WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Wednesday, April 30, 2008

Ayam Goreng Bogor


Description:
Walaupun aku bukan Orang Bogor,ngga salah dong masak Ayam Goreng Bogor,ngga tau benarnya ini menu Khas Bogor atau cuman namanya aja,pokoknya yang pasti enakkkk...

Buat kita yang penggemar Meat,salah satunya Ayam.
Resep satu ini bisa jadi salah satu variasi menu di List Dapur kita,dijamin Suami dan anak-anak menyukainya.

Apalagi buat kita yang Besar,disajikan Dengan Sambel terasi dan lalapan,asli mantapp..


Ingredients:
500 gr ayam
1 batang Serai
2 cm lengkuas memarkan

Haluskan :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kemiri sangrai
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 cm jahe
1 sdm gula merah
1 sdm air asam jawa
Garam Secukupnya



Directions:
Rendam ayam dengar air jeruk,diamkan kurang lebih 5 menit,lalu cuci kembali ayam yang telah direndam air jeruk,tiriskan.
Kemudian ungkep ayam bersama bumbu halus,serai dan Lengkuas hingga mateng dan Ayam empuk,bila kurang Empuk bisa ditambahkan Air,lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan,angkat dan sajikan dengan Pelengkapnya.


156 comments:

Personal blog said...

Pertama.

Personal blog said...

mba yen itu Ayam menggiurkan banget ...)))

Personal blog said...

ha..ha..ha..ha,tumben nih mba yen dara dapat pertama,duh senangnya,kirim segra seperti di gambar ya,ditunggu cepat..)))

ienas Tsuroiya said...

wah, antrean belum panjang nih..masih bisa kebagian kayaknya..

May Hickman said...

wah....Dara udah keduluan ...tumben nih orang jauh bisa dpt pertama hehehehe.

Mmmmmmm...Ayam goreng bogor emang enak mba yeni...aku pernah makan ayam goreng bogor..pas lg diliburan dibogor.

trus di sini juga ada Resto Indo...and pesan ayam goreng bogor....uenak tenan :))


Inge Gunawan said...

Aku yakin kalo dari dapurmu pasti enak, gimana kalo kita tetanggaan, aku catering ama kamu aja ah .....

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

wwiiiii....itu ayam montox nee.....yum..yum

dina sudjana said...

gemesin tuh ayamnya.. jadi pingin gigiiiit

Dwiana Porter said...

ini mirip ayam yg dijual diabang2 itu Yen. waktu gw pulkam thn lalu gk pernah telat makan ayam ginian. di cocol ama cabe + lalapan... wuahaha siipp!

fitri - said...

aduuuuuuuuuh..pengen nyocol ajah .. koq bisa sih ayam nya merangsang gue say qiqiqiiq

nendah kartikasari said...

mantappppppppppppppp itusambel terasi tomat nya juga bikin ngiler...

Betty Brownfield said...

Hmmmmmm ayam goreng bogor, pasti enak tenan......
Apalagi dicolek ama sambelnya yg pedes.........bikin ngiler!

Lina W said...

sedaaaaap....makan siang udah terjamin......., mau 2 potong yg gede, komplit sama nasi & lalap...jgn lupa sambel....cepetan ya...

Letty Laksono said...

Waduh.... disini ada ayam goreng.... mampir ah. bawa nasi putih sendiri mau minta ayamnya boleh gak Yen... :-)

Linn Pauwels said...

gw kerumah lu skrg yen... bawa piring kosong...

citytown triefince said...

duh say, lalapnya yg bikin ngilerr :x

fitri bunda'nya double "A" said...

aduh Yen, bikin aku makin laper aja ...

Yasmin Faisal Y said...

sering ya bikin sambel2 an...bikin daku ngiler

★ 김 호 은 ★ said...

laper liatnya nich malem..malem....Yen !! ini Ayam pingin ku tarik sambil di cocolin tuh sama sambel terasinya....

evida kartini said...

kenapa juga gw selalu telat........... gw mau makan sama lalapan kacang panjang mentah sama sambelnya dong!

Yeni Yulinda said...

Dara dapat banyakk..

Yeni Yulinda said...

iya Ra,ayo diambil..

Yeni Yulinda said...

iya ya tumben Ra,ketauan nih didepan kompi,di rumah atau dikampus Ra..????//

Yeni Yulinda said...

masih,mau berapa porsi say..

