WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, May 1, 2008

Pepes Terong Teri


Description:
Teman semua udah taukan yang namanya Pepes,Pepes adalah salah satu menu yang bisa ngebul juga dech kalo kita Makan,selama ini mungkin kita taunya pepes berhubungna dengan seafood atau meat.

Nahh..sekarang ngga usah bingung lagi kalo kesusahan dapat Seafood atau Meat,cobain dech menu asal-asalku kali ini,yaitu "Pepes Terong Teri" pasti ngga rugi setelah mencobanya.
Tadinya sempat ragu juga mau bikin,suami bilang ngga usah aneh-aneh dech kamu,ntar ngga enak dan badan kamu capek,aku bilang ama misua,kita kalo ngga coba,kita ngga akan pernah tau rasanya enak apa nggak..

Ternyata....
Hasil yang kudapat,asli ngga sia-sia,sedap...
nggak kalah dech sama Pepes Ikan atau Teri Terong Cabe Ijo.
Selamat Mencoba..


Ingredients:
4 buah Terong Ungu ukuran besar,iris Tipis
85 gram Ikan Teri,cuci bersih
10 bh cabe rawit utuh
2 batang daun bawang,iris sepanjang korek api
2 tangkai daun kemnagi,petik daunnya
Garam secukupnya
1 sdt gula
Daun Pisang Secukupnya

Haluskan :
15 buah cabe
1 buah tomat ukuran sedang
3 buah Kemiri
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah



Directions:
Campur jadi satu,Terong,Teri,bumbu halus,Kemangi,daun bawang,gula dan garam,aduk rata hingga bumbu Meresap dg terong,sisihkan.

Penyelesaian :
Ambil satu lembar daun pisang,lalu isi dengan bahan yang sudah tercampur rata tadi,lipat seperti kita melihat pepes seperti biasa,setelah selesai,kukus selama 20 menit,kemudian panggang selama 10 menit,angkat dan sajikan.

>

150 comments:

W Palwono said...

pertamaaaa..

ida tahmidah said...

mauuuuuuuuu

Rachel Hutami said...

duh mana tahaaaaaan!!! Tapi biar kepinginnya kayak apa aku gak bisa bikin deh, gak sangguubb, hheheeheh

Personal blog said...

Keempat..

Personal blog said...

Balik lagi,sekarang mintak jatah mba yen..)))
salut deh dan asli Ibu muda satu ini Kreatif,nggak ada ikan Terong dan Teri pun jadi Pepes,good Job mba yen..)))

~ Ñolla ~ Van Latu ~ said...

yeni...bikin ngilerrrrrrrrrrrrrrrrr...minta dong say,,,,,,,,,,,

dina sudjana said...

kita semua TST (tau sama tau) kalau jeng Yeni emang jago masak.. he he pas ka sama judul..

May Hickman said...

Boljug nih resepnya....asli deh jadi ngiler liatnya.

order 2 bungkus..buat lunch :))

sannyo - said...

yang ini belum pernah euy....boleh juga dicoba..

Yenni Hartati Svensson said...

enakkkkkkkkkkkkk... kirim donk say..kan abis capek nyetrika ni....bakla seger deh ama pepesnya..

xanty dwi putri said...

iya nih..mbak yang satu ini rajin..
mau dunk...

asri wahyuningsih said...

mbak Yen kreatif juga nih...terong buanyaaak banget di sini....

renny pangestu said...

kapan2 aku coba buat dech!...Mba Yeni memang kreatif....

nita delvita said...

mau dong TSTnya......1 bungkus buat lunch....

Inge Gunawan said...

Mau donk buat makan ama lodehku nih.

Romanya Romanya said...

wah, kreatif Yen...belum pernah coba pepes terong dan teri...kayanya kudu coba abis aku dan suami suka terong :)

lenny marlina said...

wah...beneran mantap sumantap nih...patut dicoba ............

ienas Tsuroiya said...

wah...nggak nolak kalo dikasih ini Yen....

MOmyNya Myson said...

wow..enak nih...top bgt deh.:-)

nendah kartikasari said...

duh makan ini pepes bisa nambah nasi dobel -dobel bener kan...

Dhian Novita Lestari said...

waduh....kemana nyari kemanginya ya....duh....enak banget ngiler nih say...malem2 gini......
ga ku ku.....mana tahan.....

