WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, March 18, 2009

MFM2 Maret 2009 Warna Warni : Laksan Palembang


Description:
Mungkin sangat asing bagi kita Makanan salah satu khas dari Kota Empek-empek ini dan mungkin kebanyakan orang Ngga tau Santapan satu ini yang berbahan utama Empek-empek,begitu juga denganku...

Ini kali pertama aku Bikin,padahal kadang kehabisan ide mau di apain kalo pas bikin empek-empek banyak,tapi ngga pernah terpikir mau dibikin Laksan Palembang ini.

Kebetulan Aku belum setor juga MFM,ya sudah sekalian buat Entryku untuk MFM2 Maret 2009 yang berTema WARNA WARNI yang mana aku sebagai Tuan rumah untuk Bulan ini,ayo buat yang belum Nyetor,disetor lagi,sebelum Empek-empek Lenjer melayang nih,hehhehee...
Kalo ada yang belum tau atau ketinggalan Info tentang MFM2 Maret 2009 ini,bisa di lihat DISINI informasi lengkapnya.

Rasanya uenak banget,perpaduan antara Empek-empek,kuah Santan yang dikasih Udang,sedapp..
Ayo di Cobain,kalo pas lagi banyak stok empek-empek dan bosan di makan Pakai Cuko.
Met Mencoba ya...!!!


Laksan Palembang 1


Ingredients:
1 buah Pempek Lenjer Besar,Potong-potong
400 ml santan sedang
300 ml air
7 buah utuh udang ukuran besar,potong-potong
garam Secukupnya
1/2 Sdm gula putih
2 sdm Minyak Untuk menumis

Haluskan :
1 sdm Ebi Kering
5 siung B.merah
4 Siung Bawang putih
5 buah Cabe


laksan Palmbang 2


Directions:
Masak Santan dan Air hingga mendidih,kecilkan api.
Lalu Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahakan Udang,aduk hingga udang berubah warna,kemudian masukkan Bumbu halus tadi kedalam kuah santan,aduk rata.
Terakhir masukkan Pempek,Gula dan Garam,angkat jika Pempek sudah mengapung,sajikan dengan di beri Taburan Bawang Goreng.


Laksan Palembang

117 comments:

Devi adika said...

Pertamaaaaaaaaa...!!!

Devi adika said...

Asli enak ini mba yen,pernah makan sekali di tempat teman,jadi sekarang mau lagi..^^..O

Devi adika said...

Ide bagus ya mba yen,kalau bosen makan Pempek pakai cuka..^^..
tfs resepnya mba

"Elly Lubis" Elly Lubis" Elly Lubis" said...

Maoooooooooooooooooo :(

Rurie Sofyaniek said...

Wow gak pernah liat n tau ni Yen :) aku doyan lah empek2...kalo kek gini pasti juga doyan...tfs ya.

Dwiana P said...

gw dateng pagi2 minta 2 mangkok. satu mangkok buat hari ini satu mangkok buat besok *rakus yak...:)

Ike Hermawan said...

Baru tau nih...kayaknya enak yaaaa...
tfs banget...:)

MamaArsa Arien said...

Wadow Mbak Yen... Asli ngiler deh aku...
jadi kangen laksan masakan mama nih..
dah lama nih ga pulkam....

Lidia Ratnawati said...

Kl ada pempek byk gampang sih Yen mau diapain...kirim aja k Edm....wakakakkkk...
btw, suka foto ketiga...bersih...

SiMbok Piti said...

mao donk di lempar lenjer nya .. gak sakit tapi enak khan hehe sekalian selam nya ya hihi

Lina W said...

2 mangkok buat aku ya....., cepetan...lapar nih...

sannyo - said...

ups lupa ...mo posting MFM utk yg di host yeni...
segera ya, yen.
Sedaap ya yen, ternyata mpek-mpek bisa jadi aneka masakan ya....bener-bener ....warna warni..

Mia Hesti said...

hmmm... so yummy..
aku makan, makanan palembang cuma di rumah bude-ku.. salah satunya ini niiih... ^_^

May Hickman said...

mmmmmmmm..look yummy
mauu donk 2 mangkok, nga pake lama :))

Didong Didong said...

seger bgtttt...slurupss..kangen pempekk :D

Elle B said...