Yeni Yulinda said...

iya nih tumben dara pertama,iya say enak ya..wahhh enak banget kalo disana ada resto indo..
disini ngga ada,banyak ya disana resto kita,yang punya orang mana..??

Yeni Yulinda said...

boleh,kalo tetanggaan gw kasih gratis buat nyicip pertama kali,selanjutnya bayar,hahaha..

Yeni Yulinda said...

iya say,montok2 emang ayam sini..
kayaknya enak pake ayam kampung.

May Hickman said...

Yang aku tau cumen yg ini mba yeni, klik disini www.sataysarinah.com

kalo nga salah yang punya orang Jakarta.

Personal blog said...

Dirumah mba yen,lagi ngerjain tugas..))))

julia sari said...

Ayam gorengnya mantap banget.. boleh nambah kan Mbak Yen... *rakus mode ON* :P

Personal blog said...

Orang jauh juga bisa dekat mba,hi..hi..hii..
buktinya dapat pertama...)))

dahalia indah said...

haduh2....gak kuattttt.............itu sambal sama lalapnya meuni menantang.......
nyodorin piring ya jeng, sambalnya yang banyak :D

rosi rosdiany said...

benar benar menggodaaaa,,,

Romanya Romanya said...

wah, Yen, tiap liat postan kamu bawaannya ngiler dan jadi lapar terus...:)

R r said...

*cegluugg.....* laper dah gue...

Yenni Hartati Svensson said...

aduh paha ayammu say....menggoda

sannyo - said...

Bener ...mantap....

YoYo's Mommy said...

matehok dah ayamnya uenak bener.. manggil2 nama gua dari rumahmu.. mau donk di rantangin..

nita delvita said...

kalo ini mah pasti doyan lah.......makannya bisa kalap lihat lalapan dan sambal terasinya..

aisyah dian said...

Ketahuan mbak yeni takuut gemuuuk..tuch ayamnya gak pake baju...;D

tapi khan bajunya ayam kriuuuk..kriuuk enak mbak yen??

Ani Keenan said...

Aduhhhhhhhh dah keburu abis yah hik hik, nyontek resepnya aja yah Yen :)

Yeni Yulinda said...

ayo teh digigit ama sambelnya sekalian.

Yeni Yulinda said...

benar say,kayak jualan kalo pas malam2 gitu di tenda..
aku juga dulu waktu pacaran,suka beli yang begian say,abiss mantapp,hhehehe,..

Yeni Yulinda said...

hahhaha...nakal ya fit itu ayam,kok yang melihat aja terangsang,hihihi..
*ada-ada ja nih dikau*

Yeni Yulinda said...

asli teh mantap,apalagi ditambah risoles teh..
maknyoss..

W Palwono said...

jadi kangen boogooorrrrr.....
rumahku di bogor yeennn...
manteb benerrr...

Sylvia Zahroh said...

yummy!!!

M Hanif Subhan said...

pasti asik ya jauh2 di negeri orang bisa menikmati hidangan negeri sendiri. berasa di bogor pastinya :D
mbak, itu ayamnya menggoda banget sih

Nia Kariani said...

Lengkap banget, ayam, sambal plus lalap... top..

inge ardianti said...

komplit banget yen ... seporsi ya kirim sini :)

JoE EtHaN said...

manteb deh ayam loe Yen...jadi pengen bikin nih gw..palagi ngeliat si sambel...ileran yg ada gw

rossi pinky said...

Aduuuh menggoda sekali nih, kebayang deh menu ini tambah maknyus kalau dimakan ditengah sawah dan duduk di berugak,,,

Hylmi Lateef said...

gluk itu ayam nantangin ...

Yeni Yulinda said...

asli bet,enak tenan say

Yeni Yulinda said...

sip,segra ku kirim 4 rantang dan empat mata,hahaha...
ayo segra bukain pintu,ntar disambar tetangga nih.

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa mbak letty ayamnya.

Yeni Yulinda said...

boleh,gw segra bukain pintunya say.

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot say,mau yang mana..

Yeni Yulinda said...

ayo bu bikin,biasanya mah dikau rajin kok.

Yeni Yulinda said...

iya say,soalnya hubby suka pedas dan sambel2an gitu,aku sih ngga seberapa.

yusy sriwindawati said...

pengeeeeeeeeeeeen....

