WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Sunday, September 23, 2007

Ayam Bakar Kencur Mama Tasya

Rating:★★★
Category:Other
Ceritanya kepengen lauk yang masaknya dibakar,tapi kok menu untuk lauk yang dibakar itu-itu aja yang saya slalu sajikan buat Keluarga,tadinya sich kepengen buat ayam bakar pedas,berhubung lagi nyusuin dan si gadis kecil nggak bisa makan yang pedas,akhirnya saya buat dech Ayam bakar hasil karangan sendiri dan ternyata rasanya pun tak kalah enak dech dengan Ayam bakar yang emang ada resep aslinya.
Cobain dech,Pasti Sedap…….

Bahan :
1 kg Ayam,potong menjadi 8 bagian

Haluskan / blender ;
5 siung B,putih
5 siung B.merah
½ sdm kencur bubuk
3 bh cabe
1 sdm gula pasir
1/4 sdt kunyit bubuk
Garam secukupnya

Caranya :
Ungkep ayam dan Bumbu sampai matang dan bumbu meresap,Angkat.
Lalu bakar sambil diolesin dengan bumbu sisa Ungkepan tadi sampai warna kecoklatan.

Sajikan dengan nasi panas beserta sambal dan lalapan.
Gampang,simple dan sedapp ....

74 comments:

Devi adika said...

Pertamaaaaaaaa!!!!!

Devi adika said...

Mbak yeniiiiii......ayam bakarnya bikin luaperrrr.

R r said...

waaahh...disini susah dapetin kencur :(

Fitta Arsista said...

yennnnnnnnnn jangan bikin ngencesss...buka masih 7.5jam lagiiiiiiiiiiiiiiiiii

YoYo's Mommy said...

looks good loh :)

ambillah mutiara dari dalam kerang... said...

haduh... sabar... sabar... sambil pegang perut...xixi

Leila Niwanda said...

Wah bumbunya simpel ya Mbak... Kalau mau pedes tinggal bikin sambel aja kan.

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

yah bacanya pas belum saatnya buka ;D

aisyah dian said...

wuih mbak yenii ternyata pinteer masak juga...??
nyam-nyam nyam jadi.....ooopsss khan puassa..

yusy sriwindawati said...

yen...kalo kencur bubuk itu namanya apa kalo di LN....soale belom nemu...selalu bawa dari endonesa terus....

Yeni Yulinda said...

Sekarang mbak Yeni kesebelas dech kalo' gitu..

Yeni Yulinda said...

Tahan--tahaaaaaaaaan,puasa masih lamakan bukanya..

Yeni Yulinda said...

Susah ya say disana,grocery asia jualan product kita emang nggak ada say disana..??

Yeni Yulinda said...

Maáf buk,bukan maksud hati bikin dikau ngencessss,haahaha..
ayo buat untuk bukaan nanti.

Yeni Yulinda said...

benar good say,cobain dech uenakkkk...
kayak ada wangi pecelnya.

Yeni Yulinda said...

Iya bang Luthfia,meremin mata aja liatnya.
sabar .hehehe.....

Yeni Yulinda said...

Benar say,simple,gampang dan uenak.....

Yeni Yulinda said...

kalo gitu pejemin mata aja pas bacanya mbak dinar,hehehehe.

Yeni Yulinda said...

Pintar sich nggak sayang,tapi lumayan buat menyajikan menu buat keluarga..

Yeni Yulinda said...

Coba liat di Link ini mbak Yusy http://yenisfamilyblog.multiply.com/links/item/13/Bumbu_Masakaan_Asia.

¥@m! $ said...

*mupeng*

Devi adika said...

Bukan lama lagi mbak..masih 6 jam an lagi...**

Yeni Yulinda said...

Mupeng ya say,kaciannnnn..

Yeni Yulinda said...

Wahhh,kalo' gitu tarik napas dan pejamin mata aja dech..
biar nggak tergoda,hahaha..

Devi adika said...

gitu ya mbak yeni..jadi tarik napas dan pejam in mata..**
oce dehhh.

yani prasetio said...

bener nih yen.......... jadi ngiler and laparr........... mana baca postingannya pas jam makan siang lagi ..... hehehehehe

julia sari said...

Hmmm... enak niihhh... *sambil nyomot satu buat buka*.. :D

fitri bunda'nya double "A" said...

ditambah sambel terasi, bisa ngabisin nasi sebakul tuch Bu ... :)

Tina Amalia said...

syedapppp deh... ihhh... ngilerr !!!

eva haneva said...

iya kayaknya gampang juga Yeni,and keliatan sedep ..

jenny intan said...

aduhh...aku susyeehhh sih buat bakar2...gimana kalo kamu kirim sedikitttttttt aja kesini hehehe

Fitta Arsista said...

wahhh gak masak aku...mas lagi tugas hehhe..klo mas ada aja masaknya

Sylvia Zahroh said...

MAUUUUU.... =P~

Eva Atmadja said...

Yen, enak banget dech ayam bakarnya...tapi di sini nggak pernah nemu kencur tuch say.... Kamu bawa dari Indo atau beli di sana kencurnya? Apa sih nama Inggrisnya? tau nggak say? Thanks yach..

