WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Monday, October 29, 2007

Cumi Isi Nasi Mama Tasya

Rating:★★★
Category:Other
Ini makanan yang serba bisa buat di sajikan,maksudnya di buat cemilan atau pun lauk makan pun bisa,kalau kita penggemar makanan laut,terutama Cumi dan bingung mau di olah apa dan apa lagi,mungkin ini bisa di jadikan salah satu variasi menu didalam Dapur kita.

Sebenarnya ini menu bulan yg lalu saat ada MFM # 7 yg di komandoi "Yami",berhubung saya kelupaan menyimpan fhotonya dimana,akhirnya telat dech sama tanggal yg di janjikan.Tadi kok cari2 file,eh..ketemu dech ini masakan.
nggak apa-apa dech di posting,siapa tau bermamfaat buat Teman semua,caranya pun gampang .
Selamat mencoba..

Bahan :
500 gr Cumi (ukuran sedang),bersihkan buat kulit tipisnya
1/2 bh jeruk lemon,ambil airnya
tusuk gigi secukupnya
300 ml santan sedang
1/2 sdt garam
1 batang daun serai
2 bh daun salam

Bahan Isi :
Nasi secukupnya
50 ml santan kental
3 batang daun bawang
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 bh b.putih haluskan
4 bh b.merah haluskan

Caranya :
Campur semua bahan isi,aduk hingga tercampur rata,sisihkan.
Bersihkan Cumi,buang tulang belakangnya dan rendam dg air jeruk lemon selama 10 menit,setelah itu isi dengan Adonan Isi tadi dan tusuk diatasnya dg tusuk gigi supaya isinya tidak keluar.sisihkan

Rebus :
Santan,serai,daun salam dan garam sampai mendidih,lalu masukkan Cumi yg sudah di isi nasi,biarkan hingga kering,angkat.
setelah itu siap di sajikan atau bagi kita yg suka makanan kering,bisa juga di goreng.

121 comments:

elsye sur said...

enakkkkk.....mesti di coba nih...hihi gue punya cumi banyak....kekeke..thanksss sayy

yusy sriwindawati said...

Wah baru tau neh cumi di isi nasi...bisa di coba neh Yen...tfs yah cantik...

yuli noerjanto said...

wadoh...istemewa sekali nih sepertinya...harus dicoba ya mbak Yen...

Nenden Sriwulandari said...

Wah enak nih kayaknya....dah komplit sama nasi pula yaa......top banget

¥@m! $ said...

enak bgt kliatannya

sri winarni said...

mantep yen, dicoel pake sambel terasi hhhhhmmmm

Fee 70 said...

Wow...lekker tuch ....nyontek ach resepnya...thanks yach...

aisyah dian said...

eit-eit..jangan banyak-banyak mbak yeen...
kolesterool tingginya selangit tuuh,.....

~hehe isyah bawel..padahal sebenarnya ngileer~

Vera Delina said...

wah minta dunnk....gk pernah bikin jd sptnya mending minta aja mba yen....hehehe

yana mulia said...

duuuh...uenak nih..:D
tapi kayaknya lebih enak kalo dibikinin yeni langsung nih......hehe he he hee

Yeni Yulinda said...

Silahkan say dicoba,selamat mencoba yach..

Yeni Yulinda said...

Sama-sama Ayuk Yusy..

Yeni Yulinda said...

hahahaaa..istimewa apanya mbak Yuli.D
ayo di coba.

Sweet Sejateehhhh said...

yum yummm,,,,akalnya kok banyak dan ok juga jeng,,,,,,,,thanks

Yeni Yulinda said...

Top Teh,jadi walaupun nggak pake nasi udah kenyang duluan makan itu Cumi..

Sweet Sejateehhhh said...

jeng la klo di goreng di iris2 dulu apa di goreng baru di iris

Yeni Yulinda said...

Digoreng langsung say,nggak usah di iris2,kalo diiris2 ntar nasinya kluar..

rosi rosdiany said...

teh Lin...kapan rumah kita deketan siiih? bair engkau bisa masak kayak ginian...ama mpek2 tiap hari tapi buat daku....hihihihi..........

Yeni Yulinda said...

Elo ngawur ach say,Teh Lin mana nehhhhh....
gw kok bingung,hehehe...

birgitta elizabeth martijn said...

wow.... cumi.... mau...mbak Yeni......aku lagi ngebayangin cumi hitam nih...

lia Rusdianto said...

wah enak nih mbak yen ,aku sukaaaaaaaaaa bangeeeeet cumi :)

SiMbok Piti said...

masaknya gak pake tinta nya juga ? aku suka cumiiii item

Aimee Ng said...

yummiiiii....kayanya endang gulindang tuh mbak...bukan cumi asin kan mbak?