Wah enaknyaaaa...:)

Fee 70 said...

Uihhhhhhhhhhh...ini dia...keliatan suegerrr...& pedez say....TFS...

Fee 70 said...

Uihhhhhhhhhhh...ini dia...keliatan suegerrr...& pedez say....TFS...

Yeni Yulinda said...

dapat semangkok dev.

Yeni Yulinda said...

enak asli dev,aku juga dulu pernah makan sekali,ayuk sepupu yg bikin..
abis itu ngga pernah lagi,baru bikin ini makan lagi,lama ya..

Yeni Yulinda said...

tull banget,ayo dicobain.

Yeni Yulinda said...

sini ly..

Leila Niwanda said...

Tadi siang aku baruu aja ngobrol sama ibu-ibu di kantor Mbak, tanya tentang laksan-lakso-burgo, soalnya penasaran pengin nyoba. Gara-garanya ada rumah makan baru yang sedia aneka hidangan kayak gitu dekat kampus.

Maya Siswadi said...

hik...hik..hik...pengeennnnnnnnnnnnn

ratna azmiwinata said...

Lupain diet...Lupain diet....

Asri Pamuncar said...

wadow...enak e ini rek.
yen jangan kau lempar empek2 yg mentah itu ke sana yak hihihihi

Nana Lala said...

wahh mau banget tukeran sama ini mah...ini satu lagi resep wong palembang yg belum pernah aku coba...

'Maya' Poespowigoeno said...

eeennnnaaakkk sedaapphh...duuh menggoda imaan, besok nyari ikan ah...pengen bikin pempek

Yenni Hartati Svensson said...

Oh..dirimu begitu kreatif darling.....
kalo diliat selintah mpek mpeknya jadi kaya daging yaaa......
menggoda dirku nihhh

Caroline Atmadja said...

Wah mau..... apalagi warnanya merah menggoda gitu

Sri Fon said...

Baru tahu nih makanan ini....TFS.....

fitri bunda'nya double "A" said...

sudah pernah lihat di bonus masakan kartini spesial empek2, tapi belum pernah sempet ngerasain aslinya ... mau dong Yen ...

Yeni Yulinda said...

aku pernah liat say sekali dan makannya juga sekali ,waktu itu ayuk sepupu bikin..
ayo bikin kalo punya stok Lenjer.

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhhhh,hehhehhe..
Asli rakus nih dikau,ampe nyetok buat besok,hahhahah..

Yeni Yulinda said...

lumayan say,jadi rasanya tuh kayak makan lontong..
tapi bukan lontong.

Yeni Yulinda said...

Asiknyaaaaaa,mama suka bikin ya say..
pasti masakan mama mantaff ya.

Regina B said...

boleh jg ini idenya... tp kapan ya aku bikin pempeknya? heheeh belum bikin lagi sejak gagal yg dulu itu.

Devi adika said...

bikinan mba yen asli lebih enak,pakai ebi digiling segala,dulu aku makan nggak pakai ebi digiling Resepnya..^^..o

Devi adika said...

nunggu pulkam mba yen,soalnya nggak bisa bikin pempek..^^..

Romanya Romanya said...

wah, Yen, mpek2nya juga engga ada...:( pengen nich...:) thanks for sharing Yen! btw, sorry nich belum nyetor, kalo sempet aku setor resep buat MFM yach say!

yani prasetio said...

hhmm. yummy.......
jarang bisa nemuin laksa di sini juga Yen... harus ke palembang ...

elsye suranto said...

ngillllllerrrr...sowri yen gue baru dateng, hikksss lagi boring ba nget iki, dan emang mesti kerja makanya jarang berkunjung :D

asri wahyuningsih said...

menggiurkan sekali mbak...
wah jadi inget belum setor pr hehe...
maafin ya bu...

Cut Intan Meutia said...

foto2 mbak yeni makin keren aja tuh. ajarin dong:)

yusy sriwindawati said...

mantaaaaaap...bener2 bikin ileran Yen...akyu jg belon pernah neh bikin laksan...