Dwiana Porter said...

gw doyan pepes Yen. enak dimakan ama nasi anget yummm

Yeni Yulinda said...

borongggg semua,hehehe...

Yeni Yulinda said...

sini,bawak rantang say..

Yeni Yulinda said...

kenapa,kok ngga sanggup,hehehe...

Yeni Yulinda said...

keempat dapat empat bungkus,hihihi/...

Yeni Yulinda said...

sipp,jatah dara segra dikirim..
makasih say.

Yeni Yulinda said...

sini,mau berapa bungkus say.

Lina W said...

aku mau pepes TTS......teka teki silang ya....3 bungkus deh buat makan siang.....

Vera Delina said...

tts....tau sama tau ^_^..mba Yen tau aku pasti minta :D

eddy JP said...

Gile..bener bener ruar biasa...itu cabenya dapat dimana, begitu bagusnya..

Maya Siswadi said...

agak kabur fotonya ya yen? tapi makanannya tetep okeh tuh...rajin banget sih bikin pepes

Yenni Hartati Svensson said...

cinta mau dunk ini....enak deh...uda juga suka ama terong, cuman gga suka ama ikan teri yang asin

abby handayani said...

wih mantappp....
nti aku coba ahh pepesnya..

yun 's said...

pagi2 udah tersedia mknan segini enaknya di meja?
waduh hebat emang ibu satu ini

Sulis Setiawan said...

aku suka terong..dan suka sama teri.. bener2 klop dah ini.. sedep bangetttt

Yeni Yulinda said...

ach teteh bisa aja,aku nih masih belajar dan belajar teh..

Yeni Yulinda said...

sipp,orderannya di terima..

Yeni Yulinda said...

boleh,ayo dicoba..enak say.

Yeni Yulinda said...

asli say,capek dan lapar makan ama ini asli ngebul dech nasi,hihihi..

Yeni Yulinda said...

makasih,sini say mau berapa..

Yeni Yulinda said...

kreatif karna ngga ada yg diutak atik say,ayo dicoba..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba..

Yeni Yulinda said...

boleh satu bungkus ya..

aisyah dian said...

mbak yen....mau satu bungkus sekalian sepiring nasinya yach...langsunhg ngiler nich

Aimee Ng said...

mbak yeni rajin bgt masak neh,kalo aku tetangga mbak yeni aku bs gemuk neh numpang makan terus hehehehe...

Linn Pauwels said...

yen, ini motonya masih panas yaaa.. makanya blur.. hihihihi... duh lu masak enak terus nih.. gw lg mualezz di dapur, cuaca mulai bagus, lbh seneng kluar rumah.. hihihi.. bentar gw ambil rantang dulu, mo minta pepesnya..

YoYo's Mommy said...

yak elah... pepes terong toh... penampilannya uenak bener ish...

Sylvia Zahroh said...

cabe nya itu lhooo....hmmm,,,,

mayang kalyoncu said...

duduhh ibu yg satu ini kreatiff bgttt.. itu menggiurkan bgt ya pepesnyaa

hitrifirdaus - said...

wah enak banget pasti ya yeni

Mina Ng said...

mba liat aja udah keringatan he..he.. pedes...asyiiik nyum..nyum... pa lagi pake nasi yg masih ngebulll....sruuuppp

Yeni Yulinda said...

boleh,aku bagi lodehmu juga ya say..

Yeni Yulinda said...

ayo say cobain,enak banget dech..
ngga rugi say.

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba ya len..

Yeni Yulinda said...

mau ya,gw kirim dech buat elo..

Yeni Yulinda said...

enaka ann,ayo dicoba.

Yeni Yulinda said...

benar teh,coba in dech,hehehe..

Hilyatul Aulia said...

namanya kereen.....pepes tst

SiMbok Piti said...

andaikan ada ikan teri disini ihiks

Yasmin Faisal Y said...

asli ngiler nih....aku doyan banget terong, mau diapain aja doyaaaaannnnn, tfs ya, entar nyontek kalo dah beli terong

Quacks Alber said...

mba, aku mo bikin nich, ada ide ngga buat ngeganti daun pisang itu bahannya apa ? klo mepes pake aluminium foil bisa ngga ya, kita keracunan ngga ya ? :D ngga pernah nemu daun pisang di kota ini, klo di berlin dulu ada daun pisang, itu juga jarang en mahal. Suka banget sama pepes kayak gini, sedap.

rosi rosdiany said...

huhuhuhuhu,,,mauuuuuuu

ratna azmiwinata said...

