Setelah berakhirnya Round Up edisi# 6 MVB yang ber Tema Potato aka Kentang,yang Round Up nya bisa dilihat DISINI..
Dan tiba sa'atnya Memasuki bulan Desember / Natal dan Tahun baru dan juga pasti yang Namanya Coklat banjir dimana-mana,hehehehe..
Ngga salah dech kalo bu Host yang Kedua yaitu Jeng Shelvy tak menyia-nyiakan Moment sa'at ini untuk memamfaatkan coklat yang banyak itu,akhirnya sang host memilih Tema Coklat atau Chocolate,untuk info jelasnya silahkan lihat DISINI.
Dan tiba sa'atnya Memasuki bulan Desember / Natal dan Tahun baru dan juga pasti yang Namanya Coklat banjir dimana-mana,hehehehe..
Ngga salah dech kalo bu Host yang Kedua yaitu Jeng Shelvy tak menyia-nyiakan Moment sa'at ini untuk memamfaatkan coklat yang banyak itu,akhirnya sang host memilih Tema Coklat atau Chocolate,untuk info jelasnya silahkan lihat DISINI.
Back
to Tema,berhubung diRumah semua penggemar yang namanya Pudding,akhirnya
untuk Entryanku kali ini jatuh ke Coklat Pudding,selain kalo bikin ngga
bakal mubajjir terbuang dan yang pasti simple bin gampang
membuatnya,itu yang ku suskaaa,Tralala..tralili...(sambil loncat2
kesenangan)
Dan untuk saosnya,aku Coba-coba bikin Vla pakai Durian,karna selama ini aku selalu pakai vanila.
Berhubung Keluargaku juga penggemar berat yang namanya Duren,akhirnya aku untuk Vlanya pakai Durien.
Ternyata,hmmm..Endang gulindang dech..
Selamat Menikmati..
Dan untuk saosnya,aku Coba-coba bikin Vla pakai Durian,karna selama ini aku selalu pakai vanila.
Berhubung Keluargaku juga penggemar berat yang namanya Duren,akhirnya aku untuk Vlanya pakai Durien.
Ternyata,hmmm..Endang gulindang dech..
Selamat Menikmati..
Ingredients:
"Chocolate Pudding with Durian Saos"
By ; Yeni Murty
UNTUK PUDDING
2 bungkus Agar-agar warna Putih
75 gr Dark Coklat cream / Coklat bubuk
1000 ml Susu encer
2 buah kuning Telor
Gula sesuai selera manisnya
DURIAN SAOS
250 ml susu cair
1 buah kuning Telor
50 gr Durian tampa biji,haluskan dg sendok
1 sdm tepung maizena,larutkan dg 50 ml air
Gula sesuai selera
2 bungkus Agar-agar warna Putih
75 gr Dark Coklat cream / Coklat bubuk
1000 ml Susu encer
2 buah kuning Telor
Gula sesuai selera manisnya
DURIAN SAOS
250 ml susu cair
1 buah kuning Telor
50 gr Durian tampa biji,haluskan dg sendok
1 sdm tepung maizena,larutkan dg 50 ml air
Gula sesuai selera
Directions:
Untuk Pudding
Campur jadi satu Air,coklat,Gula dan Agar hingga semua larut,kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk,kecilkan api.
Ambil 2 sdm Adonan Pudding,campur kedalam Kuning Telor,aduk rata dan masukkan kedalam Adonan pudding tadi,masak kurang lebih lima menit angkat dan masukkan kedalam cetakan Pudding dengan cara di sharing agar menghasilkan Pudding yang Mulus tampa Kotoran dan berbutir.
Dinginkan atau masukkan kedalam lemari Es.
Untuk Durien Saos
Campur semua bahan,terkecuali tepung maizena.
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih,kemudian masukkan cairan tepung maizena,aduk rata dan angkat.
Campur jadi satu Air,coklat,Gula dan Agar hingga semua larut,kemudian masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk,kecilkan api.
Ambil 2 sdm Adonan Pudding,campur kedalam Kuning Telor,aduk rata dan masukkan kedalam Adonan pudding tadi,masak kurang lebih lima menit angkat dan masukkan kedalam cetakan Pudding dengan cara di sharing agar menghasilkan Pudding yang Mulus tampa Kotoran dan berbutir.
Dinginkan atau masukkan kedalam lemari Es.
Untuk Durien Saos
Campur semua bahan,terkecuali tepung maizena.
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih,kemudian masukkan cairan tepung maizena,aduk rata dan angkat.
Penyelesaian..
Sajikan Coklat Pudding dengan Durien saos,nyamm..
No comments:
Post a Comment