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

sedap mantab ni mbak yen..

Haley GR said...

asli bikin ngiler!
btw, rasanya cenderung pedes ya?

bella mia said...

wuihhhhhhhhhhhhhhhhhhh sedeeeeeeeeeeeeeeeeeeeppppp! sma bngt dgn bakwan muntok...cuma beda d kuahnya mba'..kalo bakwan muntok,,empek2 pake kuah sop...aroma daun bawang n bawang gorengnya terasa sekali

dona maiyerti said...

makanan fav. DOna MBak yeni.. pertama kali coba waktu open house taman di sini yang asal Palembang...
dari pertam nyob alangsung suka..

masakan Palembang enak-enak ya say..

Susy Photography said...

look yummy say..

lenny marlina said...

ternyata isi laksa bisa apa aja ya.....nampaknya enak banget tuh...........

Yeni Yulinda said...

bolehhhhhhhhh,nyampe sana keburu basi dan bulukan ngga lid,hahhaha..
makasih say.

Yeni Yulinda said...

boleh-boleh,mau dilempar lenjernya ya..

Yeni Yulinda said...

sipp,buatmukan udah gw kirim..

Yeni Yulinda said...

ayo Posting,mana mba..
gw tunggu..

Yeni Yulinda said...

asli yummy,enakkan ya..
suka ngga.

Yeni Yulinda said...

boleh may,gimana katanya sakit,udah sehatkan..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,mudah kok bikinna.

Yeni Yulinda said...

asli uenak lo..

Yeni Yulinda said...

asli segar say,ngga begitu pedas fee..
kalo mau pedas tinggal tambahin sambel.segarrrrrrrr..

citytown triefince said...

keliatan enakkk
wah berarti bikin pempek lenjer terus kuahin gitu yaa
endangggg.. ngiler dehhhh

lom nyetor nih say.. nti ya gue coba ikutan mfm :)

dedek jamilah said...

wahhhhh....... ini makanan favorit keluaraga saya mbak yeni gak pake ebi aja juga sudah enak kok laksannya kalo mau ditambah daun bawang biar aromanya harum. Kalo di daerah asal saya itu kuahnya biar gurih pake ikan gabus yg tlh dihaluskan

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,burgo enak juga tuh..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin maya..

Yeni Yulinda said...

asli lupa,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

gw lempar ke mba asri,hahhaha..
ayo mana setorannya.D

Yeni Yulinda said...

ayo dicobain sekarang say,enak loo..

yun 's said...

baru tau nihhh ada laksan palembangggg... slurppp

Mojang Priangan said...

mba yen, saya belom pernah coba makanan ini..tapi keliatannya enak banget...biar lagi ngandung, tetep aja masakannya hebring2 euy....

Alice Poth-Soselisa said...

Mba Yeniiii..alice belum pernah tau ini.. tapi kalo diliat dari penampakannya ..bener2 menggugah seleraaaaa....hehehehehe

Linn Pauwels said...

mengoda banget neh... kapan2 cobain bikin ah..

Mira Assjarif said...

Mba ini sama kayak celimpungan gak ya? aslinya patut dicobain nih... Thanks resepnya yaaa,, :)

agnes sutherland said...

mauuuuu mauuu walaupun lagi sakit sedikit gigi hahah tetep mau bikin ah :D

Asri Arsiati said...

baru tau mba.... ampe ngiler, kayaknya enak bgt nih!

afriani rizal said...

mau dong semangkok **nyodorin mangkok gede*

Vina Revi said...

Iya, bener.
Baru pernah liat empek-empek diginiin, Yen.
Padahal resep laksan sih udah bbp kali nyobain.
Tapi isinya pake ayam.
Jadi judulnya Laksa Ayam.
Bumbunya mirip, cara bikinnya juga mirip.
Apakah mereka: a) Saudara kembar atau b) Enggak ada hubungan sodara sama sekali?

Ranita Rara said...

Jadi ingat dua bulan yang lalu mba yen,Ultah teman mamanya bikin ini..))
sedap banget sampai nambah dara,xixixiixx..