Benar say, kalo gak nyoba gak pernah tau. Keren tuh inovasi baru.

yusy sriwindawati said...

pokoknya TST yaaaaaa....

Cinta Tiara said...

wessssss pokoknya enak ajah, sayang gak punya daun kemangi

Le Karnadinata said...

wah kebetulan saya punya terung....makasih ya Yen

★ 김 호 은 ★ said...

blm pernah nyoba nich Pepes TSTnya....penasarn Yen jadinya...btw Thanks resepnya...

Fee 70 said...

Terakhirrrrrrrrr..huhuhu....

fitri - said...

udah deh TST tau sama tau klo gue doyaaaaaaaaan..siniin di bagiiii

Hany Hany said...

nelen liur ngeliat tst secara sedang kelaparan sekarang.

Betty Brownfield said...

Hmmmm nyum.......nyam.......bikin laper nih :))

Caroline Atmadja said...

Perpaduan yang menarik, aku cinta TST, psssttt masih ada ngga nih

Cut Intan Meutia said...

ide baru nih, mbak yeni:)

Nia Kariani said...

hm, pepes... mau...

evida kartini said...

waaahhhh, mp lagi demam terong nih, mau Yen.....gw mau coba aaaaahhhhhhh. tfs ya say!

Yeni Yulinda said...

ngga usah pake kemangi juga ngga papa kok say..

Yeni Yulinda said...

emberrrrrr,mantapp ya say.

Yeni Yulinda said...

kalo TTS kita buat dulu dech pepes yang itu,sekarang makan yang TST dulu ya say..

Yeni Yulinda said...

hahahha,..gitu ya,tau sama tau,ve pasti mintak ya.

Yeni Yulinda said...

wahhh..mbah mah liatnya cabe doang,itu yg nampak menggoda ya mbah.
dapat di toko jual sayuran lah mbah,masak di toko obat,hahhhaha..

Yeni Yulinda said...

iya say,soalnya motonya pas masih berasap gitu say..

Leila Niwanda said...

Ayuk Yeni nih selalu tertantang buat coba resep baru ya...

iin paramita said...

Boleh ini idenya terong dan teri lg banyak terong he..he

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

Coba-coba membawa nikmat nih ya judulnya…

Tita Putri said...

mmmmm.....enaknyaaaaaa.........siiiipppp...jangan pernah berhenti mencoba...huahahhaa....apaaaa cobaaaa......makin kreatif aja say....makin disayang keluarga deeeeh....

Eva Atmadja said...

wah Yeni nih memang kreatif banget dech....apa aja dimasak pasti jadi enak nih say kalo udah diolah sama kamu.......Aku cicip pepes TST nya yach.......hhhmmmmm yummy.....

yuke virlianti said...

kruuukkkkk...krukkkkkkkkk.... laperrrrrrrr

Letty Laksono said...

Busyet deh... enak banget nih... ngiler...
Disana ada yg jual teri basah ya yen... ;-) itu pake teri basah bukan... ?

D J said...

Wah terong juga kayak mbak May masak terong.. selain terong bisa diganti apa mbak Yeni?

yani bishop said...

aduh mantap deh menunya ....jadi laper lagi nih gue......

renis niken said...

yummmyyyy....super kreatif memang mbak satu ini....:DD

Devi adika said...

masih ada nggak mba yen,sedap sama nasi angat nih,kebetulan devu lum makan malam,kirim ya satu bungkus.P..^^..

Yeni Yulinda said...

kalo gitu ngga usah pake teri yen,terinya diganti udang aja bisa say...

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba ya..

Yeni Yulinda said...

makasih,ayo langsung disantap say..

Yeni Yulinda said...

asli say sedap,teri dan terong emang mantapp ya.

Yeni Yulinda said...

boleh,segra dibungkus buat ais.

Yeni Yulinda said...

ngga juga say,kan abis makan minum yang asem2.dijamin nggak gemuk..aku nih lemaknya aja yang numpuk,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

iya say,kalo moto masih panas gitu blur ya say..
abis kalo nunggu dingin,habis,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

iya say pepes teri dan terong,enak lho..
ayo dicoba.

Yeni Yulinda said...

sedap ya liat cabenya..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin mayang,kan ngga susah say..