YoYo's Mommy said...

wah unik tuh resepnya...nanti aku coba ya :)

Lina W said...

wah....cuminya montok banget nih....pasti mantepp..siapa dulu yg bikin...

abby handayani said...

enyaaakkk....mau aku coba nanti :D
thanks yaa:xxx

alyn Fernandes said...

oh yummi.. tapi kok belum pernah liat cumi kayak gitu di sini ya.. yang ada tuh yang agak gedean dan kulitnya lebih lembut..

Yeni Yulinda said...

enak say,ini tadinya untuk ikutan MFM# 7 yang dulu dikau ketuai say,tapi kelewatan,hhehehe...

Yeni Yulinda said...

emberrrrrr,nggak salah lagi mbak sri...

Yeni Yulinda said...

silahkan Fee,selamat mencoba...

Yeni Yulinda said...

ngiler ngancamnya segitu banget yach..,hehhehe...
ayo dicomot Isya..

Yeni Yulinda said...

boleh2,tapi ais kesini ngambilnya yach,hehhehe...

Yeni Yulinda said...

boleh,mau dibikinin mau disuapin,hehhehe...
tapi mbak yana nya kesini yach..

Personal blog said...

boleh juga dicoba nih..)))

nendah kartikasari said...

belum pernah nyoba nih...kapan-kapan nyontek ya...(kalo udah punya cumi nya he..he )

Sefa Firdaus said...

belum pernah bikin dan nyoba... tapi kalo dibagi sih mau banget

temmy lestari said...

cantik banget nih cumi.....:))
rajin emang ibu satu ini..ada aja idenya..

Vina Offline said...

Yenniiiiiiiiii, mau dong saya cumi-cuminya say..
Malam-malam begini kamu tawarkan cumi-cumi jadi lapar :((

D J said...

wah creative sekali dikau mbak.. aku minta buatin aja yaaaaaaaaaa ;)

Caroline Atmadja said...

Wah kayaknya uenak. Disana ada ya cumi utuh kayak gitu.....seafood banyak ya Yen disana ? Eh kemarin aku ke Oriental Market, nemu kesemek juga, jadi ingat kamu, harganya 5 biji $1

Leila Niwanda said...

We love cumi! Tapi kayaknya belum berani bikin sendiri nih...

Fitta Arsista said...

dirimu kreatif sekali say...duhhh pengen dicoba ah..baru tau bisa diisi sama nasi

Erlin Santoso Widjaja said...

wah suami pasti doyan makan beginian Yen..tar kapan cobaaa aaaa...

Uri Agustiono said...

pengen, tapi lagi malesssssssss masak...yo wis nyomot satu aja ah... :)

Yeni Yulinda said...

akal karna kepepet Jeng Nicky,hehhehe...

Yeni Yulinda said...

teh Lin mana mbak rossi,kok ganti nama gw sehhhh,hehhehee...
ayo dong pindah sini biar dimasakan mpek2 tiap hari,mau nggak..

Yeni Yulinda said...

ayo ciniiiiiiiiii,cumi hitam juga mantap tuch,suedappppppp..

Yeni Yulinda said...

ayo di coba say,uenakkkkkkkk...

Yeni Yulinda said...

Tintanya aku buang say,tapi mungkin masih ada sedikit,makanya warnanya gitu..

Yeni Yulinda said...

Bukan cumi asin say,aku belum pernah nemu cumi asin di sini,katanya sih ada tapi aku belum nemu...

Yeni Yulinda said...

silahkan say,selamat mencoba..

Yeni Yulinda said...

Oooooo belum tau yach siapa yang bikin.D
kan tantenya oliver sama Morgan,hhehhe..

Yeni Yulinda said...

enyakkkkk banget,hehhehe..
eh,apakhabarnya dikau say..

Yeni Yulinda said...

yang gede juga nggak apa-apa say,itu malah enak kok..

Yeni Yulinda said...

ayo silahkan ra dicoba,kalo' nggak di coba dulu yg ada di gambar dech,hehhehe..

Personal blog said...

mau..mau mba yen..nggak nolak dikasih coba yang mba yen buat ini...)))))

Yeni Yulinda said...

benarrrrrr mau,tapi Dara amil sendiri disini yach..
Ra elo nggak ngampus nih.

Yeni Yulinda said...

Ayo Teh di contek,silahkan,hehhehe...

Yeni Yulinda said...

Ntar gw bagi Fa,gw suruh terbang yach Cuminya.D

Personal blog said...

