said...

hmmm...syegeeeer dech pas buat summmer gene...

May Hickman said...

asli nih sampe nelan liur :))

ydah lama nga makan...mo beli tempatnya jauh bgt...aku minta aza deh dgn mba yeni :))

Nana Heitmeier said...

ngileeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer

YoYo's Mommy said...

Yen.. mauuu donkkkkkkk

Cinta Tiara said...

lekker .......... pengen nih!

Fithri Ab said...

Hiks...kiborku basah nih, Mbak...soalnya kangkung makanan favoritku, mana di Jepun jarang ada pula..:(. Nungguin kiriman Mbak Yeni aja, aaaah:D

mayang kalyoncu said...

duhh beruntungnya ada yg jual kangkung disana.. aku baru denger ada masakan rujak kangkung mba.. wah pasti sedep bgtt nihhh

Yeni Yulinda said...

benar ra,segar say..

Myrna Hidjaja said...

siiiip mbak... ternyata selain ditumis and di bikin pecel ada lagi toh cara yang lainnya thanks for the recipe.. Hidup Kangkung!!!!

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba ra..

Yeni Yulinda said...

enaknya...........
teh kamu nanam kangkung,tetanggaan yuk,hehehe..

Yeni Yulinda said...

siniiiii,mau berapa piring say.

Yeni Yulinda said...

iya lis sedap say..

Hylmi Lateef said...

hiks ... hiks .... aku dah setahun ini ngga pernah ketemu kangkung.

nita delvita said...

wah...aku ngak pernah nolak yang namanya kangkung, dari kecil sampai tua sayur favorit ya kangkung...
aku hari ini juga masuk sayur asem kangkun say..sama ikan asin hehehe..tapi tetap aja gak nolak kalo Yenny mau kirim rujak kangkungnya..

Body Language said...

Gambarnya bikin aku lapar ni Yeni. Mantap banget tuh rujak. Masih ada ngga sih?

Yasmin Faisal Y said...

tukeran yuk ama pecelku :P

Betty Brownfield said...

Hhmmmmmmm enaknya mba Yeni :)
Ditempatku tuh ga ada kangkung, Asian marketnya payah....ga ada apa2
Nemenin mba Yeni makan aja deh....

dian onasis said...

baru tau kalau kangkung bisa di rujak..hehehe..sepertinya sedap banget.. cuma 5$ seiket.. weleh2.. muahal rek... !!

renny pangestu said...

rujak kangkung...ehm..kayaknya enak banget nih!....mau dong....lumayan malah ya..5$, kalo disini 1 ikat 1 Real ( sekitar 5 ribu rupiah )....pi jarang ada...*kadang2 aja..*

D J said...

tidakkkkkkkkkkk.. duhh gubraks dech mbak yeni.. aku kepengenn banget ini dah lama.. tapi gak bisa buat :( minta aja dech :)

Maria Heijlen said...

seger nih ...aku pesen satu porsi yang pedes ya Yen...

hitrifirdaus - said...

yeni kreatif banget ya, salut....

yun 's said...

kalo di solo kayanya ini mirip dengan mknan yg namanya "lotek"

ratna azmiwinata said...

Sayuran ini selalu jadi langganan aku belanja, abis suami hobi banget. Sayangnya disini cuma ada kalo summer aja.
Tapi aku belum pernah masak menu ini, nyobain ah, thanks ya say.

Dessy Nataliani said...

asli ngeces Yeeennn.... dah lama ga beli kangkung abis mahal hehehe...

W Palwono said...

disini banyak loh kangkung...murah pula
ntar dicoba aahhh...

F&H's Mom said...

duh ngilerrrrrrrrrrrr

Rosdiana Samuelsson said...

koq commentku ilang ya yen, aku bilang aku juga mau yang kayak gini yen, dikau bikin aku besok harus ketoko cina belanja bahan2nuya nich.

asri wahyuningsih said...

penggemar kangkung juga mbak aku itu....enak nih..

★ 김 호 은 ★ said...

waah...kayaknya aku nich yg rugi dech..yen..mampir kesini..habis liat kangkung jadi pengen...lama ngak makan kangkkung....lagian kapan nemu kanggung di tempatku ngak bakalan dech kayaknya...
enak juga yach bu menunya di buat gini...baru tahu soalnya....sedep dech.

Irene Dear said...

