WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Friday, November 14, 2008

Bubur Ayam Special..


Description:
Ngga pernah terpikir sebelumnya,kalo aku akan bikin Bubur Ayam dan ini adalah bubur ayam pertamaku ,karna selama ini males bikin karna bahannya kurang lengkap,alasan pertamanya adalah kacang Kedelai.

Aku pikir susah menemukan barang satu ini,ternyata tebakanku itu salah,malah di Grocery sini juga ada yang jual udah digoreng alias tinggal pake,murah lagi.
Duhh..senang banget dech aku dan langsung aku bilang ama suami,barang inilah yang slama ini aku cari-cari ,ternyata ada disini.
Pas kebetulan sehari sebelumnya bikin Lontong untuk pelengkap sate ayam,tapi gagal alias hancur dari Plastiknya dan ini nasi udah jadi bubur mau dibuang sayang,maka di masak lagilah ini nasi dengan di tambah tulang-tulang ayam biar lebih gurih,akhirnya jadilah si bubur ayam,ternyata ngga mengecewakan,kayak jualan diindo dech rasanya,enakkk buanget...


Ingredients:
Beras,masak dengan banyak air,beri garam dan Tulang-tulang ayam.

Bumbu untuk Kuah :
2 liter air
Tulang ayam secukupnya
6 siung bawang Putih,haluskan
3 siung bawang merah,haluskan
1 batang serai memarkan
3 lembar daun jeruk purut
1/2 sdt merica
1/2 sdt kunyit bubuk
Garam secukupnya

Pelengkap :
Dada ayam secukupnya,rebus lalu suwir-suwir(jika mau goreng sebentar)
Bawang goreng
Daun bawang,cincang halus
Kacang kedele goreng
Sambel
Kecap manis
Cakue,aku ngga pake dan diganti sama kulit pangsit




Directions:
Rebus air buat kuah beserta Tulang ayam hingga mendidh,lalu masukkan semua bumbu halus,biarkan sampai air sedikit berkurang,angkat dan siap digunakan.

Penyelesaian :
Tarok Bubur Nasi dimangkok atau Piring saji,beri pelengkapnya dan siram dengan kuah tadi,siap disantap.


135 comments:

Susi . said...

hmmmm bubur ayam enak juga pake pangsit....waduh...ada sambel rawitnya juga? *ngiler malem-malem*

Lina W said...

yg ngantri duluan dapat 3 mangkok ya...

bintangtary home said...

ry 2 porsi ya mbak yen..hehe..buat makan be 2 sm si mas
mantap ni buburnya, apalagi jauh2 dari canada hehe..

btw, ry lagi ngebayangin mbak yeni yg seneng bgt nemuin kacang kedele goreng di grocery..
bagaikan dapet harta karun gitu ya mbak? hehe

Dwi Sugiarti said...

Mauuuuuuuuuuu

*ngantri sambil nyodorin rantang*

xanty dwi putri said...

mmm ueenaakk...
bikin ah..pan dah mulai dingin neh..cucok banget makan yang panas2...

Alice Poth-Soselisa said...

wuihhh tukeran ama sop buntut yuuuuuuukk mba yeni:D:D

Ibu disini, sayang said...

teganyaaaaa dirimuw Yen
syedapp bgt tuh bubur

Fitriyah Tamim said...

Minta semangkok dooong....

ida berglund said...

kerupuk apa tuw yen, pangsit goreng ya?

enak nech, tp makan waktu lama bikin nya ya..

citytown triefince said...

wahhh bener komplittttttttt.... enak bangettttttttttt.....

Detty Koswara said...

makan lemper di kuburan*iii takutt*.... perut leper liat bubur ayam:D:D

YoYo's Mommy said...

wadoh kumplitr banget,.... mau 2 mangkok lengkap yaaa

aisyah dian said...

mbak..sesekali jangan bikin isyah malah merana melihat bubur yang yummy itu dunk...pleaseee

Hylmi Lateef said...

wuih ... enaknya ... kumplit lagi ...
pas nih buat sarapan ..

eka ekawidiyati said...

bener mbak, malam2 begini laperrrr.....
satu mangkok please.....
sudah lama saya cari resep ini....
boleh saya contek....?

Anita M~ said...

yummy, drooling ni sayang...

Caroline Atmadja said...