Yeni Yulinda said...

hehehe...itu tips mbak yeni say..

Yeni Yulinda said...

maaf dech,lagi jam makan siang yach.....
itu tadi say,meram aja liatnya.

Yeni Yulinda said...

benar mbak fitri,saya aja sampai 3x nambah,hehehe...

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot julia,dua juga nggak apa-apa,hehehe...

Yeni Yulinda said...

Betul sedap teh,kayak maám pecel rasanya..

Personal blog said...

masih ada nggak mba yen buat saur..1 potong aja sama sambal dan lalapa,mantaffff...)))

Yeni Yulinda said...

gampang,simple dan sedappp,benar mbak Eva..
cobain dech.

Yeni Yulinda said...

boleh2 mau berapa potong say..
tapi saratnya ambil sini ya,hehehe..

Yeni Yulinda said...

Sama say,kok wanita itu begitu yach...
masak kalo'' pas ada misua,hehehe..,aku juga gitu say,soalnya istirahat yach kalo' suami lagi tugas luar.

Yeni Yulinda said...

Ciniiiiiiii.........

Yeni Yulinda said...

Aku beli disini say,dulu ada teman pergi ketoronto..trus aku nitip gitu,nama inggrisnya lihat di sini say http://yenisfamilyblog.multiply.com/links/item/13/Bumbu_Masakaan_Asia.

Yeni Yulinda said...

Masih say,soalnya baru buat kemaren buat buka,hehehe..
ntar dikirim yach.

"Elly Lubis" Elly Lubis" Elly Lubis" said...

Resep ala plembang, yuk?

Personal blog said...

asikkk dara tunggu yaaa...)))**sambil mikir kapan nyape**.

Yeni Yulinda said...

Bukan say,itu ide kreatip tak tersalurkan,hahaha...
tapi enak lho say,ayo ambil satu buat sahur,nyampe nggak...??

Yeni Yulinda said...

tunggu aja sambil tiduran Ra,nanti nyampe dech lewat mimpi,qeqeqe...

elsye sur said...

Yenn...kencur, duh susah say disini...:( ga bisa coba deh..ganti lengkuas gimana..*maksa*

Yuni Storey said...

pasti enak nich mama tasya....gampang dpt kencur yach di canada?

julia setyowati said...

mau dong Yen buat buka lom masak nih.....

rossi pinky said...

Pagi2 daku ileran niiih!!!!

Yeni Yulinda said...

Kayaknya ayam goreng lengkuas ada say,coba dech cari di Resep masakan indo..

Yeni Yulinda said...

enak say,tadinya tak kira rasanya aneh,eh..pasti dicoba enak banget...
di canada gampang sich nggak,tapi ada jualannya say..

Yeni Yulinda said...

ayo ambil sini say,mau berapa biji nich..

Yeni Yulinda said...

wahhhh...masih lama lagi bukanya yach,merem aja tadi liatnya mbak rossi..

Lina W said...

mamanya Tasya ini emang pinter bikin org ngiler....!!

birgitta elizabeth martijn said...

iya nih....aku juga jd ngiler juga... ayam bakar itu favoritku....mauuu......

Erlin Santoso Widjaja said...

mau..mau cobaaa juga aaa...

rita triani said...

si ibu satu ini, rajin banget masaknya

Yeni Yulinda said...

Adohh maáf dech kalo' gitu,hehehe..

Yeni Yulinda said...

Yang dibakar2 itu slalu membuat kita ngiler yach,jadi favorite juga nich..

Yeni Yulinda said...

Ayo say silahkan dicoba,enak kok...

Yeni Yulinda said...

Demi Anak dan suami mbak Rita..

Neni Triana said...

itu kemangi ya mba.sdap bgt alapn ake kmangi:]

nendah kartikasari said...

kemangi nya seger amat ya...ayam bakar + sambel ? daun kemangi..nasi panas..buatallllll oyyy he..he ngebayangin nih

Yeni Yulinda said...

Iya mbak Neni itu kemangi,emang dijepang nggak ada jualan...

Yeni Yulinda said...

Jangan dibayangin Teh,jadi nggak batal puasanya,hehehe..

ummu afifah said...

waduh, mba yeni...tak ade kencur di sini. sampai nyari2 di bawah meja juga tak ade..
terus gimana mba? dah terlanjur cinta..eh, salah, terlanjur pengin...

Yeni Yulinda said...

kalo' gitu ntar dikirim aja dech,gimana...???,hehehe...
buat ayam goreng lengkuas aja,katanya enak juga mbak..

ummu afifah said...

mbak..mba..kok saya tunggu2 ngga dateng2 ya..kirimannya..?^-^
mba jadi ngirimin ngga sih.aduh, dah kepingin nih.

Yeni Yulinda said...

Kayaknya saya salah alamat dech,hehehehe.....
Gimana dong,Itu ayamnya udah habis sekarang,huhuuuuu...
Ya udah buat aja dech,kan gampang..Mbak Fifa di Indo atau dimana kah..??