Yeni Yulinda said...

enak say,teri ama terong,hmmm...

Yeni Yulinda said...

asli sedap say...

Yeni Yulinda said...

ihihihi..singkatan say..

Yeni Yulinda said...

emang disana ngga ada toko asia fit,kemaren ngga bawak ya..

Yeni Yulinda said...

sipp,met mencoba say..

Yeni Yulinda said...

pake Aluminium foil ngga papa say,ngga keracunan kok..
aku juga sebelum tau daun pisang,pakenya itu aluminium foil.

Yeni Yulinda said...

siniiiiiiii....

Yeni Yulinda said...

emberrrrrrrr,itulah yang aku bilang ama misua say,paling kalo ngga enak kebuang.D

Yeni Yulinda said...

hihihi..benar yuk,tau sama tau,hhahahha...

Yeni Yulinda said...

ngga usah pake bisa kok say,kalo mau..

Yeni Yulinda said...

sama-sama teh..

Yeni Yulinda said...

ayo cobain say,uenak lhoo..

Yeni Yulinda said...

terakhir,kenapa huhuhuuuuuu..

Yeni Yulinda said...

hahahha..gitu ya fit,bukan TST kalo kamu mau,hahahha..

Yeni Yulinda said...

wahhh..kalo gitu pas dech gw kirim say buat yg lagi kelaparann.D

Yeni Yulinda said...

ayo makan say,mau nggak..

Yeni Yulinda said...

masih,ayo sini..

Yeni Yulinda said...

iya say,ide asal-asalan..

Yeni Yulinda said...

sini,mau berapa nia..

Yeni Yulinda said...

silahkan pi,iya nih lagi demam terong,asal jangan demam badan aja say,hihihi..

Ira Rodrigues said...

satu lagi koleksi dlm rangka menyukai terong, brinjal, eggplant, aubergine--whatever!! TFS mbak
yg pasti nyontek

Yeni Yulinda said...

iya say,soalnya penasaran kalo ngga dicoba,hihihi..

Yeni Yulinda said...

sipp,ayo dicoba say..

Yeni Yulinda said...

iya say,coba2 bernikmat ria hasilnya.

Yeni Yulinda said...

aamiin,makasih say..

Yeni Yulinda said...

boleh,ayo dicicipin.D

Yeni Yulinda said...

ayo makan ke..

Yeni Yulinda said...

ini teri kering mbak,teri basah mungkin ada ya jualan,tapi aku belum pernah coba cari..

Yeni Yulinda said...

selain terong diganti apa,ngga tau juga det,soalnya bahan utamanya ya terong,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin darling.,gampang kok say..

Yeni Yulinda said...

makasih,kreatif karna trpaksa cinta..

Yeni Yulinda said...

masih dev,mau berapa bungkus say..

Yeni Yulinda said...

sama-sama,met mencoba ya say..

Erni Hendriks said...

Mantafff...sampe ngeces liatnya...mau banget klw di kasih.....

dahalia indah said...

wah hebat nih jeng.....idenya bener2 cucok buat bulan penghematanku :D
makasih yaaaa :)

Yeni Yulinda said...

boleh mau berapa bungkusss..

Yeni Yulinda said...

sama-sama say/..

Quacks Alber said...

ok mba Yeni, thanks berat buat jawabannya yaaaa :), aku jadi ngga ragu2 lagi pepes pake itu, soalnya aku emang blum pernah bikin pepes selama hidupku hehehe Aku mo coba ngepepes teri ama tahu, thx ya mba.

Yeni Yulinda said...

yupp,met mencoba say..
dijamin nggak apa-apa kok.

Jasmine Samad said...

aduuuuh pepes!menggoda lidahku nih..pengen nyicip dikit ah!

Yeni Yulinda said...

ayo dicicip aja say.

Sri Fon said...

Ini yang mahal daunnya ya?

Yeni Yulinda said...

asli say,daunnya yg mahal.

Arinda Farsya Arasy said...

wow makan pake nasi hangat...yummmyyyy bgt.....

Yeni Yulinda said...

asli yu,cobain dech..

Dinar Ardanti CaraSehatAlaMe said...

mba Yen, kalo pas ada kesempatan pulang ke Indo .. buka restoran niy kayak2nya !!

Yeni Yulinda said...

aamiin,mudah-mudahan ya..