WELCOME TO OUR LITTLE KITCHEN....

Hi Friends...
Feel free to try my all Recipes from our Kitchen,just go to another site,Multiply "Me,My Family and Our Life Story".
If you have any problem or question,just send me Personal Message or Email..I will be happy to Reply and Answer your Question..

All the foods here the results of my small kitchen or homemade by Me ...
For the cake or Cookies, this is the first time I've made, the results did not disappoint, crisp and very tender..Alhamdulillah...And it's not difficult, believe me ...

I have three small children still need attention, can make it...which is important to try But,if you will share my Recipes to any body..

Please put my Name or link original Recipes.
Thanks and Happy cooking


********************************************************************************************************************************************************************************************************
********************************************************************************************************************************************************************************************************

SALAM KENAL DARI KAMI ...
Silahkan mampir dan silahkan di lihat-lihat Resep dari dapur kami,jika tidak menemukan Resep terbaru disini,silahkan lihat di Blog kami yang satu lagi
"Me,My Family and Our Life Story".
Smoga isi Blog ini bermamfa'at buat Semuanya dan Isi yang ada disini Tidak untuk di perjual belikan,apalagi ada yang memamfa'atkan dengan seenak jidad tampa memikirkan karya orang lain dan mau mengambil jalan pintas dengan meng Copy Paste Resep dan Gambarnya untuk di Bukukan dan dijual di Pasaran.

Jika Kalian menggunakan Resep yang ada disini,Tolong cantumkan Sumber Asalnya...
Karna Terus Terang Resep yang ada disini kebanyakan Resep Asal yang menyesuaikan selera lidah Keluarga dan resep dari turun temurun dari Keluarga,walaupun ada Resep hasil ngegoogle atau Nyontek punya orang lain,itupun sudah di Modification sesuai Selera cita Rasa lidah Yeni Murty's family.

Jadi...
Buat yang penggemar
MALING GAMBAR,Tolong izin terlebih dahulu dengan si Pemiliknya,My Email Adress : yenimurty@yahoo.com
Ma'af Aku tulis begitu,karna Sudah terjadi ada yang menyalah gunaan Photo Resepku tampa sepengetahuanku.

Selamat Mencoba,smoga bermamfa'at dan berkesan.
Salam dari kami.
Yeni Murty's Family

COPYRIGHT
ca
Creative Commons License
All Photographs and Original Recipes by Yeni Family's Kitchen is licensed under a Creative Commons Attribution 2.5 Canada License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at yenimurty@yahoo.com.

Thursday, August 21, 2008

Sayur Asem Campur Sari


Description:
Duhhh...lama banget ngga makan Sayur Asem,padahal bikinnya gampang banget ya..
Tapi kok ngga pernah kepikir mau bikin Sayur beginian,Terus apa dong alasannnya males Bikin..
Pertama mesti sesuai ama Cuaca,masak cuaca dingin dan hujan makan Sayur Asem,tapi ngga juga ya,ngga ngaruh ach kalo kata ku,mau Hujan..mau panas,sayur ini tetap Oxe.

Terus apa dongkalo gitu alasannya.....
Nahhh..kalo Saya alasannya males bikin sayur Asem kalo ngga ada Ikan Asin dan Sambel Terasi.
Bikin ini pas kebetulan ada teman ngasih ikan Asin yang udah digoreng,langsung dah masuk Dapur dengan Sayur dan Bahan seadanya,aku bikin sayur Asem ala Dapurku,hmmm...Segarrr


Ingredients:
3 lembar Daun Kol,sobek sobek
20 biji Buncis,potong tiga
1 buah labu siam,potong sesua selera
Nangka kalengan siap pakai,sesuka banyaknya
2 buah Zucchini,potong sesuai selera
Segenggam kacang tanah
15 biji Udang utuh,buang kumisnya
Sebesar kelereng asam jawa / lebih dikit ngga papa
1 sdt Terasi
1 buah lengkuas kering
3 lembar daun salam
Garam Secukupnya
1/2 sdm Gula pasir / secukupnya
1 1/2 liter air

Bumbu Giling Kasar :
4 siung bawang Putih
3 buah cabe rawit



Directions:
Jerang air bersama Labu siam,kacang tanah dan lengkuas hingga mendidih,lalu masukkan Bumbu, Asem,Udang,Terasi,buncis,Nangka,Zucchini,Kol,daun salam,Gula dan garam.
Aduk rata dan biarkan sayuran layu,cicip rasanya Asem,manis dan sedikit Pedas,angkat dan siap disajikan.