Alice Poth-Soselisa said...

Mba Yeni..kok alice ngga ngeliat sih resepnya..kelewatan kali ya.. duh sedap sekaleeee.. coba ah..:))

Chikorina Wijaya said...

haduh sayyy...sajiannya pake daon pisang gitu...waahhhhh...mantabbbb...aku bawa kabur ah *sambil ngacir*

Caroline Atmadja said...

Masih ada ngga nih Yen ?

SiMbok Piti said...

mantap bgt

nova lamanna said...

enakkk...apalagi mba Yeni yg bikin, hmmmmm

Cinta Tiara said...

aku tak pindah jadi tetanggamu yah, biar sering makan ayam ini, sambelnya tuh .,.............. ngeces sluuuurp ....

Ira Rodrigues said...

sambelnya itu yg gak ku ku, mauuu

Maria Heijlen said...

wah ini cocok nih buat aku yang juga pengemar ayam.itu sambalnya pake tomat ya Yen..

yun 's said...

aku jg mau mbak tetanggaan ama mbak yeni, pasti tiap hari mampir makan deh....

renny pangestu said...

mbak Yeni, sisa-in aku sepiring ya...berikut sambel & lalap-nya...

-= de =- said...

Yenn... ngiler nih... glek glek

Jasmine Samad said...

mbak klo tempat aku ini namanya pecel ayam! hehehe....hhmmm yummy bgt nih jd kangen makan ini pake nasi yg ngepul uhuy!

Monica Glover said...

aduh itu ayam rasanya pengen gue cuil dari sini :))

Hany Hany said...

kayaknya ayam favorit keluarga ya Yen?

Yeni Yulinda said...

ayo tarik fah,hehhehe..
bisa ngga say.

Yeni Yulinda said...

boleh,ayo kesini....
gw tunggu nih.

Yeni Yulinda said...

ohh gitu,enak ya walaupun cuman ini,tapi kalo males masak bisa makan diluar makanan kita.

Yeni Yulinda said...

sipp..sipp,belajar yang rajin ya,biar cepat selesai,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

boleh,nambahnya pake sambel lagi nggak,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

emberrrrr,karna Internet ya Ra..

Dhian Novita Lestari said...

one word....NGILER....keren banget nih....menu resto...

Devi adika said...

uhhh,masih pagi liat ayamnya montok dan lalapan,jadi lapar mba yen..^^..o
kirimin ya.

Leila Niwanda said...

Wah resepnya nggak terlalu rumit nih, TFS ya Ayuk...

ratna azmiwinata said...

Cuma beda pake gula merah dan asam jawa ya mbak? Mirip resep ungkepan ayam bakar Klaten.

Inna Putri said...

jadi pengen ke Bogor ......

Dian Rachma said...

ngilerrrrrrrrrrrrr muantabs sekale

rannie indriyani said...

pengen nyoba lagi jadinya :)

Eva Atmadja said...

Yeni....bikin ngiler aja euy ayam sama lalap sambelnya.......mau nyontek ah...kebetulan punya ayam nganngur nih, Yen di kulkas....:D

yuke virlianti said...

emmmmmmmm.... syedapppppppp

yani bishop said...

aduh mak...itu sambel ama ayamnya menggiurkan sekali...

Bun Bun said...

:P mantaB thanks resepnya

rifa kurnia said...

mengiurkan sekaleee...

Eva Haryati said...

taela sambel terasinya seksi amat... gw gpp nggak dapet ayamnya tapi sambelnya sisain ya... awas kalo nggak

Yeni Yulinda said...

sipp,piringnya gw isi ya say..

Yeni Yulinda said...

iya nih say,ayo dicobain.

Yeni Yulinda said...

ayo masak say,kan ngga susah..

Yeni Yulinda said...

hahhaha..,masak yuk Na,udah itu kita ma'am bareng,hehhehe..

Yeni Yulinda said...

iya tuh ayamnya nakal ya yen..

Yeni Yulinda said...

asli say,ayo dicobain.

Yeni Yulinda said...

hahhahaha...manggil2 mintak di toel ya say,sipp..rantangmu gw isi dech.

Yeni Yulinda said...

asli nit,ayo dicoba..

Yeni Yulinda said...

husss..hussssss,jangan buka rahasia,hihihi..
iya padahal katanya enak ya say,kayaknya serem aja say mau ma'amnya.