Iya bener, disini Kangkung ditunggu2x musimnya. Cuman ada pas musim panas doang.... alhasil semua bagian sayurnya diolah sebanyak mungkin.
Resepnya enak nih..but ngak bisa pake abis musim panasnya bulan Dec...*hiks!*

Yeni Yulinda said...

benar banget say..

Yeni Yulinda said...

boleh.jadi mau semua ya say..

Yeni Yulinda said...

sepiring cukup ngga nih inge..

Yeni Yulinda said...

hahhaha....ayo berburu,sampai ketemu,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

emang disana udah ngga mau musim panas lagi kah,kok udah mau mahal.D

Personal blog said...

mba yen kalau nggak dimasak saosnya rasanya mana enak sama dimasak..)))

Cut Intan Meutia said...

segar deh, mbak Yeni:)

Dian Rachma said...

mau , kalau saya dulu biasa makan pakai krupuk warna-warnai,.................................ngiler ngilerngiler

Eka Ike said...

huhuhu..nangis kepengen nih mbak yeni :(

Eva Atmadja said...

Waduh....Yeni....ini mah beneran bikin aku ngiler berat....ayo tanggung jawab, Yen...bikinin sepiring buat aku yach...:D

afriani rizal said...

Boleh jg nih ide kamu, ngerujak kangkung.. qiqiqiqi.. enak dong yen

R r said...

duuh kepengen euy...

Lina W said...

aku belum pernah nih makan rujak kangkung....harap dikirim seporsi buat sample....cepetan ya...

santi murwandani said...

wooow mbak yeni...pilihan yg praktis & sedaaap!! Dulu ibuku jg sering bgt bikin rujak kangkung ini tp kl kita makannya dicolek/dicocol kesambelnya....waaah kl ini alternative yg OK bgt utk dicoba...sayangnya disana mahal yaa seiket disini cuman Rp. 750,- doang loooh.........

May Mei said...

jadi kayak orang ngidam....liat rujak kangkung mo yen...........

Dhian Novita Lestari said...

Hmmmm...mau banget say.....sayang disini susah nyari kangkungnya...kirim sepiring..hehehe

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

masuk dalam daftar contekan nih....kekekeke

Chloe and Chiara Storey said...

mantappppp sekali yen....

yani bishop said...

bikin ahh....nyontek yah Yen,,,

Jasmine Samad said...

alamk itu asik bener kangkung jadi ngiler nih!tau gak sih mbak klo disini nih ada orang yg makan kangkung berarti orang kayak, abis kangkung mah seiketnya mahal pisan! £2.50 klo di Rp.in 50ribu :(

Fee 70 said...

Yeni sayang...sepiring euy.....seger nech mumpung gie panas2nya di sini ^o^

Mojang Priangan said...

mbak yen, kayanya saya belom pernah nyobain nih resep ni...mau dooonggg dikasih tester nya...:D hihihi

lenny marlina said...

wuih....kebetulan nih mbak...besok itu ( hari selasa) jadwalnya masuk sayur baru ke toko asia tempat aku biasa beli kangkung...ini langsung tak praktekin deh....tenkiu...........

Ibu disini, sayang said...

OMG..... mana tahaaaaannnn

Letty Laksono said...

Waduh Yeni....enak nih.. ngilerrr... itu ada kangkung yang blom diapa apain tuh. udah kirimin kesini aja hehehe

Caroline Atmadja said...

Wah mantep Yen.....

Yeni Yulinda said...

sini,mau berapa piring teh.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa banyak nia teseternya.

Yeni Yulinda said...

silahkan li,met mencoba say.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..syukurinnnnn,senangnya aku bikin dikau ngencess..cess..

Yeni Yulinda said...

masak sih han,emang disana grocery asia ngga ada.

Yeni Yulinda said...

segar ya soalnya.

Yeni Yulinda said...

boleh,dibukain pintu ya teh kalo pak post ketuk pintu,hihihi..

Yeni Yulinda said...

iya Ayuk,segar banget.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau mintak berapa rantang may.

Yeni Yulinda said...

siniiiiiii...

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa banyak say.

Yeni Yulinda said...

bikin say,ngga susah kok.

Yeni Yulinda said...

boleh,ntar gw kirim pake post kilat dech,biar cepat nyampe.

Yeni Yulinda said...

sedap banget mayang..
segar yg pasti.