Ranita Rara said...

bikinnya ternyata gampang ya,tapi waktu dara makan nggak ada Udangnya,kali sudah dihaluskan ya dan jugakan buat makan orang banyak,kalau mba yen inikan mau Modal Udang sekilo juga nggak rugi buat makan sendiri..))D

Yeni Yulinda said...

ayo bikin maya..

Yeni Yulinda said...

iya yen,malah sepintas kayak lontong kataku,hahahha..
auo bikin yen.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa posri lin.

Yeni Yulinda said...

iya asingkan say.

Yeni Yulinda said...

ayo cobain mbak phitri,enak lo..

Yeni Yulinda said...

iya lumayan buat variasi kalo makan empke2.
ayo dicoba lagi.

Yeni Yulinda said...

lumayan enak dev,kalo ngga pakai ngga tau,soalnya ini bikin pertama kali.

Yeni Yulinda said...

hahhaha..lama banget.

Yeni Yulinda said...

sama-sama say,sipp gw tunggu say.

Yeni Yulinda said...

iya yuk,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

it's oxe elsye..
iyalah kerjaan lebih pentingkan..

Yeni Yulinda said...

ayo setor lagi,hehhehe..
ditunggu ya.

Yeni Yulinda said...

makasih..

Yeni Yulinda said...

mantaff yuk,ayo dicobain yuk..

Yeni Yulinda said...

sedap say..

Yeni Yulinda said...

iya pedas jeng,kalo ngga suka pedas dikurangin cabenya bisa.

Yeni Yulinda said...

ohh ya,malah bakwan muntok lum pernah dengar aku..

Yeni Yulinda said...

asli,soalnya kebanyakan bahan utamanya ikan..
ayo bikin don.

Yeni Yulinda said...

asli say..

Yeni Yulinda said...

beda len ini laksan ,kalo laksa isinya kan lain lagi.

Yeni Yulinda said...

iya say,asli nendang,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

ohh gitu ya,nngga kepikir ngasih daun bawang..
iya ya pakai ikan gabus yang dihalusin pasti lebih gurih.

-= de =- said...

wah blom pernah nyoba... kayaknya lezat deh hehehe

Keluarga Renaldo said...

Waaaah enaaaaak... ma... aku kirimnya lewat multiply aku yaaaa pribadi boleh kan... :-))

dahalia indah said...

telat nih kayaknya......kebagian ngga yaa.....:D
kayaknya pedes, seger gitu ya jeng....

Tiwi Umi said...

wah baru tau kalo mpe2 bisa di masak jadi enak kaya gini...
kapan2 mau nyoba juga dech mba yen....wah dari penampakannya aja udah bikn ngilerrrrr he....he...
manteb dech pokoknya.

Yeni Yulinda said...

iya say emang banyak yg ngga tau..

Yeni Yulinda said...

sama hen,aku juga taunya pas makan ayauk sepeupu bikin,memang kayaknya kurang trkenal dibanding pempek dan tekwan..

Yeni Yulinda said...

ayo dicobain lice,enak lo..

Yeni Yulinda said...

silahkan say..

Yeni Yulinda said...

beda mir,kalo celimpung itukan sepintas mirip tekwan..

Yeni Yulinda said...

hahhaha...pokoknya mau ya.

Yeni Yulinda said...

dicobain say,enak lo..

Yeni Yulinda said...

boleh,ntar mangkoknya gw isi.

Yeni Yulinda said...

laksa kali yg dicoba,ini laksan say ada N nya..

Yeni Yulinda said...

asli sedap ra..

Yeni Yulinda said...

hahahha..kalo udang sekilo mah kebanyakan ra,enakan dibikin sayur aja..
iya kali udangnya dihalusin.

★ 김 호 은 ★ said...

Aduh..baru bisa mampir nich Yeni....alah mak nich menu bikin ngiler amattt !!!! lacker

Sofie Minawati said...

ooohhh... dari pempek toh?
enak nih kayaknya mba. Disini banyak juga yang jual pempek, tapi ngga tau tuh ada yang dibikin spt ini ngga ya.. :)