Cakuenya ada juga Yen yang instan,frozen hihihi. Mau semangkok Yen. Itu sambal menggoda banget sih

dee fathya said...

kalo bahasa inggrisnya ni makanan:
BUBUR I AM
jadi artinya Bubur Saya,
kalo gitu...menurut rumus, jika:
BU x 2 + R + AYAM = BU x 2 + R + I + AM
BU x 2 + R + AYAM = BU x 2 + R + SAYA
AYAM = SAYA

masa sih?
ah gak kali yeee

lenny marlina said...

pas banget buat makanan disaat dingin2 begini mbak yeni.....*ngiler.com*

Keluarga Renaldo said...

Waaaah mantaaaaaaaaap.... aduuuh rajin banget deh mama T&H.. kayak ngga tinggal di LN... salut... :-)

Yeni Yulinda said...

iya mba soalnya mau buat cakuenya dulu butuh waktu,akhirnya kulit pangsit aja dah dipotong2 dan digoreng,ternyata enak juga.

Yeni Yulinda said...

boleh,empat dah sekalian,masak satu orang ngga kebagian.

Yeni Yulinda said...

sipp,dua porsikan..ntar segra dipaketin dah dari canada,hehhehe..

Iya ry senang banget dapat kedela gitu,asli kayak dapat harta karun ry,yachh nasib dirantau ginilah.

Yeni Yulinda said...

boleh,tukeran ama pastanya ya..

fitri - said...

aaw...disini dingiiiiiiiiiiin.. butuh 2 mangkok heheheheh.. gile itu sambeeel..

~ Ñolla ~ Van Latu ~ said...

yeniiiiiii...tuker ama perkendel kentang mau ga......___nice weekend.....................

Mira Assjarif said...

Waaw ada kecap bangoooo...

yun 's said...

toss dulu mbak, kemarin saya jg abis bikin bubur :)

Ranita Rara said...

malam-malam liat bubur ayam jadi kalap nih mba yen,asli lapar mendadak..))

Ranita Rara said...

Kreatif juga neh,pakai kulit pangsit tambah kriuk..kriuk donk mba??

Chikorina Wijaya said...

komplit bgt say....pesan seporsi doonngg hihihi...ditempatku ada jual cakue yg uda siap pake...plg tinggal di oven sebentar biar garing lagi..tp idenya pake kulit pangsit goreng juga udah muantap rasanya

MOmyNya Myson said...

aduh benar2 special..komplit bgt,,,,ngiler nih...

asri wahyuningsih said...

sedep banget...kemaren aku nengokin temen yang habis melahirkan eehh disuguhin bubur ayam...enak banget....ini dipamerin sama mbak yeni hiks...
btw nasinya dibumbui nggak mbak?

Yenni Hartati Svensson said...

wah enak banget tuh mbak Yenni..secara stok kacang kedelaiku ada 4 kg gitu deh.. waktu itu pernah kalap beli ampe banyak karna mo nyobain bikin tempe dan tahu..tapi alamak karna proses bikinnya yang ribet, jadinya sekali doank bikinnya..nah ternyata masih ada sisa 4kg.. bingung mo diapain..hihihi

May Hickman said...

Duh..kangen bgt ama Buryam...
mo buat males bgt, nga ada teman makan
aku teman yeni aaahhhhhhh makan barengnya hehe

SiMbok Piti said...

waduh enak banget nih kalo bisa nyampe sini itu bubur semangkok skarang, lagi kedinginan nih

renny pangestu said...

mbak Yeni ... jadi lapeer nih! minta 2 porsi ya....

Lala Tiatong said...

wah cucok buat sarapan.....

Yeni Yulinda said...

yuppp tul,kalo dingin2 makan ginian mantaff..

Yeni Yulinda said...

mau,aku udah ngasih rantangkan tadi.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin lin...

Yeni Yulinda said...

mangkoknya doang atau sama isinya nih..

kobeh aza said...

asiknya yen, itu pake kerupuk pangsit yah bu ?

Ike Hermawan said...

Ini kan yang kucari-cari mbak.....
masih ada ngga...??yummmm
tfs yaaa...ntar aku bolak balik kesini gpp yaaa...:))

Fatimah Alzahra salsabilla said...

duh jadi lapar bangte neh bumil mau dunkzzzz say mantabbbbb banget euy:)

lia Rusdianto said...

yummy bangeeeetttt...dingin2 gini dapet bubur ayam di sini...