Sekarang di kampus mba..,nggak ada dosen jadi keluyuran...)))
aku kesana ngambil cuminya ya mba yen..

Mamat Rahmat said...

saya suka cumi diapain aja, apalagi kalo di masak pedes

Eva Atmadja said...

Yeni.....tau nggak tadi aku tuch lagi inget cumi isi yg biasa dibikinin mamahku di Bdg....lho koq dikau posting cumi isi sih....hebat, pake telepati yach say koq tau aku lg kangen cumi isi hihihihi...
Sekarang mau minta aja dech sama Yeni yach......:D

julia sari said...

Mbak Yeniiiii... kiriiiiiiimmm... hikss mupeng beraaattt... *ngeliat sambil liuran*..

lovely DIA said...

Naaaah ini dia! Suami paling demen cumi cuman suka bingung ngolahnya klo gitu2 mulu.
TFS mba Yeni...insya Allah aq coba ya...

vita hashim said...

belum pernah nyoba sih.. tapi kelihatannya yummy sekali... mau dong...

inge ardianti said...

baru liat cumi isi nasi ... kayaknya enak nih say ... mauuuuuuuuuuuuuuu :)

dian pindahan said...

wahhh ada dolma cumi2 nih...enak kayaknya....

Nidal Al ashhab said...

waduuuhhh ibu ini makin pinter masak aja deh jadi kepengen jadi tetangga yeni biar kecipratan!

Cinta Tiara said...

aku datang nih sambil bawa piring ....

Quacks Alber said...

baru buka kompie, masih pagi2, ngeliat judul yg ada cumi2nya langsung deh klik kesini, ternyata isinya...bikin lapaaaar :)) saya penyuka cumi banget mba Yeni, seafood lah.

santi murwandani said...

iya bener kata dian...dolma yg ini pake cumi bukan paprika...aku sukanya diasam manis or saus padang mbak yen..tp kalo dibagi sih aku mau koook...

Ema Yudistira said...

pasti cuminya gede ya mbak...??? mantap nih aku doyan banget ma cumi...kapan2 nyontek ya..:)

nora n.s. said...

*slurpsssss* hampir2 mau jilat screen PC nih... haha.

riri ramlee said...

sedappppp......*glek glek nelen ludah sambil merem melek* aku suka banget cumi mba, tapi jadi naik deh kolesterol ku hihihi

mamaiko - said...

Wah mauuu,mauuu ..cumi aq suka banget loh mbak

Mojang Priangan said...

nyam..nyam...*ngiler*

Yeni Yulinda said...

cantik dong Teh,kalo nggak cantik nggak selera menyantapnya,hahaha...

Yeni Yulinda said...

ambil sini kak Vina,yeni tunggu ya,sambil bawak nasi puanas.D

Yeni Yulinda said...

boleh2..ditunggu bahan mentahnya yach,ntar dibuatin dech,hehehe...
*nggak boleh gratis.com*

Yeni Yulinda said...

disini ada say cumi yg begini,tapi udah frozen,seafood lumayan banyak say,tapi nggak segar lagi..
Ehh kesemek,trus dikau beli nggak say,harga segitu masuk murah nggak Lin..

Yeni Yulinda said...

kenapa say,kok belum berani bikin....
ayo di berani in,hehehe...

Yeni Yulinda said...

kreatif memaksa say,tapi masih hebat dikau say..
dikau udah berhasil mencoba semua cake,aku nggak nambah2 tuch dari cheese cake,ngiriiii...

Yeni Yulinda said...

silahkan mbak Erlin,emang enak kok..apalagi di coelin sama sambel pedas,muantappppppp...

Yeni Yulinda said...

buat dikau say,semua juga aku rela dechhh...
demi ponakanku yg di peyuttt.

Yeni Yulinda said...

ohh dicampus semalam yach,ditunggu ya say..ntar cuminya di makan kucing lho kalo nggak diambil.

Yeni Yulinda said...

masak pedas lebih sedap tuch mas mamat,tapi mbak yeni belum pernah coba..

Yeni Yulinda said...

Evaaaaaaaa,aku tau isi hati mu say,hahaha...
kayak pacaran aja,*gombal.com*
kita emang sehati say,tapi nggak seperjuangan,kalo' dikaukan suami udah kerja,kalo daku suami sekolah teyusssssss....

Eva,buatmu aku pasti kasih dech,mau berapa banyak say..

Yeni Yulinda said...

Li ntar mbak yeni suruh terbang yach..
pake jasa apa yach yg cepat.D

Yeni Yulinda said...

sama-sama say,selamat mencoba...
sama disini juga misua demen makan seafood.