121 comments:

Ranita Rara said...

Pertamaaaaaaaaaa

Ranita Rara said...

masih kedua..

Ranita Rara said...

Ketigaaa,mba yen itu sayur asam bikin ngiler,mana udangnya montok pengen dicomot..)))

ida tahmidah said...

hmmmmm pasti enak....suegeer ya mba :D

PinoDita PinoDita said...

100!! Klo gak ada sambel terasi dan ikan asin suka males bikin sayur asem :D

May Hickman said...

duh..kangen bgt nih ama sayur asem
ember say, hrs ada ikan asin and sambel terasi, tambah mantap deh hehe

~ Ñolla ~ Van Latu ~ said...

mauuuuuuuuuuuuu yeni...sodorin mangkok...............

julia sari said...

ini siy bukan seadanya Mbak Yen.. ADA BANGEEETTT..!!
"duuhh, tu sayur asem pengen bikin makan lagi... "

Harneini Tou said...

Waaa.......yg begini pasti mas Ivan gak suka, pake udang sih....he....he....

kobeh aza said...

nih lagi anak sayur asem yen disini..hhahaha..mau ga..?

Ani Keenan said...

Mupenggggggggg sambil ngeces nih

Yeni Yulinda said...

asik,dapat semangkok,hahahhhaa...

Mira Assjarif said...

Waaw ada udang berenang di sayur asem. Cepat tangkaaap!

Yeni Yulinda said...

kedua,ngantri lagi nih ra ceritanya,hahhahaha..

Yeni Yulinda said...

nahhh...yang ketiga asli gw kasih semua dah..
ayo cepat dicomot.

Yeni Yulinda said...

asli say,padahal cuaca disini udah mulai dingin nih.

sannyo - said...

aduuh...yen...sayur asam dan sambal-mu itu....bikin ngiler...he..he..

YoYo's Mommy said...

yennn udangnya top cer...

Inci Amal said...

mau dong semangkuk, digado aja juga enak nih...

Inge Gunawan said...

Kamu bikin sayur asem, aku sediain temennya es cincao ijo, klop deh ........

Myrna Hidjaja said...

tak contek yoo mbak :)

sherry andriani said...

sambelnya bikin radang tenggorokan hanya dengan memandang..(boong ding udah radang dari kmaren2 :P )

ienas Tsuroiya said...

khasnya Yeni: pakai udang gede-gede...bikin ngiler..

jenny intan said...

aku uda ngiler nih yen....ayoo nganter ke rumah yah he2

Hylmi Lateef said...

sayur asem emang oke buat kapan aja ....
baru kemaren mba aku bikin sayur asem ... tapi tanpa udang ....

Cinta Tiara said...

kalo pake udang ini dimodify sendiri yah mbak ?? belum pernah lihat :D
aku punya terasi banyak mbak, bawa waktu pulkam kemaren, coba klao deket yah, pasti dah tak kasih tu trasi :-D

yun 's said...

sayur asem pake udang... waao

nova lamanna said...

bener-2 seger nih.....

abby handayani said...

wow.....ngiler abis

Ibu disini, sayang said...

Nyesel seribu kali nyesel mampir kmari
ileran tiada henti hikksss

Nana Heitmeier said...

*nangis guling2an* kepengeeeeeeeeeen

citytown triefince said...

sayur asem special.. enaknyaaa
udangnya juga dah ngegoda aja :))

dian pindahan said...

duh enak banget sayur asemnya pake udang....emine aja sampe ngiler hehe :D
minta ah semangkok boleh yah ;)

Nenk Unyay said...

asur asem pake udang hmmm.....boleh di coba nih say.......satu mangkok azalah heheheh

Mojang Priangan said...

waduh pake udang...mau bangettttttt pasti enakkk.....pengen nyobain, mbak..kapan ngundang2 :D hihihi

asri wahyuningsih said...

lagi panas banget nih sayur asem cocok deh....

