Sambel Teri Jengkol

Description:
Wuhhhhhhhhh,siapa ya yang ngga suka Sambel ini,apalagi buat yang di LN bakal loncat-loncat kegirangan dech,hehhehehe..
*asli lhoo...*

Itulah yang terjadi dengan diriku dua hari yang lalu,nemu Harta Karun dari Zaman Hafiz 3 bulan didalam Perut,karna waktu itu Aku Ngidam kepengen banget makan SAMBEL JENGKOL CABE IJO,Sampai suami bela-belain Nanya ke Orang Indo di Ottawa,akhirnya ada juga yang Punya,maka dikasih lah Aku,tapi waktu itu muales bikinnya karna Baunya ngga tahan,namanya juga lagi Hamil Muda,akhirnya ngga kesampaian dech ngidamku.

Tapi pagi itu bersih-bersih kulkas dan ngga pernah teringat lagi akan Harta karun ini,duhhhhh...senangnya aku,tampa pikir lagi akan semerbak bau Parfum yang bikin Orang jengkel dan kurendam lah dengan Air Panas,ujung-ujungnya pada bisik-bisik tetangga kebauan,untung ngga dilaporin dech kita.

Bodo' Achh yang penting gw makan Uenak hari ini,ayo siapa yang mau tadahin piringnya,hehhehe..
Mumpung masih banyak nih.

Harta Karun yang masih membatu itu adalah..
***JENGKOL***



Ingredients:
4 bh Jengkol,iris sesuai selera
25 gr ikan Teri
Garam secukupnya
1/2 sdm Gula pasir
2 bh Tomat sedang,potong dadu kecil
Minyak seecukupnya

Haluskan :
20 biji cabe merah + cabe rawit
6 siung bawang putih
2 siung b.merah



Directions:
Panaskan Minyak,Goreng jengkol hingga matang dan Ikan Teri hingga Garing,angkat dan tiriskan.Sisakan 4 sdm minyak,lalu masukkan Bumbu Halus aduk-aduk hingga harum,kemudian tambahkan Garam,gula dan tomat aduk hingga Rata,terakhir masukkan Ikan teri dan Jengkol,aduk sebentar,angkat dan Selamat Menikmati.