WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, April 10, 2008

Pempek Lenjer

Ceritanya bikin cemilan ini asli Dadakan,soalnya ngga kepikir sama sekali mau bikin cemilan ini,tapi karna Suami pulang kuliah tiba-tiba pengen makan Empek-empek,untung dech Cuko empek-empek slalu ada dikulkas dan bahan ada Semua,cuman kurang Tepung Terigu,karna biasanya aku bikin Empek-empek slalu menggunakan Tepung Terigu.

Tapi karna Suami kepengen banget Makan Empek-empek,ya udah aku coba pake cara lain tampa Tepung Terigu,sebenarnya kalo Aku sih lebih suka bikin pake Tepung Terigu,lebih gampang bikin adonannya,kalo inikan terlalu banyak diaduk akan menghasilkan empek-empek yang Alot,kalo yang pake Tepung Terigu itu ngga akan alot.


Ingredients:
300 gr Daging ikan tenggiri,haluskan
250 gr tepung Tapioca
4 siung bawang putih,haluskan
150 cc air
1/2 sdm gula
Garam secukupnya

Directions:
Campur jadi satu Ikan dan air,aduk hingga tercampur rata,lalu tambahkan bawang putih,Gula dan Garam aduk lagi hingga adonan kalis.
Kemudian masukan ke dalam kulkas sekitar 25 menit atau lebih atau kira-kira Adoanan sudah dingin,keluarkan dari Kulkas lalu masukkan Tepung Tapioca,aduk rata dan Bentuk sesuai Selera.

Penyelesaian :
Rebus didalam air yang mendidih,angkat jika sudah mengapung.
Goreng dengan Minyak panas,buat Lenjer Besar Potonng-potong Sebelum Digoreng.

4 comments:

Lina W. said...

tuh pempek sebox siap dikirim ketempatku ya....dah tunggu depan pintu lho..

A.G said...

baru tau empek-2 bisa pake tepung terigu hihi.. :) tnx besok kl stok pempekku habisn tak bikin yg versi ini ;)

Ayin said...

Yeni aku ijin pinjam poto yg ini buat dipajang diblogku....empek2-ku dah habis ga ada potonya.... makasih yaa

sefa firdaus said...

ternyata mpek-mpek boleh pake tepung terigu toh?
makasih infonya.. dan lebih terimakasih lagi kalo dikasih sepiring *ngelunjak*