Nia Kariani said...

huaaaa, blm sarapan dah maen ke sini. jd laperrr... mantab mbak buryam-nya.

dahalia indah said...

jeng masih ada gak......2 mangkok dong buat saya ama radja :D

Daim "DiNda" said...

heh...ini yg dibilang percobaan pertama?? gila...sedep begini..kirim dunk mbak

★ 김 호 은 ★ said...

wah...jadi pingin bikin bubur ayam nich Yen....ngiler liatnya.

Romanya Romanya said...

aduhh jadi lapar Yen....udah malam lagi...:) coba kalo tinggal di Indo, bisa langsung beli yach..

Romanya Romanya said...

aduhh jadi lapar Yen....udah malam lagi...:) coba kalo tinggal di Indo, bisa langsung beli yach..

yani bishop said...

MAU DONG.....lagi lapar2nya nih...

afriani rizal said...

pesen 2 porsi ya bu... kesukaanku nih..

bella mia said...

sy prnh bikin mba'.....!!! yg keberapa kali bikin, iseng2 ta' coba pake santan d buburnya,,trnyata g' manteppppp,,,,!!! ena' an emang yg biasa aj

iin paramita said...

asli mirip ma di indonesia:)

renis niken said...

wah enak banget kliatannya mbak...
mau dong semangkok...:p

sannyo - said...

wah sedap yen, jadi pengen bikin nih...

Mama Naadhira said...

mantap neh......
mbak yeni paling jago membuat diriqu ngiler.....
hehehehehe

mama titis said...

sering juga aku bikin buryam niy Yen.......dirumah semua senang,ppalagi bahan2nya gampang di dapet disini..............mareeeee mamam...........

Vera Delina said...

kecap nya itu loh...yummy banget ..cap bango

Arie - Bunda Icha Anakku Sayang said...

Duh mbak yen sedap nian ni bubur,suka kecap bango jg ya he..he

Devi adika said...

Buat sarapan enak banget,jadi pengen bubur ayam malam gini dech..^^..o

Devi adika said...

mba yen pakai kerupuk pangsit pasti sedap banget ya,pesan semangkok donk??

Dwiana Porter said...

ampun deh yen, ini bubur bikin gw laparrr..........!!

Yeni Yulinda said...

kerupuk dari kulit pangsit kak ida.
bikinnya ngga lama juga kok kak ida,asalkan masak berasnya bersamaan sama bikin kuahnya juga,jangan nungggu matang satu2.

Yeni Yulinda said...

asli enak say,ayo bikin.

Yeni Yulinda said...

hahahhaa..pintar berpantun juga neh ternyata.

Yeni Yulinda said...

boleh,dua mangkok lengkap ye.

Yeni Yulinda said...

hahhahaa..besok pagi beli aja ama mamang yg lewat depan rumah say,kan lebih gampang dapatnya.

Body Language said...

Kapan-kapan mau coba ah. Tfs ya Yen..:)

Yeni Yulinda said...

buat sarapan asli manataf say.

Yeni Yulinda said...

silahkan mba eka,met mencoba..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say.

Yeni Yulinda said...

iya lin katanya ada,tapikan udah keburu mau makan,hehhehe...
semangkok buat lina,boleh.

Yeni Yulinda said...

Kali kalo Buat Dee,emang ayam= Saya.

Yeni Yulinda said...

benar len,maknyuss..

Yeni Yulinda said...

justru tinggal di LN gini say,berani bikin,hehhehe..
coba kalo di indo,enak beli jadi kali ye.

Yeni Yulinda said...

sipp,dua mangkok berikut sambel ya fit.

Yeni Yulinda said...

mau banget,aku segra kesono ya.

Yeni Yulinda said...

ada say..disini mah kecap ABC ada,pokoknya ada dech.

Yeni Yulinda said...

wahhh abis bikin juga ya yun.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin,wahh kalo malam2 bikin mendaddak ngga bisa ya ra,harus nunggu besok donk ya.

Yeni Yulinda said...

iya ra,abis ngga ada cakuenya..

Yeni Yulinda said...

disini juga ada say,tapi waktu itu udah keburu bikin dan ngga ngingatin kalo meti ada cakue.

Yeni Yulinda said...

ayo sini ann.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin asri,aku ngga pakai bumbu asri,karna nantikan kalo udah dikasih kuahkan bumbu kuah sama nasikan nyatu..
kalo mau bisa juga dimasak ama santan cair,lebih gutih.