Yeni Yulinda said...

sekarang di coba Vit,yummy kok..apalagi sama sambel pedas,hmmmm...

Yeni Yulinda said...

baru liat ya say,iya nich cuminya mau di isi,hehehe...
dikau maiu say,ya udah ntar tukaran sama ituuuuuuu ya..
*apa coba.com*

Yeni Yulinda said...

enyakkkkkk say,ayo di coba.D

Yeni Yulinda said...

benaarrrrrr,aku mau tetanggaan..ditunggu ya say,ke ottawa aja kalo'mau tinggal di canada..
*ngerayu.com*

Yeni Yulinda said...

asikkkkkk,ada yg bawak piring,aku tinggal isi nasi aja yach..

Yeni Yulinda said...

mumpung masih pagi say,ayo kepasar beli seafood.D
disana pagi ya say,disini dikau reply ini masih jam 3 malem,lagi enak2 mimpi kitanya,hehehe..

Yeni Yulinda said...

aku juga mau say yg diasam manis/ saus padang,kalo' gitu kita tukaran yuk say...
*sambil ngerayu.com*

Yeni Yulinda said...

Cuminya sedang kok say,yg gede juga kalo' ada lebih bagus,tapi kalo nggak ada yg sedang juga bisa,aku tuch pake yg ukuran sedang cuminya.
silahkan di contek say,met mencoba yach..

Yeni Yulinda said...

Hhahahahaaaaa..bisaan aja kak Nora ini,hehehehe..
so yang dapat hasil jilatan apa kak.D

Yeni Yulinda said...

wualahhh Riri,kok bisa merem melek gitu yach,bingung aku,hahaha...

Yeni Yulinda said...

samaaaaaa say,kita juga suka,hehehe...
kalo' gitu sama yajk.

Yeni Yulinda said...

Hen..ilernya udah abis belum,kalo belum nih Dek tasya kasih tisu yg banyak,hahaha..

rossi pinky said...

Teganya dikau Jen, awas ya !!!!

Mimi Ziss said...

Kalau di Malaysia ini dipanggil Ketupat Sotong....

Isinya beras pulut dan kuahnya manis2 pedas ....kuah masuk kicap, cabai dan kacang tumbuk...sekali rasa macam ketupat dua kali rasa macam sate....enakkkkkkkkkkkk lagi kalau sotong/cuminya ada telur

Romanya Romanya said...

kebetulan punya cumi engga tau mau diapain, kali mau coba..thanks Yen!

Devi adika said...

ketingggalann...!!!!
devi kira-kira masih dapat nggak ya..***

Caroline Atmadja said...

Iya disini juga banyakan frozen Yen. Kemarin lihat ada toko ikan sih tapi belum ke sana. Kalo ke oriental market ada yang segar. Terus kesemek ngga beli, karena ngga doyan hehe. Kayaknya sih termasuknya murah.

nova lamanna said...

mau nyontek ach...apalagi di-isi pake nasi.hmmmmm.....

liza novarita said...

keren nih mba resep nya... lontong cumi hehe... TFS yah mba yen!

Yeni Yulinda said...

hahaha......takut ach diancam,kalo gitu ambil semua aja dech..
*nyerah.com*

Yeni Yulinda said...

Uehhhhhh,segar kayaknya kak,pengen coba ach di buat gitu,TFS yach..

Yeni Yulinda said...

Devi pasti masih dapat dong say,ayo ambil sini..

Yeni Yulinda said...

You'r welcome say...

Yeni Yulinda said...

ohh gitu,jadi nggak beli kesemek say,tapi buat apa beli yak kalo nggak doyan..

Yeni Yulinda said...

silahkan mbak Nova..

Yeni Yulinda said...

sama-sama say..

Dessy Nataliani said...

Hm...kelewat resep yg ini..Yen, cuminya jenis apa ya,calamari? enaknya sekalian digoreng kali ya, ters tanpa kepala hehehe...sebetulnya aku tuh takut sama kepala ikan,cumi, pokoknya semuakepala hehehe...

Yeni Yulinda said...

Cuminya,Calamari say,kalo misua emang lebih suka di goreng say,yg aku pajang gambarnya itu belum digoreng,lho..kok nggak suka semua jenis kepala,hehehehe..
so,gimana dg kepala manusia,suka nggak..

Sulis Setiawan said...

sedep banget deh cuminya... aku juga doyan banget.. kapan2 mau bikin ah.. Thanks yah :))

Yeni Yulinda said...

silahkan Lis,selamat mencoba..

Betty Lagace said...

enakkkkk

Yeni Yulinda said...

bilang enak,kapan nyobanya say,hehehe..