Yeni Yulinda said...

silahkan Ci,met mencoba ya..

Vera Delina said...

lekkert sekali....mau dunk sama sambel nya

Yeni Yulinda said...

wahhh ada orang bogor nih,gimana benar ngga ini makanan khas bogor?

Yeni Yulinda said...

yupp..yummy.

Yeni Yulinda said...

soalnya lidah indo say walaupun di LN,sehari ngga makan menu kita,nggak apdol rasanya.

Yeni Yulinda said...

iya nia,yuk ma'am bareng yuk..

Yeni Yulinda said...

boleh ,seporsi ya..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,asli muantapp..

Yeni Yulinda said...

wuahhhhhhh,itu asli benar say,jadi ngebayangin dikampung nih aku..

Yeni Yulinda said...

nantangin mintak dicomot ya say..

asri wahyuningsih said...

ayamnya gede amat tuh .....nyam2

Yeni Yulinda said...

sini Ayuk..

Yeni Yulinda said...

kelewatan mungkin,ngga papa kok..
iya lice sedap,cobain dech.

Yeni Yulinda said...

cepat bawak kabur.,awsa jatoh ya..

Yeni Yulinda said...

masih,mau berapa potong lin.

Yeni Yulinda said...

asli lin..

Yeni Yulinda said...

makasihhh..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau aku..pindah yuk..

Yeni Yulinda said...

sini,mau berapa mangkok ra sambelnya.

Yeni Yulinda said...

aku pake tomato cherry say..

Yeni Yulinda said...

boleh,yuk pindah sini yuk..

Yeni Yulinda said...

sipp,segra gw sisain say..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say..

Yeni Yulinda said...

ohh pecel ayam ya namanya,mungkin lain tempat lain nama say..

Yeni Yulinda said...

ayo dicuil aja say,bisa ngga..

Mina Ng said...

MBa benar2 pinter masak ya...saya nih kejauhan kalo ga mau belajar nih....

Yeni Yulinda said...

dikeluarga semuanya suka say,kayaknya semaunya favorite..
pokoknya seminggu itu harus ada ayam gitu say.

Yeni Yulinda said...

menu Resto ala kampungan say..

Yeni Yulinda said...

sipp,buat Devi segra dikirim dech..

Yeni Yulinda said...

iya say,syo dicoba..

Yeni Yulinda said...

mungkin say,aku belum pernah coba bikin Ungkep ayam klaten,sharing dong resepna..

Yeni Yulinda said...

hahhahaa..jadi kangen bogor ya Na..

Yeni Yulinda said...

asli say,ayo bikin..

Yeni Yulinda said...

silahkan ran,met mencoba ya say..

Yeni Yulinda said...

silahkan Va,smoga suka..

Yeni Yulinda said...

asli ke,yuk makan bareng yuk..

Yeni Yulinda said...

iya say,berselera menyantapnya,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

sama-sama..

Yeni Yulinda said...

asli mba,thanks ya udah mampir,lam kenal dan salam hangat dari kami.

Yeni Yulinda said...

sipp,buat eva gw sisain,mau berapa rantang gw bikinin dechh..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau yang lengkap berikut lalapan juga ngga..

Yeni Yulinda said...

iya nih gede dan montok2 ya ayam sini..

Yeni Yulinda said...

pintar apaan say,ini mah masih belajar dan belajar say..
yuk sama-sama belajar yuk.

Ma Belle Vie said...

OMG.... Bikin laper say.

Dessy Nataliani said...

Untung anak2ku lg pada tidur...kalo liat langsung minta dibikinin nih say...

iin paramita said...

Mbakkk tega bener emang tiap hari kayak liat menu resto ha..ha..asli ngiler gw!!

Yeni Yulinda said...

ayo makan ama aku say..

Yeni Yulinda said...

bikin aja des,kan ngga susah say..

Yeni Yulinda said...

menu resto kampung ya In,ayo bikin say..
kan ngga susah.

Erni Hendriks said...

Lekker...makan pake nasi anget,top banget nih..........

Yeni Yulinda said...

asli say..

Arinda Farsya Arasy said...

hehe...kalo ayu ngiler bgt mentimun colek sambel terasi....oh sambel terasi jadi pengen buat nich mba' yen....

Yeni Yulinda said...

ayo bikin Yu,kan ngga susah say..