Yeni Yulinda said...

emberrrr,makanya kadang males dit kalo ngga ada itu bikin,hahhaha..
rasanya kurang mantapp.

Yeni Yulinda said...

ayo bikin,iyakan tampa sayur asem dan sambel terasi kurang dech rasanya.

Yeni Yulinda said...

boleh,tukeran sama dodol duren ya..

Yeni Yulinda said...

hahhahaha..baru makan ya Bu,tapi kok lapar lagi..

Yeni Yulinda said...

kenapa..
Alergi udang ya say.

Yeni Yulinda said...

ngga usah aja dech,soalny yang ini masih banyak,hahhaha,...

Yeni Yulinda said...

hihihi..mupeng saambil nencess,kasian..

Yeni Yulinda said...

ayo tangkap,mumpung belum pergi,hihihi..

Yenni Hartati Svensson said...

thank banget resepnya cinta..... terus aku blum pernah bikin sendiri....hihiih

Sri Fon said...

Dimakan pake sambel dan ikan asin, uenak tenannnnnnnnnnn........

cdp-at-large squash said...

mbak Yen saya kemarenan juga bikin sayur asem tapi gak seheboh ini :D

Nia Kariani said...

lengakp bgt, sayur asem plus temen-temennya..

♥N♥ ♥P♥ said...

kliatan enak..lengkap banget.

endang paloepiningrum said...

cuma sayur asem tapi kalo yang bikin mbak Yeni kok enak banget siiiihhhh.. :(

budi yati said...

kayak tom yam..pake udang

ratna azmiwinata said...

Mirip sayur asemnya Thailand say, pake udang segala.

dina sudjana said...

segeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrr

Ike Hermawan said...

Waduuuuh...saya jarang bikin sayur asem...karna anak-anak ga sukaaa...pdhal aku suka banget...masih ada ngga...?

iin paramita said...

kirimmm sini dwoooung:)

Yeni Yulinda said...

kita tukeran yuk sama sate...

Yeni Yulinda said...

asli say..

Yeni Yulinda said...

boleh,semangkok ya.

Yeni Yulinda said...

boleh,jadi abis makan sayur asam,langsung bisa minum se cincao dong ya.

Yeni Yulinda said...

silahkan myrna..

Yeni Yulinda said...

hahhaaha..kok gitu..

Yeni Yulinda said...

makasih nes,iya nih maksudnya sekalian buat lauknya udangnya nes.

Yeni Yulinda said...

boleh,bukain pintu ya,hahhaha..

Yeni Yulinda said...

benar say,kapan dan dimana slalu oxe ya.

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

itu udangnya manggil-manggil aku......

yani bishop said...

baru tau nih sayur asem pake udang...boleh juga dicoba..

Haley GR said...

udangnya bikin ngilerrrrr

★ 김 호 은 ★ said...

waduh...nglek ngeces habis dech liat sayur asemnya Yeni...lengkap banget bu..

soen dari said...

enak bangettt..seger..ngeliat udangnya gede2 gitu..hehehe..sambel terasinya emang bikin cocok, yen. kalo nggak ada, kayak ada yg kurang rasanya.

D J said...

wah penasaran sama rasanya mbak yeni :) dikirimin aku mauuuu...

afriani rizal said...

kirim semangkok ya say.. udangnya menggoda iman ni..

henie suryana said...

temennya pokoknya ikan!!...bisa ikan apa aja..aku lagi nggoreng ikan mas nih Yen, cucok buat sayur asem..mau? banyak nih..kepalanya atau ekor maunya?
aku bagi sayurnya ya...

Fee 70 said...

Rntangin say......komplit ma ikan asinnya & nggak pake lama...hehehe....

Devi adika said...

mba yeni masih ada nggak,itu udangnya mintak dicomot,he..he..he..he...
kirim buat devi.. ^^..o

Devi adika said...

ha..ha..ha..haaa..dara ngantri paling depan..^^..

dahalia indah said...

segerrrnyaaaa.....yang ini sih sayur asem istimewa jeng...soalnya make udang.....
kirim se-rantang ya jengg.....hehehehhe
Jeng...makasih YM-nya ya...:)

Ranita Rara said...

harus donk,kalau nggak di samber devi semua,qeqeqeq...)))

Body Language said...

Pasti aku dikasih kan say sayur asamnya semangkuk..

