Buatnya gampang,yang penting bahan tersedia di Rumah..
Bahan :
75 gr Tauge
3 bh Wortel iris panjang
1 ikat kacang panjang
5 lembar daun kol
1/2 ikat kangkung
150 gr kelapa parut kering
Haluskan / blender :
2 bh cabe merah/sesuai selera5 siung B.merah
5 siung B.putih
1 sdt kencur bubuk
1/2 sdt terasi
50 gr gula merah
garam secukupnya
Caranya :
Kukus semua sayur sampai matang,tiriskan.
Campur semua Bahan yg sudah dihaluskan dengan kelapa parut sampai tercampur rata,kemudian kukus dg menggunakan daun pisang .
Sajikan sayuran dg ditaburi kelapa tadi atau campur semua jadi satu seperti gambar yg saya posting.
ALTERNATIP LAIN : jika tidak punya daun pisang bisa juga dioseng-oseng diteplon dg api sedang sampai airnya kering,angkat..
No comments:
Post a Comment