Yeni Yulinda said...

iya say,lumayan nih buat variasi masakan kangkung..

Yeni Yulinda said...

aduhh lama banget,lupa kali ya say rasanya.D

Yeni Yulinda said...

kalo gitu kita tukeran yuk nit,aku mau juga tuh sayur asam kangkung,segar juga tuh say.

Yeni Yulinda said...

masihhhhh,mau berapa piring cinta.

Yeni Yulinda said...

boleh,yuk tukeran..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau banget aku bett di temanin..

Yeni Yulinda said...

kok cuma,segitu mahal luar biasa uni..

Yeni Yulinda said...

iya say muahal banget..
disana murah say,kalo disini kaliin aja 5x8 ya,nahh itulah uang kita..

Yeni Yulinda said...

kenapa kok ngga bisa buat,gampang kok det..
kamu pasti bisa..

Yeni Yulinda said...

boleh,yang pedas ya.

Yeni Yulinda said...

makasihh..

Yeni Yulinda said...

mungkin say,lotek aku belum pernah makan juga..

Yeni Yulinda said...

sama-sama,met mencoba ya say.

Yeni Yulinda said...

sama des,disini juga muahal say.

Yeni Yulinda said...

sipp,met mncoba say..
apalagi murah tuh.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say.

Romanya Romanya said...

ini kaya rujak petis kangkung yach Yen?

Yeni Yulinda said...

boleh,ntar dibikinin mbak diana kusayang,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

iya enak say,lumayan variasi ngolah kangkung..

Yeni Yulinda said...

ohh di korea ngga ada ya fah,tak kira malah disana yg banyak jualan dan murah..
iya fah sedap say.

Yeni Yulinda said...

nahhh disimpan aja buat resep musim panas,hahhaha..

Chikorina Wijaya said...

disini udah lama ngga nemu kangkung say :) kl pake bayam enak ga ya?

Yeni Yulinda said...

kayaknya sama aja dech ra,trgantung sama tahannya perut ra..

Yeni Yulinda said...

asli lho,ayo dicobain..

Yeni Yulinda said...

enak juga tuh,sayang ngga punya kerupuk warna warni..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin,gampang kok bikinnya.

Yeni Yulinda said...

hahhaha...ayo bikin say,kalo dekatan gw kirim deche elo say.

Yeni Yulinda said...

iya say buat variasi masakan kangkung ceritanya.

Yeni Yulinda said...

sini say,ntar gw bikinin..

Yeni Yulinda said...

cobain dech say,segar lhoo..

Yeni Yulinda said...

yuppp,cobain dech enak lhoo..
iya say kangkung disini muahal.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..jangan2 ngidam benaran nih.

Yeni Yulinda said...

boleh,ntar gw kirim dech..

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba say.

Yeni Yulinda said...

yoaiiiiii...

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba ya.

Yeni Yulinda said...

sama,kata yang jual juga gitu..
soalnya mahal,kalo tempat kita mah metik disawah aja dapat ya.

Yeni Yulinda said...

iya say segar.,sepiring boleh.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa banyka nih testernya.

Yeni Yulinda said...

yupp,cobain dech len enak lho,lumayan buat variasi ngolah kangkung len..

Yeni Yulinda said...

tahan aja say,hhahahha..
ayo bikin lin.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau pake post kilat atau biasa,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

asli say..
muantabb.

Yeni Yulinda said...

iya say mirip-mirip gitulah rasanya.

Yeni Yulinda said...

kayaknya enak juga kok say,cobain aja dech..

yuke virlianti said...

sama kaya lo mie ya Mba??? uihhh mantapp bangettt tuh

Yeni Yulinda said...

iya mirip2 gitulah ke..

Devi adika said...

resep baru nih mba yen,boleh dipraktekin langsung ini..^^..
soalnya bahan-bahannya terjangkau.P

Yeni Yulinda said...

ngga say,kayaknya emang ada dev..
yupp,cobain dech,segar lho..

ika kusnaryati said...

Wah mbak....sayang dah enggak punya kebun tuk nanam kangkung....Kalo seperti tahun lalu, mungkin bisa panen kangkung dan bikin kayak resep ini....Btw...TFS ya...

Yeni Yulinda said...

sama-sama ka..

Septian Aditya said...

waaaah... nampak enaaak...
bolee tag pic nya tak...?