Yeni Yulinda said...

iya say modify sendiri,maksudnya biar sekalian ada lauknya.
Mauuuu,apalagi kalo udah dibakar,hheheheh..

Yeni Yulinda said...

iya say,enak tenan..

Yeni Yulinda said...

asli say segar..

Yeni Yulinda said...

ayo bikin,gampang kok.

Yeni Yulinda said...

hahhahahaha...kasian,ayo bikin aja lah lin.

Yeni Yulinda said...

nahhh..ini lagi,pakai acraa nangis ,hiks.

Yeni Yulinda said...

yupp,special pakai telor/D

Yeni Yulinda said...

boleh mah kalo semangkok buat Emine,tapi emine nya kesini ya ngambilnya.D

Yeni Yulinda said...

boleh,satu mangkok aja,hahahah..
*jadi ingat lagi mamang tukang bakso say*

Yeni Yulinda said...

kapan maunya henny,kita siap menyajikan makanan..D

Yeni Yulinda said...

asli,panas2 makna ini segarrr..

Yeni Yulinda said...

sama-sama,ayo bikin yen..mudah kok.

Yeni Yulinda said...

asli say,lupa dong ya diet,hahhahaha...

Yeni Yulinda said...

ohhh gitu,abis bikin ya..
thanks ya udah sudi nulis disini.

Yeni Yulinda said...

iya nia,makanya kalo ngga lengkap kayaknya ada yg kurang.

Yeni Yulinda said...

enak ning,lumyan buat ngobatin kangen kampung halaman.

Yeni Yulinda said...

makasih..

Yeni Yulinda said...

iya mbak,kayak tom yam kalo di thai.

Yeni Yulinda said...

iya say,tom yam ya..

Yeni Yulinda said...

asli teh,segar dan uenkk..

Yeni Yulinda said...

masihhhhhh,kngga suka di apanya mbak,kalo di sayurnya diakalin di kasih udang,kayak aku ini..
Jadi suka dech anak gadisku.

Yeni Yulinda said...

boulehhhhhh,mana rantangnya.

hitrifirdaus - said...

wah ,pasti lezat, masakannya yeni...udangnya bikin ngiler

Vera Delina said...

wah sayur asem campur sari...campurannya udang.....ada aja ini mba Yen idenya :)

Yeni Yulinda said...

iya say,lumayan buat variasi,sekalian lauk kalo pake udang.
soalnya tasya kalo ngga ada udangnya,ngga mau dia say..

Yeni Yulinda said...

ayo dicomot jeng..

Yeni Yulinda said...

makasih,ayo bikin fah..

Yeni Yulinda said...

benar say,tampa sambel terasi n ikan asin,kurang rasanya.

Yeni Yulinda said...

boleh,rasanya sama aja kayak sayur asam det,cuman bedanya ada udang aja.

Yeni Yulinda said...

boleh,semangkok ya.

Yeni Yulinda said...

wahhhh..ikan mas kesukaanku say,aku suka banget..
apalagi yg masig segar dan dibakar,uenakkkkk,manis2 gitu lho ikannya..

Yeni Yulinda said...

boleh,segra gw rantangin.D

Yeni Yulinda said...

masihhhhhhhh,mau berapa mangkok,hahhaha..
ayo comot duluan udangnya.

Yeni Yulinda said...

iya nih dara sekarang udah rajin OL..

Yeni Yulinda said...

iya say,soalnya tasya kalo cuman sayuran ngga mau say..
makanya aku akalin pakai udang,baru dah dia mau,sama-sama..

Yeni Yulinda said...

hahhahahha...hayo rebutan.

Yeni Yulinda said...

bukan pasti lagi say,mesti dan harus.D

Yeni Yulinda said...

makaksih say..

Yeni Yulinda said...

iya ve,enak lho dikasih udang..
soalnya ngakalin tasya biar mau ikut makan juga,hahhhaa..

lenny marlina said...

wah..udangnya itu...menggoda sekali..........mau dong ya...

Yeni Yulinda said...

sini,mana rantangnya len..

santi murwandani said...

lagi2 kau buat ku meranaaaaaaaaaaaaaaa.......mauuuuuuu dooong.......

Yeni Yulinda said...

siniiiiiiiiii,mana piringnya..