Yeni Yulinda said...

wahhh digoreng aja,dbikin kacang kedelai goreng..
nanti bisa juga dimakan buat campuran bubur ayam.

Yeni Yulinda said...

boleh,kita ngelantai serasa di warung leseh buryam,hehhehe,..

Yeni Yulinda said...

wahhh abangnya susah mau jalan ke sana vit,katanya jalannya rumit,hahhahaa..

Yeni Yulinda said...

sipp,dua porsi buatmu segra gw kirim.

Yeni Yulinda said...

asli cucuk buanget la.

Yeni Yulinda said...

iya ry,abis ngga ada cakue.

Yeni Yulinda said...

ngga papa say,iya udah lama banget ya..
soalnya kadang terlupakan say mau postingnya.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin bunda,

Yeni Yulinda said...

asli yummi ,ayo bikin say.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin nia buat makan siang.

Yeni Yulinda said...

masih,dua mangkok segra di deliver kesono,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau dikirim pake apa..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin fah,ho eun pasti suka.

Yeni Yulinda said...

iya benar say,itu juga gw bilang ama hubby..
coba kalo diindo,ngga bakal dah gw bikin,hahaha..

Yeni Yulinda said...

boleh,mau berapa porsi say..
lagi lapar2nya makan buryam,maknyusssss..

Yeni Yulinda said...

sipp,dua posri buat elo sendiri say..
ngga kebanyakan,hahhaa..

Yeni Yulinda said...

iya benar bel,ibu juga kalo bikin nasi buburnya pakai santan,lebih gurih..
tapi kalo menurut aku ngga pake juga enak,soalnya kan nanti nyampur ama kuahnya,jadi sedap.

Yeni Yulinda said...

makasih,mirip dimananya say..

Yeni Yulinda said...

semangkok boleh banget ren.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,enak lhoo..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,kan Dhira juga bisa makan tuh.

Yeni Yulinda said...

iya benar say,dari yg kecil ampe yg gede suka ya..

Yeni Yulinda said...

yuppp,kecapnya bikin tambah sedap..

Yeni Yulinda said...

asli sedap mba ari,kecap bango kayaknya lebih gurih ya dibanding ABC.

Yeni Yulinda said...

buat sarapan mantaff dev,asli aktivitas semangat abis makan buryam.

Yeni Yulinda said...

iya dev sedap,kalo ngga ada cakue,hehhehe..
semangkok bbuat devi dikirim dah.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,ohh ya gimana khabarnya bu..

Yeni Yulinda said...

silahkan say,met mencoba..

Devi adika said...

benar mba,soalnya porsi besar untuk sarapan,xi xi xi xi xi...

dina sudjana said...

yaaa antrean segini panjang mah udah nga bakal kebagian..

Mojang Priangan said...

laper, mak yen..bangun tidur liat bubur ayam ....hiks...tapi lagi males bikin :D

wenni . said...

Udah lama jga pengin bikin bubur ayam belum kesampaian, liat postingannya Mbak Yeni, tambah kepingin deh

sri winarni said...

duuuuh jadi inget tukang bubur langganan sma

D J said...

wah bubur.. dah lama aku gak buat.. ayo mbak jualan sampe sini ya.. ntar aku panggil dech :P hehehehe

evida kartini said...

disini ada bubur ayam chinese gitu Yen... pake pangsit juga kayak elo cuma kecil2, enaaaaak banget
besok gw jadi pengen bikin bubur juga deh kayaknya, hehehe

dona maiyerti said...

pas banget buat sarapan Mbak Yeni..
Enak banget..

Yeni Yulinda said...

tull banget dev.

Yeni Yulinda said...

abissssssss...

Yeni Yulinda said...

ayo jangan males,ntar ngga makan lho..

Yeni Yulinda said...

ayo wen sekarang bikin say.

Yeni Yulinda said...

hahhahaha..ingat nostalgia ya say.

Yeni Yulinda said...

jualan ampe sana berat di transportasi jeng.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin pi,buatan elo pasti lebih maknyuss..

Yeni Yulinda said...

benar don,buat asarapn musim dingin gini apalgi,

Inge Gunawan said...

Ngliat bubur selengkap ini, jadi ngiler nih Yen.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin say,enak lhoo..

riri ramlee said...

mmmm yummyyyy....waaa pake kecap bango pulak.....kirim mbaaa...

ienas Tsuroiya said...

kapan2 aku coabin ah..