WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Friday, August 10, 2012

Martabak Telor isi Kentang

Description:
Coba-coba bikin kulit martabak sendiri,ternyata jadi juga dan nggak sesusah yang dibayangkan,hehhehe...
Untuk isi aku pakai Kentang,bukan isi daging yang selama ini biasa kita bikin dan Resep untuk Kulit Martabak dapat nyontek dari Dapur Mbak Herti dan untuk isi Modification Dapur Yenisfamilyblog.

Soalnya dulu waktu masih kuliah,didepan kampusku ada khusus Cafe yang jual Pempek,Lenggang dan martabak ini dan tempat ini juga tempat Nongkrong Hubby kalo ngejemput aku pas pulang kuliah.

nahh martabak yang dijual di Cafe ini,isinya beda banget sama martabak Asin yang biasanya,kenapa saya bilang beda..
karna isinya berbahan utama Kentang dan bukan daging seperti yang kita-kita suka bikin,rasanya enak banget apalagi ada irisan cabe hijau diatasnya,sedapp..


Ingredients:
Bahan kulit:
250 gr tepung terigu
1 sdm minyak
200 ml air matang
garam, sedikit

Bahan Isi:
50 gr Kentang Rebus,haluskan
3 batang Daun bawang cincang halus
1/2 sdt Merica bubuk
1/2 buah bawang Bombay cincang kasar
3 siung Bawang putih,cincang halus
4 buah Telor
Garam secukupnya

Pelengkap :
Cuko
Acar dan irisan cabe rawit


Martabak Telor


Directions:
Tempatkan Terigu didalam Baskom,lalu lobangi tengahnya,kemudian masukkan minyak,tutup lagi lobang tadi.
lalu beris Sedikit demi sedikit air sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis,setelah kalis bagi adonan menjadi 10 bagian.
Lalu rendam dalam minyak (harus benar2 berenang) selama 1 jam.

Isi:
campur semua bahan isi,aduk hingga rata dan sisihkan

Penyelesaian:
Ambil satu buah adonan kulit,lalu penyet-penyet hingga melebar dan menipis,masukkan Adonan isi,lipat berbentuk Amplop,lalu tekan-tekan lagi hingga melebar,sisihkan,lakukan hingga habis.

Setelah selesai semua,panaskan 3 Sdm minyak,lalu masukkan Adonan yang sudah diisi tadi,balik jika sudah kecoklatan,angkat dan sajikan dengan siraman Cuka dan irisan cabe rawit,sedappppppp..


Martabak Telor

No comments: